Οι καυτοί κομποστοί συλλέγουν τα υλικά κομποστοποίησης τους σε σωρούς έως ότου έχουν αποθηκευτεί αρκετά για να χτίσουν έναν σωρό κομποστοποίησης ταυτόχρονα.
Ο κρύος καιρός δεν χρειάζεται να σας σταματήσει τη λιπασματοποίηση
Η κομποστοποίηση είναι, εν μέρει, μια διαδικασία που εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσετε τη λιπασματοποίηση το χειμώνα. Ο τρόπος με τον οποίο διατηρείτε το κομπόστ εξαρτάται από το είδος της λιπασματοποίησης που κάνετε.
Για λίπασμα το χειμώνα:
Οι θερμοί κομποστοποιητές συνεχίζονται. Η καυτή κομποστοποίηση είναι μια εντατική διαδικασία. Οι καυτοί κομποστοποιητές συλλέγουν τα υλικά κομποστοποίησης τους σε σωρούς έως ότου έχουν αποθηκευτεί αρκετά για να χτίσουν έναν σωρό κομποστοποίησης ταυτόχρονα. Τοποθετούν προσεκτικά τα πράσινα και καφέ υλικά τους στο σωρό, διασφαλίζοντας ότι χρησιμοποιείται το σωστό μείγμα υλικών και ότι υπάρχει αρκετός αέρας ενσωματωμένος στο σωρό. Μόλις χτιστεί ο σωρός, η μικροβιακή δραστηριότητα προκαλεί ζέσταμα του λιπάσματος - και αυτό θα συμβεί ακόμα το χειμώνα. Η προσθήκη κάποιας μόνωσης στον κάδο λιπασματοποίησης θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη θερμότητα και το κομποστοποίηση ζεστού σωρού.
Οι ψυχρές κομποστοποιητές συνεχίζονται. Η κρύα κομποστοποίηση είναι μια πολύ πιο χαλαρή υπόθεση. Προσθέτετε τα υλικά σας στον κάδο λιπασματοποίησης όπως και όταν τα έχετε. Στο μέσο νοικοκυριό, ο συνδυασμός απορριμμάτων κήπου και απορριμμάτων κουζίνας, καθώς και απορριμμάτων χαρτιού και χαρτονιού, σημαίνει ότι το μείγμα υλικών στο σωρό είναι σωστό. Σωλήνες από χαρτόνι ή χαρτόνι, καθώς και τυχόν κλαδιά, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός αέρας στο σωρό. Ωστόσο, δεν θα ζεσταθεί και το κομπόστ χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χαθεί - ειδικά το χειμώνα. Για τα καλύτερα αποτελέσματα, τοποθετήστε τον κάδο λιπασματοποίησης όπου θα πιάσει κάθε χειμερινό ήλιο. Ακόμα κι έτσι, ένας κάδος που ήταν γεμάτος στις αρχές του χειμώνα έπρεπε να είχε τελειώσει την κομποστοποίηση μέχρι την άνοιξη.
Οι κομποστοποιητές σκουληκιών καταφεύγουν. Τα σκουλήκια, όπως πολλοί από εμάς, επιβραδύνουν τον κρύο - οπότε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν προσθέτετε περισσότερα απορρίμματα κουζίνας στον κάδο κομποστοποίησης από αυτά που μπορούν να αντεπεξέλθουν. Και αν μείνουν σε εξωτερικούς χώρους, τότε κινδυνεύουν να πνιγούν αν υπάρχει πολλή βροχή ή πάγωμα όταν η θερμοκρασία πέσει. Εάν μπορείτε να φέρετε τον κάδο σκουληκιών σας σε εσωτερικό χώρο (ένα γκαράζ ή ένα υπόστεγο είναι ιδανικό), τότε αυτό είναι υπέροχο - διαφορετικά δοκιμάστε να μονώσετε τον κάδο και να του δώσετε ένα καπέλο για να κρατήσετε το χειρότερο από τη βροχή μακριά. Αλλά μην εμποδίζετε όλες τις οπές αέρα, διαφορετικά θα ασφυξήσετε τα σκουλήκια σας!
Ο τρόπος με τον οποίο διατηρείτε το κομπόστ εξαρτάται από το είδος της λιπασματοποίησης που κάνετε.
Οι κομποστοί χαράζουν βαθιά. Η κομποστοποίηση ετοιμάζει πολύ θρεπτικό έδαφος για πεινασμένες καλλιέργειες τον επόμενο χρόνο. Είναι αρκετά εύκολο να το κάνετε - σκάψτε ένα τάφρο στο βάθος ενός φτυαριού όπου θα φυτέψετε τα μπιζέλια και τα φασόλια σας, ή κολοκύνθη και πεπόνια, τον επόμενο χρόνο. Βάλτε το χώμα στη μία πλευρά. Προσθέστε απορρίμματα κουζίνας στην τάφρο όπως και όταν το έχετε και καλύψτε τα με χώμα. Μόλις γεμίσει η τάφρος, κλείστε το με το υπόλοιπο χώμα και αφήστε το να ηρεμήσει. Μέχρι την άνοιξη θα έχετε πλούσιες τρύπες φύτευσης που δίνουν στις καλλιέργειες σας ένα πραγματικό πλεονέκτημα. Αλλά θα πρέπει να είστε γρήγοροι και να σκάψετε αυτά τα χαρακώματα προτού το έδαφος παγώσει σταθερά!
Οι κομποστοί Bokashi μένουν στο εσωτερικό. Σε ορισμένα μέρη του κόσμου ο χειμερινός καιρός είναι τόσο έντονος που η λιπασματοποίηση εξωτερικών χώρων δεν είναι πραγματικά μια επιλογή - δεν θα μπορείτε να φτάσετε στον κάδο. Σε αυτήν την περίπτωση, δοκιμάστε να επενδύσετε σε ένα ζευγάρι κουβάδες με καπάκια και βρύσες και μια προμήθεια πίτουρου Bokashi (EM). Στη συνέχεια, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα απορρίμματα της κουζίνας σας στους κουβάδες όλο το χειμώνα, και δεν θα μυρίζει άσχημα ή θα σβήνει και μπορείτε να το προσθέσετε στον εξωτερικό σωρό λιπασματοποίησης όποτε μπορείτε.
Όπου κι αν βρίσκεστε, και όσο κι αν λιπαίνετε, υπάρχει ένας τρόπος που μπορείτε να συνεχίσετε τον χειμώνα και να αποφύγετε τη σπατάλη όλων αυτών των λιπασμάτων. Να θυμάστε πάντα τα κύρια σημεία της κομποστοποίησης - πάρτε το μείγμα υλικών σωστά, διατηρήστε το σωρό υγρό και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αέρας εκεί - και ο σωρός κομποστοποίησης σας θα είναι ευτυχισμένος μέχρι το χειμώνα. Και μην ξεχνάτε ότι η πτώση είναι η ώρα να συλλέξετε πεσμένα φύλλα για να φτιάξετε κομπόστ φύλλου φύλλων!
