Πώς να μαζέψετε μπανάνες: Γεγονότα φυτών μπανάνας;

Η συγκομιδή μπανανών ξεκινά με το να γνωρίζουμε αν οι μπανάνες σας είναι ακόμη και αρκετά ώριμες για συγκομιδή. Ακολουθούν ορισμένα γεγονότα σχετικά με τις μπανάνες: Οι μπανάνες είναι γενικά ώριμες 3 έως 6 μήνες μετά την ανθοφορία. Οι ώριμες μπανάνες δεν συγκομίζονται όταν είναι κίτρινες. Συλλέγονται ενώ είναι ακόμα πράσινα, αλλά με μια ελαφρά κίτρινη απόχρωση, η οποία είναι σχεδόν αισθητή. Ο καρπός είναι στρογγυλός και παχουλός αντί για τετράγωνο ή αιχμηρό γωνιακό σχήμα και δεν έχει εμφανή νευρώσεις. Οι ώριμες μπανάνες είναι επίσης σκληρές. Το bract των λουλουδιών είναι ξηρό και ξεσπά εύκολα από την άκρη των φρούτων - τότε είναι που ξέρετε ότι είναι ώρα συγκομιδής.

Τώρα που οι μπανάνες είναι ώριμες, θα χρειαστούν λίγες προμήθειες για τη συγκομιδή τους. Οι προμήθειες που απαιτούνται είναι ένας ή δύο εργαζόμενοι, ένας κόπτης και ένας υποστηρικτής. Σε μια μεγάλη επιχείρηση, θα υπάρχουν δύο εργαζόμενοι, τόσο ο κόπτης όσο και ο υποστηρικτής. Σε μια μικρότερη επέμβαση, ένα άτομο θα μπορούσε να κάνει τη συγκομιδή των μπανανών. Ο κόπτης είναι υπεύθυνος για την κοπή της συστάδας μπανάνας, την κοπή του φυτού και τον τεμαχισμό του στελέχους και τη δυνατότητα του θυγατρικού φυτού να γίνει το κύριο στέλεχος. Ο υποστηρικτής είναι υπεύθυνος για τη σύλληψη του φρούτου και τη μεταφορά του στο συρματόσχοινα, το οποίο μεταφέρει τα φρούτα στο υπόστεγο συσκευασίας. Ένα κοφτερό μαχαίρι θα χρειαστεί επίσης για τη συγκομιδή. Ο κόφτης θα χρησιμοποιήσει το μαχαίρι για να κόψει το στέλεχος και να απελευθερώσει τα φρούτα για να μεταφέρει ο υποστηρικτής στο τελεφερίκ. Τώρα που γνωρίζετε τα βασικά, διαβάζετε αρχίστε να μαζεύετε τις μπανάνες μόνοι σας.

Δείτε πώς να μαζέψετε μπανάνες:

1. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι και κόψτε το στέλεχος της πράσινης συστάδας μπανάνας πάνω από το πρώτο χέρι, ή ομαδοποιήστε, τις μπανάνες, αφήνοντας μια καλή ποσότητα στελέχους.
2. Κόψτε προσεκτικά το κύριο φυτό, αφήνοντας το θυγατρικό φυτό να παραμείνει. Το θυγατρικό φυτό θα γίνει το κύριο φυτό και θα αποφέρει καρπούς την επόμενη σεζόν.

Η συγκομιδή δεν είναι το τέλος της φροντίδας για τις μπανάνες.

1. Τοποθετήστε προσεκτικά μεμονωμένα πράσινα χέρια σε πλαστικές σακούλες μαζί με άλλα φρούτα ωρίμανσης, όπως μπανάνα ή κόκκινο μήλο. Ο καρπός ωρίμανσης εκπέμπει αέριο αιθυλένιο που χρησιμοποιεί η πράσινη μπανάνα για να ωριμάσει.
2. Τοποθετήστε την τσάντα σε σκοτεινή περιοχή, όπως ένα ντουλάπι. Μην το τοποθετείτε σε ψυγείο.
3. Η μπανάνα στην πλαστική σακούλα πρέπει να αφαιρεθεί σε 24 έως 48 ώρες και να αφεθεί να τελειώσει μόνη της.

Η συγκομιδή είναι το τελευταίο βήμα της καλλιέργειας μπανανών. Η καλλιέργεια μπανανών μπορεί να επιτευχθεί σε μικρή κλίμακα ή σε μεγαλύτερη κλίμακα και η συγκομιδή μπορεί να αλλάξει ώστε να ταιριάζει σε κάθε κλίμακα. Σε μεγαλύτερη κλίμακα, η συγκομιδή πραγματοποιείται με:

1. Οι κόπτες χρησιμοποιούν μαχαίρια για να κόψουν τα σμήνη από τα φυτά.
2. Οι υποστηρικτές μετακινούν τα κομμένα κομμάτια στο συρματόσχοινα.
3. Ο συρματόσχοινος μετακινεί τις συστάδες στο υπόστεγο συσκευασίας.
4. Τα μεμονωμένα χέρια αφαιρούνται από τις συστάδες.
5. Τα μεμονωμένα χέρια μειώνονται σε συστάδες με 4 έως 6 δάχτυλα ή μεμονωμένες μπανάνες.
6. Κάθε σύμπλεγμα πλένεται σε γλυκό νερό.
7. Κάθε σύμπλεγμα βαθμολογείται και ταξινομείται.
8. Τα φρούτα συσκευάζονται σε κυματοειδές κουτί χρησιμοποιώντας πλαστική μεμβράνη και χαρτονένια επένδυση μεταξύ κάθε στρώσης.