Τα καλής ποιότητας σκεύη πρέπει να κατασκευάζονται από τα καλύτερα μέταλλα.
Τα μαχαιροπήρουνα, που συνήθως αναφέρονται ως ασημικά, είναι κομμάτια που ταιριάζουν καλά με την Crystal και την εκλεκτή Κίνα σε οποιαδήποτε ρύθμιση τραπεζιού. Η δυνατότητα επιλογής του σωστού flatware θα μπορούσε να είναι συντριπτική, καθώς υπάρχουν πολλά διαφορετικά προϊόντα στην αγορά. Κάποιος θα πρέπει να επιλέξει από τα διάφορα μοτίβα, υλικά και εύρη τιμών. Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι για να προσδιορίσετε την ποιότητα του flatware κατά την αγορά.
Το πρώτο βήμα για την αξιολόγηση της ποιότητας του flatware είναι να προσδιοριστεί το είδος του μετάλλου που χρησιμοποιείται στα προϊόντα. Τα καλής ποιότητας σκεύη πρέπει να κατασκευάζονται από τα καλύτερα μέταλλα. Αυτά μπορεί να είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, επιχρυσωμένο ή ασήμι 925. Ο ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιείται συνήθως για μαχαιροπήρουνα. Είναι ένας συνδυασμός νικελίου, χρωμίου, χάλυβα και άλλων μετάλλων. Τα επιπλατινωμένα σκεύη είναι κατασκευασμένα από συνδυασμό μετάλλων επικαλυμμένων με ασήμι. Λάβετε υπόψη ότι αυτή η ασημένια επίστρωση μπορεί να φθαρεί με την πάροδο του χρόνου. Το ασήμι 925 είναι κράμα κατασκευασμένο από ατσάλι και ασήμι. Ζυγίζει περισσότερο από τα άλλα και είναι πολύ ανθεκτικό.
Ελέγξτε τον βαθμό των μετάλλων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του. Συνήθως η συσκευασία θα το έδειχνε ως κλάσμα: 11, 180, 18/0. Το ποσοστό χρωμίου που χρησιμοποιείται συνήθως υποδεικνύεται από τον πρώτο αριθμό. Το ποσοστό νικελίου που χρησιμοποιείται θα είναι ο δεύτερος αριθμός. Το Chrome παρέχει στο flatware τις ιδιότητές του να είναι λεκές, σκουριά και ανθεκτικά στη διάβρωση. Το νικέλιο βοηθά να του δώσει μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και του παρέχει καλύτερο φινίρισμα. Αυτό σημαίνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα και των δύο μετάλλων θα ήταν πιο ιδανικά όσον αφορά την ποιότητα του flatware. Αυτά θα ήταν συνήθως αυτά που βαθμολογούνται 11 και 180.
Ρίξτε μια ματιά στο εύρος του μαχαιροπήρουνα. Ο μετρητής μετρά το πάχος του χάλυβα που χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για το προϊόν. Αυτό παρουσιάζεται σε χιλιοστά μεταξύ 1 και 4 ή περισσότερων. Αυτό θα αντικατοπτρίζει επίσης το πραγματικό βάρος του προϊόντος. Τα καλής ποιότητας μαχαιροπήρουνα θα ήταν βαρύτερα και θα είχαν σχετικά παχύ εύρος.
Τα καλής ποιότητας μαχαιροπήρουνα πρέπει να αισθάνονται απαλά και να αντανακλούν ένα καλά γυαλισμένο φινίρισμα.
Το επόμενο βήμα θα ήταν να μετρήσετε πόσο άνετα αισθάνεται το προϊόν στα χέρια σας. Τα καλής ποιότητας σκεύη δεν πρέπει απαραίτητα να είναι πολύ βαρύ. Το κοίλο flatware είναι συνήθως πιο εύκολο να εξισορροπηθεί κατά το χειρισμό. Αυτό είναι σημαντικό καθώς πρέπει να αισθάνονται άνετα και εύχρηστα. Δεν πρέπει να είναι επαχθής για να μην υποβαθμίσει την εμπειρία φαγητού.
Νιώστε τις άκρες του flatware. Τα καλής ποιότητας μαχαιροπήρουνα πρέπει να αισθάνονται απαλά και να αντανακλούν ένα καλά γυαλισμένο φινίρισμα. Επιθεωρήστε προσεκτικά ανάμεσα στα δόντια των πιρούνων, καθώς αυτά πρέπει να είναι ομοιόμορφα με το υπόλοιπο φινίρισμα του κομματιού. Παρατηρήστε αυτές τις μικρές ατέλειες καθώς αποτελούν έναν καλό δείκτη της ποιότητας του flatware.
Επιλέξτε μαχαίρια που είναι φτιαγμένα με σφυρήλατες λεπίδες. Αυτά θα είχαν καλύτερη ποιότητα καθώς δεν θα χαράξουν το φινίρισμα από τις πλάκες σε αντίθεση με τα οδοντωτά μαχαίρια. Αυτό πρέπει επίσης να θεωρείται ότι προστατεύει τις πλάκες στις οποίες θα χρησιμοποιούσαν τα μαχαιροπήρουνα.
Με την ικανότητα να κρίνει την ποιότητα του flatware που φαίνεται στην αγορά, θα μπορούσε κανείς να επιλέξει το σωστό σετ για τις ανάγκες του. Λάβετε υπόψη ότι κατά την επιλογή του σωστού μαχαιροπήρουνα, είναι σημαντικό τα προϊόντα να είναι άνετα στο χειρισμό και να έχουν κατάλληλο σχεδιασμό για τα υπόλοιπα κομμάτια στο τραπέζι σας.
