Για να κάνετε τον προγραμματισμό απλό, θα μπορούσατε να ακολουθήσετε τα δοκιμασμένα, έτοιμα σχέδια γαμήλιων μενού που έχουν ήδη οι τροφοδοσίες, με βάση την ώρα της γαμήλιας δεξίωσης.
Πρόκειται να παντρευτείτε; Συγχαρητήρια! Τώρα ήρθε η ώρα για να ξεκινήσει η βρώμικη δουλειά - προγραμματίζοντας το γάμο! Φυσικά, η γαμήλια δεξίωση είναι ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που πρέπει να προετοιμαστείτε και εδώ είναι μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το μενού του γάμου σας:
Μάθετε τους παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη. Δημιουργήστε μια λίστα με όλα τα πράγματα που θα πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τον προγραμματισμό για το μενού του γάμου σας. Οι πιο σημαντικές εκτιμήσεις θα περιλαμβάνουν τον προϋπολογισμό σας, την ώρα του γάμου σας, τις προτιμήσεις φαγητού σας και άλλες εκτιμήσεις (είναι μερικοί από τους καλεσμένους σας μιας θρησκείας που έχουν συγκεκριμένους περιορισμούς για τα τρόφιμα; Είναι μερικοί από τους καλεσμένους σας χορτοφάγοι;). Αυτή η λίστα θα ήταν οι βασικές οδηγίες για την επιλογή του φαγητού που θα σερβιριστεί.
Αίτηση γευσιγνωσίας. Δημιουργήστε μια σύντομη λίστα caterers που θέλετε να προσλάβετε και ζητήστε να δοκιμάσετε το μενού τους. Τα περισσότερα caterers προσφέρουν αυτήν την υπηρεσία δωρεάν στο γαμήλιο ζεύγος. Είναι καλή ιδέα να φέρετε τους γονείς και τους γαμήλιους συνοδούς σας για να πάρετε πολλές απόψεις (θα χρειαστεί απλώς να πληρώσετε μια συγκεκριμένη χρέωση για επιπλέον επισκέπτες στη δοκιμή).
Συμβουλευτείτε τους συνεργάτες σας. Βεβαιωθείτε ότι οι τροφοδότες σας γνωρίζουν τις σημαντικές λεπτομέρειες της δεξίωσης του γάμου σας, όπως η ώρα και (πολύ σημαντικό) τον προϋπολογισμό σας. Ενημερώστε τους επίσης για τις προτιμήσεις σας για φαγητό.
Πηγαίνετε παραδοσιακά. Η προετοιμασία του μενού γάμου σας δεν χρειάζεται να γίνει από το μηδέν. Για να απλοποιήσετε τον προγραμματισμό, θα μπορούσατε να ακολουθήσετε τα δοκιμασμένα, έτοιμα σχέδια γαμήλιων μενού που έχουν ήδη οι τροφοδοτικοί, με βάση την ώρα της δεξίωσης γάμου. Θα μπορούσατε απλώς να κάνετε μικρές προσαρμογές με βάση τις προτιμήσεις και τις οδηγίες σας (βλ. Αριθμό 1).
Δημιουργήστε μια λίστα με όλα τα πράγματα που θα πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τον προγραμματισμό για το μενού του γάμου σας.
Ή σκεφτείτε έξω από το κουτί. Θυμηθείτε, δεν υπάρχει κανένας κανόνας που πρέπει να ακολουθείτε κατά τον προγραμματισμό ενός γάμου (hey, οι επισκέπτες του γάμου μπορούν ακόμη και να φορούν μαύρο σήμερα!). Κοιτάξτε τις οδηγίες που έχετε δημιουργήσει (δείτε τον αριθμό 1), και να είστε επινοητικοί για να σκεφτείτε τρόπους για να προσαρμόσετε αυτές τις οδηγίες. Αν έχετε έναν προϋπολογισμό για παράδειγμα, γιατί να μην κολλήσετε σε ένα "all επιδόρπιο", ένα κοκτέιλ ή ένα μενού με φαγητά; Απλά φροντίστε να ρυθμίσετε κατάλληλα τη δεξίωση γάμου σας (για παράδειγμα, όχι για μεσημεριανό γεύμα).
Σκεφτείτε πώς θα σερβιριστεί το φαγητό. Θα σερβίρεται η ρεσεψιόν σε μπουφέ; Το πλεονέκτημα σε αυτό είναι ότι οι επισκέπτες μπορούν να ελέγχουν πόση τροφή θέλουν, καθώς θα χρειαζόταν λιγότερη ανάγκη για σερβιτόρους να εξυπηρετήσουν τους επισκέπτες.
Γίνετε άπληστος γαμήλιος συμμετέχων. Κατά τη διάρκεια των γαμήλιων δεξιώσεων, γίνετε παρατηρητής γεράκι και κοιτάξτε το φαγητό από τη σκοπιά του επισκέπτη. Πώς σερβίρεται το φαγητό; Ήταν πρακτικό; Τι γίνεται με το φαγητό, ικανοποιεί; Εάν είστε ιδιαίτερα εντυπωσιασμένοι με τη ρεσεψιόν, ρωτήστε ποιος είναι ο τροφοδότης και επικοινωνήστε μαζί τους μετά τη ρεσεψιόν. Ενημερώστε τους ότι ήμασταν σε θέση να τους γνωρίσετε λόγω της εντυπωσιακής υπηρεσίας τους κατά τη διάρκεια του γάμου του φίλου σας. Αυτές οι πληροφορίες θα σας έδιναν πιθανώς καλή ατμόσφαιρα με τον τροφοδότη και θα σας έδιναν καλή έκπτωση.
Ορίστε! Αυτές είναι μερικές εξαιρετικές συμβουλές για να σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα μενού γάμου. Μόνο μια τελευταία συμβουλή: να θυμάστε πάντα ότι ο γάμος είναι τελικά μια χαρούμενη περίσταση που στοχεύει να μοιραστεί την αγάπη παντού και δεν πρέπει να αφορά την πίεση! Καλή τύχη!
