Το ριζικό κελάρι που θα χτίσετε θα πρέπει επίσης να βρίσκεται κοντά σε ένα παράθυρο για να κανονίσει τη ροή του αέρα στο κελάρι.
Ένα κελάρι ρίζας λειτουργεί σαν ψυγείο, διατηρώντας μια σταθερή θερμοκρασία ψύξης που είναι πολύ ευεργετική για τις καλλιέργειες, ώστε αυτές να μην σαπίζουν ή να στεγνώνουν. Παρόλο που τα μοντέρνα κελάρια δεν έχουν σχεδιαστεί ως κελάρι ρίζας, είναι ακόμα δυνατό να προσθέσετε ένα στο υπόγειό σας, καθώς αυτό το δωμάτιο είναι συνήθως πιο κρύο από το υπόλοιπο σπίτι. Ακολουθούν τα βήματα για το πώς να φτιάξετε ένα υπόγειο ριζικό κελάρι.
Επιλέξτε μια γωνία του υπογείου σας που βρίσκεται στη βόρεια πλευρά του σπιτιού σας. Αυτό το σημείο δεν θα πάρει πολύ ήλιο και θα έχει ακόμη και θερμοκρασία όλο το χρόνο. Η κατασκευή ενός ριζικού κελαριού σε μια γωνία θα ελαχιστοποιήσει το ποσό κατασκευής που θα κάνετε. Το ριζικό κελάρι που θα χτίσετε θα πρέπει επίσης να βρίσκεται κοντά σε ένα παράθυρο για να κανονίσει τη ροή του αέρα στο κελάρι.
Αφαιρέστε το γυαλί από το παράθυρο και αντικαταστήστε το με παχύ κόντρα πλακέ και σφραγίστε τις άκρες. Θα δημιουργείτε τους αεραγωγούς για την κανονική ροή κρύου και ζεστού αέρα στο κελάρι ρίζας. Τρυπήστε μια τρύπα τριών ιντσών στο υψηλότερο σημείο του παραθύρου. Κόψτε ένα μήκος PVC 7,60 cm που θα είναι αρκετό για να περάσετε από το κόντρα πλακέ που έχετε εγκαταστήσει στο παράθυρο. Συνδέστε μια κλειστή βαλβίδα πύλης στο άκρο του σωλήνα μέσα στο υπόγειο και στερεώστε την στο άκρο του σωλήνα με βίδες.
Προσθέστε έναν άλλο εξαερισμό από αυτόν που έχετε εγκαταστήσει. Κόψτε ένα μήκος σωλήνα όπως πριν. Προσθέστε έναν αγκώνα στο άκρο του σωλήνα μέσα στο υπόγειο. Μετρήστε την απόσταση από το άκρο του αγκώνα έως περίπου ένα πόδι από το πάτωμα και κόψτε ένα μήκος σωλήνα βάσει αυτής της μέτρησης. Συνδέστε το ένα άκρο του σωλήνα στον αγκώνα. Εγκαταστήστε μια άλλη κλειστή βαλβίδα πύλης έκρηξης στο άλλο άκρο. Όταν ο αέρας μέσα στο κελάρι είναι θερμότερος από ότι ο αέρας έξω από τον άνω σωλήνα θα απελευθερώσει τον ζεστό αέρα ενώ ο κάτω αερισμός θα επιτρέψει στον κρύο αέρα να εισέλθει και το αντίστροφο.
Ακολουθούν τα βήματα για το πώς να φτιάξετε ένα υπόγειο ριζικό κελάρι.
Καθορίστε τις διαστάσεις του ριζικού κελαριού. Αποφασίστε πού θα τοποθετήσετε την πόρτα και τα ράφια. Τα ράφια που κρέμονται από την οροφή θα είναι πολύ ιδανικά για τα πάνω ράφια. Πρέπει να διασφαλίσετε ότι ο αέρας θα κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω από τα ράφια, έτσι ώστε οι καλλιέργειες που αποθηκεύονται στα ράφια να μην σαπίζουν.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε στεγανοποιήσει το κελάρι ρίζας έναντι υγρασίας. Το κελάρι πρέπει να έχει υψηλή υγρασία για να διατηρεί τις καλλιέργειες φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά τμήματα του υπογείου μπορεί να είναι υγρά. Μπορείτε να το αποτρέψετε εγκαθιστώντας μόνωση στην οροφή και στους τοίχους του κελάρι ρίζας. Ο αφρός είναι το πιο ιδανικό υλικό για μόνωση, καθώς είναι πιο εύκολο να δουλέψετε και να αντέξετε σε ωίδιο σε αντίθεση με το fiberglass.
Εγκαταστήστε ένα υπερυψωμένο δάπεδο για το κελάρι ρίζας. Κάτω τα υπόγεια τείνουν να είναι υγρά. Εγκαταστήστε σύνθετο υλικό καταστρώματος για το δάπεδο. Αυτά είναι στερεά κομμάτια ξυλείας που έχουν ξεπεραστεί για να αντισταθούν στην υγρασία. Αυτά είναι επίσης ανθεκτικά στη σήψη και δεν θα δώσουν στο κελάρι ρίζας μυρωδιά ακόμα και αν το δάπεδο βραχεί.
Τοποθετήστε τα λαχανικά στα ράφια με βάση την ποσότητα του δροσερού αέρα που θα χρειαστούν. Τα ανθεκτικά λαχανικά μπορούν να τοποθετηθούν στα επάνω ράφια, ενώ εκείνα με μαλακότερο δέρμα μπορούν να επωφεληθούν περισσότερο από τον ψυχρότερο αέρα τοποθετώντας τα στα κάτω ράφια. Τα συρμάτινα ράφια είναι προτιμότερα από τα ξύλινα ράφια, καθώς ο αέρας μπορεί να κυκλοφορεί πιο ελεύθερα γύρω από τις καλλιέργειες.
