Πώς να καθαρίσετε τα λιπαρά υπολείμματα από μπάρμπεκιου γκριλ;
δνις. Ερατώ Ανυφαντή
• 3 λεπτά ανάγνωση
Στη συνέχεια, ψεκάστε σαπουνόνερο ή καθαριστικό φούρνου στο εσωτερικό και απομακρύνετε τα υπολείμματα λίπους.
Η αφαίρεση υπολειμμάτων λίπους από τη σχάρα μπάρμπεκιου πρέπει να γίνει αμέσως μετά το ψήσιμο. Αυτό εμποδίζει τη σκλήρυνση και συσσώρευση του υπολείμματος λίπους και, ως εκ τούτου, καθιστά αδύνατη την αραίωση της γεύσης άλλων τροφίμων που μαγειρεύονται στην ίδια ψησταριά. Ο καθαρισμός μπάρμπεκιου γκριλ υπολειμμάτων λίπους διαρκεί μόνο λίγα λεπτά από το χρόνο σας. Στην πραγματικότητα, η εργασία έχει ολοκληρωθεί, το πολύ, 30 λεπτά. Δείτε πώς να το κάνετε.
Βγάλτε τις σχάρες. Σε ορισμένες μονάδες, οι σχάρες γκριλ μπορούν να αφαιρεθούν πατώντας το μηχανισμό ασφάλισης. Σε άλλες μονάδες, απλά πρέπει να σηκώσετε τις σχάρες. Όποιος τρόπος και αν γίνει αυτό, θυμηθείτε να αφήσετε τη σχάρα σας να κρυώσει πρώτα πριν αφαιρέσετε τις σχάρες. Αλλά για να είστε πάντα ασφαλείς, χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι λαστιχένια γάντια όταν ασχολείστε με γκριλ.
Ξύστε το λίπος. Πρώτα, βρέξτε τις σχάρες σχάρας με σαπουνόνερο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι μετάλλου, ξύστε το κατάλοιπο λίπους ξεκινώντας από τη μία πλευρά στην άλλη. Θυμηθείτε, ωστόσο, να μην ασκήσετε υπερβολική δύναμη. Η υπερβολική δύναμη, στην πραγματικότητα, είναι αρκετά περιττή, καθώς τα περισσότερα θραύσματα λίπους δεν έχουν κολλήσει ακόμη στις σχάρες σχάρας.
Τρίψτε το γκριλ σχάρα. Όταν αφαιρεθούν τα περισσότερα από τα λίπη, αρχίστε να τρίβετε τις σχάρες της σχάρας χρησιμοποιώντας συρματόβουρτσα, χαλύβδινο μαλλί ή σκληρή βούρτσα. Αυτό θα αφαιρέσει τυχόν κολλώδη θραύσματα λίπους που έχουν απομείνει στις σχάρες της σχάρας.
Πρώτα, βρέξτε τις σχάρες σχάρας με σαπουνόνερο.
Εφαρμόστε καθαριστικό φούρνου. Όταν τελειώσετε, μπορείτε τώρα να βάλετε καθαριστικό φούρνου πάνω στις σχάρες της σχάρας. Βάλτε περισσότερα σε περιοχές που εξακολουθούν να έχουν θραύσματα λίπους. Αφήστε το καθαριστικό του φούρνου να καθίσει για περίπου 5 έως 10 λεπτά. Πλύνετε τις σχάρες σχάρας με σαπουνόνερο μετά. Και πάλι, κάντε περισσότερο καθαρισμό. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
Στεγνώστε τις σχάρες σχάρας. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό, μαλακό πανί για να σκουπίσετε σχολαστικά τις σχάρες σας. Εάν χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τη σχάρα για άλλη μια φορά, βουρτσίστε λίγο λάδι στις σχάρες για να μην κολλήσει το φαγητό στη σχάρα και να κάνετε τον επόμενο καθαρισμό πολύ πιο εύκολο. Θυμηθείτε, ωστόσο, να εφαρμόζετε λάδι όταν η σχάρα είναι ακόμα κρύα, επειδή η τοποθέτηση λαδιού όταν υπάρχει ήδη φλόγα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές.
Καθαρίστε το εσωτερικό. Λίπη κατάλοιπα διαρρέουν πολλές φορές στο εσωτερικό της σχάρας, οπότε πρέπει να το καθαρίσετε επίσης. Και πάλι, ξύστε τυχόν υπολείμματα λίπους από τις άκρες και την επιφάνεια του εσωτερικού της σχάρας. Στη συνέχεια, ψεκάστε σαπουνόνερο ή καθαριστικό φούρνου στο εσωτερικό και απομακρύνετε τα υπολείμματα λίπους. Δώστε προσοχή στα ανταλλακτικά με το μεγαλύτερο όπλο. Στη συνέχεια, με ένα υγρό πανί, ξεπλύνετε το εσωτερικό. Στεγνώστε το με ένα στεγνό πανί μετά.
Εκτός από σαπουνόνερο και καθαριστικό φούρνου, το ξύδι λειτουργεί επίσης καλά στην απομάκρυνση των υπολειμμάτων λίπους και στη διάσπαση του λίπους. Εφαρμόστε μια καλή ποσότητα ξιδιού στα κάρβουνα και αφήστε το να καθίσει για 10 έως 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αρχίστε να τρίβετε τις σχάρες σχάρας. Εάν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξύδι στο καθαριστικό ψησίματος. Απλά ανακατέψτε 5 μέρη καθαριστικού και ένα μέρος ξίδι. Χρησιμοποιήστε το μείγμα όπως θα κάνατε ένα συνηθισμένο καθαριστικό.
