Εάν έχετε μια μηχανή κρέατος στο σπίτι σας για όποια συνταγή θέλετε να μαγειρέψετε, είναι απαραίτητο να ξέρετε πώς να το καθαρίσετε σωστά. Αυτό δεν είναι μόνο για να διασφαλιστεί η καθαριότητα του κρέατος που παράγεται, αλλά και η ανθεκτικότητα του ίδιου του εξοπλισμού κρέατος. Ελέγξτε πώς να καθαρίσετε σωστά το μηχάνημά σας, είτε πρόκειται για γέμιση κρέατος, μίξερ κρέατος ή μύλο κρέατος:
- Χρήση ψωμιού - Όπως γνωρίζετε, το μηχάνημα κρέατος γίνεται πολύ λιπαρό αμέσως μετά τη χρήση του. Το γράσο δεν μπορεί να αφαιρεθεί μόνο με πλύσιμο με σαπούνι και νερό. Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να πάρετε μερικές φέτες ψωμιού για να σας βοηθήσουν στον καθαρισμό. Εάν το διατρέξετε μέσω του μύλου κρέατος και οποιουδήποτε άλλου εξοπλισμού κρέατος, θα καθαρίσει όλο αυτό το λίπος καθώς και μερικά κομμάτια κρέατος που έχουν απομείνει στο μύλο.
- Πλύσιμο χεριών - Μην σκεφτείτε ποτέ να χρησιμοποιήσετε πλυντήριο πιάτων εδώ, ειδικά εάν έχετε μηχανή κρέατος από χυτοσίδηρο ή ακόμη και πλαστικά κομμάτια. Πρέπει να το πλένετε με το χέρι για να προστατέψετε και τις λεπίδες. Αυτό μειώνει επίσης την πιθανότητα σκουριασμένου μύλου. Επίσης, πρέπει να τρίψετε το αντιβακτηριακό σαπούνι σε όλα τα μέρη του και να το ξεπλύνετε σωστά.
- Ξήρανση - Να θυμάστε ότι αμέσως μετά το πλύσιμο του μύλου και των μερών του, στεγνώστε το κομμάτι κομμάτι. Πάρτε μια στεγνή πετσέτα για να σας βοηθήσει στη διαδικασία στεγνώματος των εξαρτημάτων. Μην θεωρείτε τον αέρα που στεγνώνει τα κομμάτια γιατί μπορεί να προκαλέσει σκουριά στο μύλο. Επίσης, δεν είναι καλή ιδέα να το διατηρήσετε υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα καθώς θα δώσει και τα ίδια αποτελέσματα.
- Αποθήκευση - Το τελευταίο μέρος του καθαρισμού του μύλου είναι η αποθήκευση. Δεν χρειάζεται να το τοποθετήσετε μαζί με άλλα κομμάτια κουζίνας, καθώς τα περισσότερα μέρη είναι ευαίσθητα και ευαίσθητα. Για τις λεπίδες και άλλα αξεσουάρ, είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε σε μια σακούλα με φερμουάρ με μερικούς κόκκους ρυζιού. Το ρύζι θα δράσει στην απορρόφηση της υγρασίας που απομένει στα κομμάτια, μειώνοντας έτσι τις πιθανότητες σκουριάς. Μπορείτε επίσης να κάνετε την ίδια τεχνική με την κύρια μονάδα του μίξερ κρέατος και του γεμιστήρα κρέατος. Ωστόσο, αντί για μια τσάντα κλειδώματος με φερμουάρ, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα πλαστικό δοχείο με ρύζι.
Με όλους αυτούς τους κατάλληλους τρόπους για τον καθαρισμό του μύλου κρέατος, το μυαλό σας μπορεί πάντα να είναι άνετο όταν τρώτε το αγαπημένο σας σαλάμι ή οποιεσδήποτε άλλες συνταγές φτιαγμένες από αλεσμένο κρέας. Θα είστε πάντα σίγουροι ότι το αλεσμένο κρέας γίνεται με καθαρά μέσα. Επομένως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ξανά για την υγεία σας καθώς και για την κατάσταση του ίδιου του μύλου κρέατος.
