Το ψήσιμο marshmallows κάνει κάθε φωτιά μια υπέροχη και απολαυστική εκδήλωση
Το ψήσιμο marshmallow είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να φέρνετε μαζί τις οικογένειες και τους φίλους σας σε μια ψυχρή υπαίθρια βραδιά. Τα παιδιά και οι ενήλικες απολαμβάνουν να κάθονται γύρω από τη φωτιά και να ψήνουν τα δικά τους καραμέλες. Είτε πρόκειται για να φτιάξετε s'mores ή να τα φάτε μόνοι σας, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε αυτές τις βασικές συμβουλές, ώστε να μπορείτε να ψήνετε ένα marshmallow με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
Επιλέξτε τον σωστό τύπο ψησίματος. Οι δύο κύριοι τύποι ραβδιών ψησίματος είναι μεταλλικά σουβλάκια που αγοράζονται στο κατάστημα ή μπαστούνια από δέντρα. Τα μεταλλικά σουβλάκια προσφέρουν μια πιο υγιεινή επιλογή, αλλά τα μπαστούνια προσφέρουν μια πιο ρουστίκ και αυθεντική μέθοδο. Εάν έχετε χαμηλό ανοσοποιητικό σύστημα ή ανησυχείτε για τα μικρόβια, τότε τα μεταλλικά σουβλάκια θα ήταν η καλύτερη επιλογή. Ωστόσο, εάν θέλετε μια ελαφριά γεύση στα marshmallows σας, τότε τα ραβδιά δέντρων θα ήταν ο τρόπος να πάτε.
Διαλέξτε το σωστό μήκος του ραβδιού. Το μήκος του ραβδιού ψησίματος πρέπει να καθορίζεται από το μέγεθος του ψησίματος και την ανοχή στη φωτιά. Για μικρά παιδιά ή ντροπαλά άτομα, απαιτείται μακρύ ραβδί ή σουβλάκι. Ωστόσο, οι ενήλικες πρέπει να είναι καλά με ένα μεσαίου μήκους ραβδί που τους επιτρέπει να ψήνουν το marshmallow κοντά στη φωτιά χωρίς να αισθάνονται άβολα ζέστη.
Φορτώστε το marshmallow. Όταν το marshmallow τοποθετείται στο ραβδί ή το σουβλάκι, πρέπει να τοποθετηθεί αρκετά μακριά στο ραβδί ψησίματος ώστε να μην πέσει στη φωτιά όταν ζεσταθεί. Ωστόσο, το marshmallow δεν πρέπει να ωθείται πολύ πάνω στο καβούκι, ώστε να αφαιρείται εύκολα.
Μαγειρέψτε το marshmallow. Η ατομική προτίμηση καθορίζει πώς πρέπει να ψήνεται κάθε marshmallow. Για καμένο ή μαυρισμένο αποτέλεσμα, κολλήστε το marshmallow απευθείας σε μια φλόγα ή κοντά στα καυτά κάρβουνα στο κάτω μέρος της φωτιάς. Μόλις το marshmallow φωτιά, αφαιρέστε το από τις φλόγες και σβήστε το με εξαιρετική προσοχή για να το κρατήσετε μακριά από το πρόσωπό σας ή άλλους γύρω σας. Για ένα ελαφρύ αποτέλεσμα, μετακινήστε γρήγορα το marshmallow πάνω από τις φλόγες, τραβώντας το περιοδικά για να ελέγξετε την πρόοδό του. Μην το κολλάτε απευθείας στη φωτιά εάν επιθυμείτε ένα καφετί αποτέλεσμα.
Αφαιρέστε το marshmallow. Μόλις αφαιρεθεί το marshmallow από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει για περίπου 20-30 δευτερόλεπτα. Για να αφαιρέσετε αποτελεσματικά το marshmallow από το ραβδί ψησίματος, κρατήστε το marshmallow με το ένα χέρι και τραβήξτε το αργά από το άκρο του ραβδιού ψησίματος, φροντίζοντας να τραβήξετε το εσωτερικό του marshmallow μαζί με το ψημένο εξωτερικό. Εάν κάνετε s'mores με το marshmallow, ένας συνεργός σας μπορεί να αφαιρέσει το marshmallow για εσάς με το σάντουιτς ανάμεσα σε δύο κράκερ graham και τραβώντας το από το ραβδί ψησίματος.
Με αυτές τις πέντε απλές συμβουλές, θα έχετε μια ασφαλή και απολαυστική εμπειρία ψησίματος marshmallows γύρω από μια φωτιά!