Πώς να σχεδιάσετε φαγητό για ένα καλοκαιρινό γάμο ηλιοστάσιο;
δις. Αχιλλεία Γεωγιάδου
• 3 λεπτά ανάγνωση
Προσπαθήστε να επικοινωνήσετε με έναν τροφοδότη που ειδικεύεται στα καλοκαιρινά ηλιοστάσια για να δώσει στους καλεσμένους σας αυθεντικά πιάτα ηλιοστάσιου.
Ο Ιούνιος έχει γίνει ένας αγαπημένος μήνας γάμου, ιδιαίτερα λόγω του θερινού ηλιοστασίου. Το θερινό ηλιοστάσιο τελειώνει την άνοιξη και είναι επίσημα η μέρα με τη μεγαλύτερη μέρα. Για αυτόν τον λόγο, οι γαμήλιες γιορτές είναι λίγο πιο εορταστικές, με παλιά τελετουργικά και παραδόσεις και με μεγάλο σεβασμό στη φύση. Τα τρόφιμα σε έναν γάμο θερινού ηλιοστάσιου σημαίνουν συγκεκριμένα καλοκαιρινές γιορτές και αφθονία. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την προετοιμασία φαγητού εάν σκέφτεστε έναν γάμο θερινού ηλιοστάσιου.
Προσαρμόστε ένα σκανδιναβικό μενού. Η Σκανδιναβία έχει τη μεγαλύτερη διάρκεια της ημέρας σε όλο τον κόσμο κατά τη διάρκεια του θερινού ηλιοστασίου και ως εκ τούτου είναι το επίκεντρο όλων των θερινών ηλιοστασίων. Επομένως, εάν θέλετε το γαμήλιο φαγητό σας να παραμείνει πιστό στο θερινό ηλιοστάσιο, σκεφτείτε να σερβίρετε σκανδιναβικό φαγητό, ιδιαίτερα σουηδικά, ως το κύριο πιάτο σας. Ο καπνιστός σολομός και τα ψητά είναι παραδείγματα.
Σερβίρετε καλοκαιρινά γλυκά. Επειδή το καλοκαίρι έχει ξεκινήσει, είναι καλύτερο να σερβίρετε δροσιστικά και καλοκαιρινά γλυκά. Τα S'mores και cupcakes με θερινά θέματα, για παράδειγμα, είναι καλά επιδόρπια. Παγωτά σε διάφορες γεύσεις και με διαφορετικά είδη γαρνιτούρας είναι επίσης κατάλληλα για τον γάμο του καλοκαιριού. Φρουτοσαλάτα και κρέπες φρούτων είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές επιδόρπιο. Επειδή οι επισκέπτες έχουν διαφορετικές προσωπικές προτιμήσεις, συνιστάται να σερβίρεται ποικιλία επιδορπίων.
Έχετε διαφορετικά είδη ποτών. Τα συνηθισμένα καλοκαιρινά ποτά ηλιοστάσιου είναι το μέλι, το ροζέ κρασί, τα κοκτέιλ ποτά και τα φρούτα. Το μέλι μελιού, ιδιαίτερα, είναι ένα παραδοσιακό ποτό θερινού ηλιοστάσιου. Και πάλι, σερβίρετε διάφορα είδη ποτών για να δώσετε στους καλεσμένους σας πολλές επιλογές. Επίσης, ετοιμάστε πολύ πάγο για να κάνετε τα ποτά επιπλέον δροσιστικά.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την προετοιμασία φαγητού εάν σκέφτεστε έναν γάμο ηλιοστασίου το καλοκαίρι.
Επικοινωνήστε με έναν τροφοδότη. Παρόλο που έχετε τη δυνατότητα να προετοιμάσετε τα τρόφιμα μόνοι σας, είναι πολύ καλύτερο να έχετε τα τρόφιμα. Προσπαθήστε να επικοινωνήσετε με έναν τροφοδότη που ειδικεύεται στο θερινό ηλιοστάσιο για να δώσει στους καλεσμένους σας αυθεντικά πιάτα ηλιοστάσιου. Εκτός από το φαγητό, το caterer θα παρέχει επίσης όλες τις υπηρεσίες που σχετίζονται με τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του προσωπικού αναμονής, τραπέζια και καρέκλες και σκεύη. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι η πρόσληψη caterer είναι ένα πρόσθετο κόστος, οπότε πρέπει να διαθέσετε μεγαλύτερο προϋπολογισμό για το φαγητό.
Αποφασίστε για τον αριθμό των επισκεπτών. Ο αριθμός των προσκεκλημένων θα καθορίσει πόση τροφή πρέπει να προετοιμάσετε και τελικά έξοδα φαγητού. Επομένως, εάν έχετε χαμηλό προϋπολογισμό, μπορείτε να προσκαλέσετε μερικούς επισκέπτες, οι οποίοι θα πρέπει να περιλαμβάνουν μόνο στενά μέλη της οικογένειας, συγγενείς και φίλους. Ωστόσο, να θυμάστε ότι ο πραγματικός αριθμός των επισκεπτών ενδέχεται να υπερβαίνει τον αναμενόμενο συνολικό αριθμό, οπότε ίσως χρειαστεί να παρέχετε περισσότερο φαγητό.
Έχετε ξεχωριστά γεύματα για παιδιά. Σε ένα πάρτι, τα παιδιά συνήθως δεν εκτιμούν το φαγητό των ενηλίκων. Επομένως, μπορεί να θέλετε να έχετε ένα ειδικό μενού για παιδιά. Αυτό πρέπει να περιλαμβάνει απλές τροφές όπως ψητό κοτόπουλο, ψωμί ή ρύζι. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να κάθονται σε ξεχωριστό τραπέζι, έτσι ώστε οι ενήλικες να μπορούν να απολαύσουν ένα ευχάριστο και χωρίς διακοπές γεύμα.
Θυμηθείτε να έχετε άφθονο φαγητό για το γάμο του θερινού ηλιοστασίου. Αυτό που θέλετε να αποφύγετε είναι ένα γαμήλιο πάρτι όπου οι άνθρωποι επιθυμούν περισσότερο φαγητό, αλλά δεν έχετε τίποτα περισσότερο να προσφέρετε. Θυμηθείτε ότι ο θερινός γάμος ηλιοστασίου συνήθως επεκτείνεται μέχρι το βράδυ, οπότε πολλά τρόφιμα σε πολλά είναι απαραίτητα.
