Πώς να μεγαλώσετε το σέλινο;

Το σέλινο είναι μια δροσερή εποχή καλλιέργειας. Αναπτύσσεται καλύτερα σε καλά επεξεργασμένο έδαφος που είναι εμπλουτισμένο με οργανική ύλη. Εάν φυτεύετε το σέλινο σας σε ένα κομμάτι γης που δεν έχει φυτευτεί με σέλινο στο παρελθόν, θα πρέπει να φτάσετε μέχρι την περιοχή το φθινόπωρο και ξανά την άνοιξη πριν από τη φύτευση.

1. Η κοπριά πρέπει να επεξεργαστεί στο έδαφος. Εάν δεν έχετε κοπριά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλήρες λίπασμα, όπως 4-8-4 ή 4-12-4. Το λίπασμα πρέπει να διανέμεται με ρυθμό 1 λίβρα ανά 50 m². Ρίξτε το λίπασμα στο χώμα πριν από τη ρύθμιση των φυτών σέλινου σας.
2. Οι σπόροι σέλινου πρέπει να ξεκινούν στο εσωτερικό περίπου δέκα εβδομάδες πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό της άνοιξης στην αναπτυσσόμενη περιοχή σας. Τα περισσότερα πακέτα σπόρων περιέχουν περίπου 500 σπόρους. Αυτό θα παράγει γενικά μια σειρά σέλινου 100 μέτρων.

   * Πρέπει να γνωρίζετε ότι πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αγοράζουν φυτά σέλινου επειδή η καλλιέργεια σέλινου από σπόρους μπορεί να είναι μια πρόκληση - εκτός αν έχετε θερμοκήπιο.

3. Τα φυτά που έχετε μεγαλώσει σε εσωτερικούς χώρους ή τα φυτά σέλινου που έχετε αγοράσει, μπορούν να μεταμοσχευτούν στον κήπο σας όταν είστε βέβαιοι ότι έχουν περάσει τυχόν κίνδυνοι παγετού. Εάν καλλιεργείτε το δικό σας σέλινο από σπόρους, θα πρέπει να μεταμοσχεύσετε μόνο τα πιο έντονα φυτά.
4. Φυτέψτε το σέλινο σας περίπου 10-30 εκατοστά σε σειρές που απέχουν περίπου δύο πόδια.
5. Μόλις έχετε τις μεταμοσχεύσεις σας στο έδαφος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν ψεκαστήρα για την άρδευση του εδάφους. Διατηρήστε το σέλινο κρεβάτι υγρό, ειδικά κατά τις πρώτες τρεις εβδομάδες ανάπτυξης. Το σέλινο μεγαλώνει καλύτερα όταν του δίνεται τουλάχιστον μια ίντσα νερού κάθε εβδομάδα.
6. Μπορείτε να καλλιεργήσετε το έδαφος στο σέλινο κρεβάτι σας, αλλά δεν πρέπει να ενοχλείτε το έδαφος κάτω από μία ίντσα. Το ριζικό σύστημα του σέλινου είναι πολύ ρηχό και ινώδες.
7. Πριν από τη λεύκανση, μπορείτε να προσθέσετε αζωτούχο λίπασμα ταχείας δράσης στα σέλινο. Χρησιμοποιήστε μια λίβρα ανά 100 μέτρα σειράς.
8. Μια εύκολη μέθοδος για τη λεύκανση του σέλινου σας είναι να τα ανεβάσετε ωθώντας το έδαφος προς αυτά. Θέλετε να διατηρήσετε τους λόφους ακόμη και με το κέντρο του φυτού και δεν θέλετε το έδαφος να φτάσει στο κέντρο. Συνεχίστε να ανεβάζετε το έδαφος κάθε οκτώ ημέρες έως ότου τα φυτά σας έχουν ύψος μεταξύ 12-46 εκατοστών.
9. Για τη συγκομιδή, κόψτε τους μίσχους περίπου δύο ίντσες κάτω από το έδαφος. Κόψτε τα φύλλα και φυλάξτε σε δροσερό μέρος.