Πρέπει να περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, βιταμίνες και υδατάνθρακες και λιγότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, λίπος και ζάχαρη.
Το φαγητό είναι η μεγαλύτερη ανάγκη του ανθρώπου να επιβιώσει σε αυτόν τον κόσμο. Είναι η πιο απαραίτητη ανάγκη κάθε ανθρώπου. Πώς νομίζετε ότι θα μπορούσαμε να ζήσουμε χωρίς φαγητό για να απαλλαγούμε από την πείνα και την πείνα μας; Το τηγανητό ρύζι, το μοσχαρίσιο στιφάδο, το σοταρισμένο χοιρινό, το κοτόπουλο στη σχάρα, η σούπα λαχανικών και η φρουτοσαλάτα είναι μερικές από τις νόστιμες κουζίνες που πάντα μας αρέσει να τρώμε. Αλλά λίγα δεν γνωρίζουμε ότι μερικά από τα νόστιμα και λαχταριστά τρόφιμα που λαχταρούμε δεν είναι τόσο υγιή για το σώμα μας. Πώς ξέρουμε αν τα τρόφιμα που τρώμε είναι σωστά και υγιή για εμάς;
Τα υγιεινά τρόφιμα αποτελούνται από χαμηλά σάκχαρα και χαμηλά λιπαρά και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Σύμφωνα με οργανισμούς υγείας, η τροφή θεωρείται υγιεινή όταν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (ιδιαίτερα κορεσμένα λιπαρά), χοληστερόλη και νάτριο. Θα πρέπει επίσης να περιέχει τουλάχιστον 10% βιταμίνη Α ή C, ασβέστιο, σίδηρο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Όταν αγοράζετε τρόφιμα, ειδικά σε παντοπωλεία, πολλοί αγοραστές δεν σκέφτονται ότι τα τρόφιμα που αγοράζουν θα περιέχουν νάτριο ή λιγότερη πρωτεΐνη. Ήταν μια συνήθεια για τους περισσότερους από εμάς να αγοράζουμε εύκολα τα τρόφιμα που θέλουμε χωρίς καν να ελέγξουμε εάν είναι υγιές για εμάς να φάμε.
Αγορά υγιεινών τροφίμων
Ορίστε λοιπόν μερικές συμβουλές που πρέπει να προσέχουν οι αγοραστές όταν αγοράζουν υγιεινά τρόφιμα σε παντοπωλεία.
Κοιτάξτε την ετικέτα τροφίμων. Ελέγξτε τις θρεπτικές αξίες των τροφίμων που αγοράζετε. Πρέπει να περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, βιταμίνες και υδατάνθρακες και λιγότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, λίπος και ζάχαρη. Συχνά, δεν ελέγχουμε τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζουμε πια, καθιστώντας μας άγνοια για την ανθυγιεινή αυτών των τροφίμων.
Πώς ξέρουμε αν τα τρόφιμα που τρώμε είναι σωστά και υγιή για εμάς;
Αγοράστε φρέσκα και βιολογικά τρόφιμα. Τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά και τα μη μεταποιημένα τρόφιμα περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και ενζύμων που παρέχουν στο σώμα μας τη μεγαλύτερη ποσότητα διατροφής. Δεν έχουν συντηρητικά και χημικές ουσίες που μπορεί να μας βλάψουν εάν καταναλώνονται συνεχώς. Τα φρέσκα και βιολογικά τρόφιμα είναι γνωστό ότι είναι τα πιο αγνά και υγιεινά τρόφιμα σήμερα.
Επιλέξτε άπαχο κρέας
Επιλέξτε άπαχο κρέας και πουλερικά. Τα άπαχα κρέατα και τα πουλερικά είναι πολύ καλύτερα και υγιεινότερα από άλλα βόεια κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Λευκό κρέας από το στήθος ενός κοτόπουλου χωρίς το δέρμα, στρογγυλό, τσοκ, κόντρα φιλέτο ή φιλέτο από άπαχα κομμάτια βοείου κρέατος, φιλέτο φιλέτο και φιλέτο από άπαχο χοιρινό κρέας είναι μόνο μερικά από τα υγιή άπαχα κρέατα και πουλερικά που μπορείτε να αγοράσετε.
Αποφύγετε την αγορά κονσερβών και μεταποιημένων τροφίμων. Δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι, αλλά τα περισσότερα μεταποιημένα προϊόντα περιέχουν ορισμένα πρόσθετα και χημικές ουσίες που μπορεί να βλάψουν το σώμα μας. Έχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά και νιτρικά άλατα που προκαλούν υψηλή χοληστερόλη στο αίμα και μερικές φορές μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο. Είναι σημαντικό να αποφύγετε αυτά το συντομότερο δυνατό για την πρόληψη ασθενειών.
Η επιλογή των υγιεινών τροφίμων πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη από τους περισσότερους αγοραστές, επειδή δεν αφορά μόνο την υγεία τους αλλά και την υγεία της οικογένειάς τους. Τις περισσότερες φορές, απλά επιλέγουμε τα τρόφιμα που θέλουμε χωρίς να εξετάσουμε πώς θα επηρεάσει το σώμα μας. Είναι πάντα καλό ότι όλοι γνωρίζουν το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων που αγοράζουν. Επιπλέον, όλοι πρέπει να είναι προσεκτικοί στην επιλογή των σωστών τροφίμων γιατί μπορεί είτε να κάνουν είτε να σπάσουν τη ζωή τους.
