Πώς να προσθέσετε ζελατίνη σε υγιεινή διατροφή για χορτοφάγους ή χορτοφάγους;
δις. Δέσποινα Παπακιρίσκου
• 3 λεπτά ανάγνωση
Με αυτό το όφελος, μπορείτε να προσθέσετε ζελατίνη σε μια υγιεινή βίγκαν ή χορτοφαγική διατροφή.
Η μετατροπή σε vegan ή χορτοφάγος ως προσωπική επιλογή γίνεται πλέον μια τάση για πολλούς ανθρώπους αυτές τις μέρες. Πολλοί έχουν επιλέξει να συμμορφωθούν με τον αποκλεισμό των ζώων για τροφή κυρίως ως ηθική δέσμευση και ηθική πεποίθηση σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων. Ο κύριος λόγος είναι η υπερβολική χρήση ζώων σε εργαστηριακές δοκιμές και εργοστασιακές εκμεταλλεύσεις.
Οι βίγκαν προτιμούν να μην τρώνε ζώα και θα προτιμούσαν άλλα τρόφιμα που μπορούν να ικανοποιήσουν τις διατροφικές τους ανάγκες. Οι χορτοφάγοι όπως και οι βίγκαν ασκούν μια φυτική διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά δημητριακά, ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα. Αυτό που είναι καλό σε αυτό είναι ότι αυτά τα τρόφιμα προσφέρουν περισσότερη προστασία από καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και άλλες ασθένειες καθώς δεν περιέχουν χοληστερόλη.
Κολλαγόνο μέσα σε ζώα
Η μετατροπή σε vegan ή χορτοφάγος ως προσωπική επιλογή γίνεται πλέον μια τάση για πολλούς ανθρώπους αυτές τις μέρες.
Δεδομένου ότι οι χορτοφάγοι και οι χορτοφάγοι δεν τρώνε κρέας, ψάρια, οστρακοειδή κ.λπ., ακόμη και προϊόντα σφαγής ζώων όπως ζελατίνες, μπορεί να το καταναλώνουν εν αγνοία τους καθώς τα περισσότερα τυριά περιέχουν ορισμένα ζωικά συστατικά. Για συνειδητοποίηση όλων, η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη που προέρχεται από το κολλαγόνο μέσα στο δέρμα, τα οστά, τους συνδετικούς ιστούς και τα όργανα των ζώων, από ζώα όπως βοοειδή, χοίρους και ακόμη και άλογα.
Παρόλο που αυτή είναι η πηγή της ζελατίνης, οι vegan ή οι χορτοφάγοι εξακολουθούν να προτιμούν να τα συμπεριλάβουν στη διατροφή τους, επειδή βρέθηκε ότι η ζελατίνη έχει θρεπτικά συστατικά που ανακουφίζουν τον πόνο στις αρθρώσεις του γόνατος και την ακαμψία. Με αυτό το όφελος, μπορείτε να προσθέσετε ζελατίνη σε μια υγιεινή βίγκαν ή χορτοφαγική διατροφή.
Αναζητήστε εναλλακτικές λύσεις σε άμυλο ρυζιού. Τα είδη παντοπωλείου προσφέρουν αυτού του είδους την εναλλακτική λύση για να αποκτήσετε την ίδια λειτουργικότητα μαγειρικής με ζελατίνη.
Δοκιμάστε επίσης μια εναλλακτική λύση με βάση τη σόγια. Ένα προϊόν που ονομάζεται NuSoy Gel περιέχει 100% βιταμίνη C και δημιουργήθηκε από σόγια, δεν χρησιμοποιήθηκαν άλλα συστατικά.
Δοκιμάστε το επίσης με εναλλακτικές λύσεις με βάση τα φύκια, καθώς μπορούν να έχουν την ίδια μαγειρική λειτουργία μιας ζελατίνης.
Πάρτε περισσότερο ασβέστιο καθημερινά. Πίνετε περισσότερο γάλα και πάρτε μια κάψουλα ασβεστίου μία φορά την ημέρα. Έχουν την ίδια επίδραση στη βελτίωση της υγείας των αρθρώσεων, όπως το όφελος που λαμβάνουμε από τη ζελατίνη.
Τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Γνωστή ως καλή πηγή βιταμίνης C που ωφελεί επίσης τις αρθρώσεις.
Αγοράστε συμπληρώματα που περιέχουν γλυκοζαμίνη. Η γλυκοζαμίνη είναι επίσης γνωστό ότι βελτιώνει την υγεία των αρθρώσεων. Μπορεί να αγοραστεί από τοπικά παντοπωλεία και φαρμακεία.
Αποφύγετε το κάπνισμα και κάντε τακτική άσκηση. Η υγιεινή ζωή πρέπει να διατηρείται όχι μόνο στην τακτική πρόσληψη τροφής. Το τέντωμα και το τρέξιμο κάνουν θαύματα για ισχυρότερες και υγιείς αρθρώσεις.
Αυτές είναι μόνο μερικές από τις συμβουλές για το πώς να προσθέσετε ζελατίνη σε μια υγιεινή χορτοφαγική ή χορτοφαγική διατροφή, αλλά υπάρχουν ακόμα περισσότερα εκεί έξω. Κάντε περαιτέρω έρευνα ή διαβάστε περιοδικά υγείας και χορτοφαγικά βιβλία μαγειρικής. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε συμβουλές από χορτοφάγους ή χορτοφάγους. Είναι πραγματικά εκπληκτικό να βλέπουμε όλο και περισσότερους ανθρώπους να ανησυχούν για την καλή διαβίωση του ζώου και να θυσιάζουν τη χαρά τους στην κατανάλωση νόστιμου κρέατος. Στην πραγματικότητα, ωφελεί και τους δύο. Υγιής άρθρωση για τον άνθρωπο ενώ ασφάλεια και αποκατάσταση για τα ζώα.
