Θέλετε να διατηρήσετε τα μαχαίρια της κουζίνας σας αιχμηρά, ασφαλή και οργανωμένα; Γιατί να μην φτιάξετε το δικό σας μπλοκ μαχαιριών κουζίνας; Είναι τόσο εύκολο και οικονομικό. Μπορείτε ακόμη και να προσαρμόσετε το μπλοκ μαχαιριών κουζίνας σας στα μεγέθη όλων των μαχαιριών κουζίνας σας αντί να ψάξετε σε όλα τα καταστήματα για το μπλοκ μαχαιριών με την τέλεια εφαρμογή. Απλώς ακολουθήστε προσεκτικά αυτά τα απλά βήματα.
Υλικά:
ένα μεγάλο μπλοκ από κόκκινη βελανιδιά ή μασίφ ξύλο σφενδάμνου
ένα κομμάτι γυαλόχαρτου
κόλλα υλικού
τέσσερις βίδες από ξύλο flathead
Εργαλεία:
σφιγκτήρες
ένα τρυπάνι χεριών
ένα πριόνι χειρός
μεζούρα ή χάρακα
ένα μολύβι (για να επισημάνετε σημεία για κοπή και διάτρηση)
Βήματα:
1. Κόψτε πρώτα το ξύλο. Λάβετε τις σωστές μετρήσεις για κάθε κομμάτι ξύλου που χρησιμοποιείτε και κόψτε σύμφωνα με τις προδιαγραφές.
Κύριο τέλος μπλοκ
Μετρήσεις και προδιαγραφές ξύλου: μήκος, πλάτος και πάχος (μέτρηση σε ίντσες και χιλιοστά) Κύριο μπλοκ: 55" x 5,25" x 0,75" (1397mm x 133mm x 19mm) Πρωτεύον άκρο: 12" x 5,25" x 0,5" (305 mm x 133 mm x 13 mm)
2. Χωρίστε το κύριο μπλοκ σε πέντε ίσα κομμάτια. Χρησιμοποιήστε το χειροκίνητο πριόνι για να το κάνετε αυτό και κόψτε δύο κουλοχέρηδες σε καθένα από αυτά τα πέντε κομμάτια πρωτογενών μπλοκ. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια ξύλινη σμίλη για να χαράξετε όλο το επιπλέον ξύλο. Κάντε τις εγκοπές 0,25" ή 6mm βάθος. Θα πρέπει να κόψετε τις υποδοχές στη μέση κάθε μπλοκ και βεβαιωθείτε ότι η απόσταση μεταξύ της υποδοχής και του άκρου του μπλοκ είναι ίση και στις δύο πλευρές. Θα βάλετε το πλάτος κάθε υποδοχής στο μέσο πλάτος των μαχαιριών σας, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύετε εύκολα τα μαχαιροπίρουνα της κουζίνας σας. Ωστόσο, αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε κάθε υποδοχή ανάλογα με το πλάτος όλων των μαχαιριών που θέλετε να βάλετε στο μπλοκ έτσι ότι θα έχετε την ακριβή εφαρμογή για το σετ μαχαιριών σας - τα πάντα από το μαχαίρι κρεοπωλείου και το μαχαίρι χρησιμότητας στο μαχαίρι ψωμιού σας και ακόμη και στα κεραμικά μαχαίρια. Θυμηθείτε να μην κόψετε κουλοχέρηδες στο πρωτεύον άκρο.
3. Κολλήστε τα πέντε κύρια μπλοκ μαζί. Στη συνέχεια κολλήστε το πρωτεύον άκρο του μπλοκ στο αντίθετο άκρο των πρωτεύοντων μπλοκ με υποδοχές. Σφίξτε τα μαζί και αφήστε όλη τη νύχτα για να αφήσει την κόλλα να στεγνώσει και να τεθεί σε ισχύ.
4. Λειοτρίψτε τα τοποθετημένα τεμάχια ξύλου με γυαλόχαρτο. Μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε το μπλοκ μαχαιριών ως έχει, να το τοποθετήσετε κάτω από ένα ντουλάπι κουζίνας ή ένα ράφι ή να προσθέσετε μπλοκ στήριξης. Εάν θέλετε να μειώσετε την ακαταστασία στον πάγκο σας και να κρατήσετε τα μαχαίρια μακριά από τα παιδιά σας, μπορείτε να το τοποθετήσετε κάτω από ένα ντουλάπι κουζίνας. Κάντε ένα ίχνος του μπλοκ μαχαιριών σας στο ακριβές σημείο κάτω από το ντουλάπι της κουζίνας σας όπου θέλετε να το προσαρτήσετε. Πηγαίνετε μισή ίντσα μέσα από το περίγραμμα του μπλοκ και ανοίξτε τέσσερις τρύπες στελέχους στο ντουλάπι. Κρατήστε το μπλοκ στο περίγραμμά του (κρατήστε το στη θέση του) και σημειώστε τη θέση των οπών για το μπλοκ μέσω των οπών από το περίβλημα. Ανοίξτε τις οπές για το μπλοκ. Συνδέστε το μπλοκ μαχαιριού στην κάτω πλευρά του ντουλαπιού με βίδες. Όχι μόνο είναι ένα μπλοκ κουζίνας το καλύτερο πράγμα για να διατηρείτε τα μαχαίρια σας καθαρά και οργανωμένα και μακριά από παιδιά, αλλά και ως φυσικό ξύστρα μαχαιριού. Το σπιτικό και εξατομικευμένο μπλοκ μαχαιριών κουζίνας σας θα είναι σίγουρα τόσο πολύτιμο όσο οποιοδήποτε από αυτά που πωλούνται στην αγορά που ισχυρίζονται ότι έχουν σχόλια και βαθμολογίες.