Πώς να καθαρίσετε αποχρωματισμένα δοχεία και ταψιά;

Οι γλάστρες και τα τηγάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεδομένου ότι είναι κυρίως ανθεκτικά και σπάνια καταστρέφονται. Ωστόσο, θα θέλατε επίσης να εμφανίζονται τα δοχεία και τα τηγάνια σας σαν καινούργια. Μερικές φορές, η τακτική χρήση των εργαλείων μαγειρέματος μπορεί να οδηγήσει σε αποχρωματισμό. Αυτό δεν μπορεί να βοηθήσει, ακόμη και αν πλένετε καλά τα δοχεία και τα τηγάνια σας. Δεν σημαίνει ότι τα δοχεία σας είναι βρώμικα, πιθανότατα, οι λεκέδες οφείλονται στα όξινα τρόφιμα που μαγειρεύονταν στο εσωτερικό. Μην ανησυχείτε, χρειάζονται μόνο αυτό το επιπλέον βήμα για να τους επαναφέρουν στην αρχική τους κατάσταση. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να κάνετε τα δοχεία και τα τηγάνια σας γυαλιστερά και σαν καινούργια ξανά.

• Προστατέψτε τα χέρια σας. Πριν κάνετε κάτι, φορέστε ένα ζευγάρι γάντια κουζίνας. Αυτό θα προστατεύσει τα χέρια σας από τη φθορά από το τρίψιμο και τα άλλα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε για τον καθαρισμό των μαγειρικών σας εργαλείων. Αν και θα χρησιμοποιείτε ήπια και φυσικά συστατικά, είναι καλύτερο να είστε ασφαλείς. Αυτό θα σας βοηθήσει επίσης να αποφύγετε να στεγνώσετε το δέρμα σας, καθώς και να τα προστατέψετε από αιχμηρές άκρες από τα δοχεία και τα τηγάνια
• Χρησιμοποιήστε ατσάλινο μαλλί. Αλλά μόνο για το εξωτερικό των γλάστρες και τα τηγάνια. Δεδομένου ότι οι λεκέδες θα είναι πιο επίμονοι στο εξωτερικό, θα χρειαστείτε ένα σκληρότερο υλικό καθαρισμού. Μην τρίβετε πολύ χονδρικά, έτσι δεν θα ξύνετε τα δοχεία σας πάρα πολύ. Προσέξτε να μην τρίβετε μέσα στα ταψιά με το χαλύβδινο μαλλί σας, ειδικά όταν χρησιμοποιείτε αντικολλητικά δοχεία και ταψιά.

  

• Καθαρισμός δοχείων αλουμινίου και ταψιών. Εάν καθαρίζετε το εσωτερικό των δοχείων και των ταψιών αλουμινίου, αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να βάζετε νερό στο ταψί σας. Η ποσότητα του νερού θα πρέπει να εξαρτάται από το μέγεθος των γλαστρών σας. Μετρήστε το ως 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 1 φλιτζάνι νερό που χρησιμοποιείται για να γεμίσετε τις γλάστρες. Βράζουμε το νερό για λίγα λεπτά. Αυτό απομακρύνει τους σκληρούς λεκέδες και διευκολύνει τον καθαρισμό. Ξεπλύνετε το νερό μετά το βράσιμο και πλύνετε με σαπούνι και σφουγγάρι.
• Καθαρισμός ανοξείδωτων δοχείων και ταψιών. Για να καθαρίσετε εσωτερικά δοχεία από ανοξείδωτο ατσάλι, βγάλτε ένα μπουκάλι λευκό ξύδι. Ρίξτε αυτό μέσα στο δοχείο, βεβαιωθείτε ότι το ξύδι καλύπτει το ύψος των λεκέδων. Αφήστε το να μουλιάσει για μερικές ώρες. Μπορείτε να το αφήσετε να μουλιάσει όλη τη νύχτα για καλύτερη αποτελεσματικότητα. Όταν το αφήνετε να μουλιάσει, καλύψτε την κατσαρόλα για να αποτρέψετε την όξινη μυρωδιά ξιδιού που διαπερνά την κουζίνα σας. Αφού τελειώσετε με το μούλιασμα, ξεπλύνετε και πλύνετε με σαπούνι, νερό και σφουγγάρι.

Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τα δοχεία και τα τηγάνια που είναι καθαρά και γυαλιστερά. Κάνετε αυτό τακτικά, ή μπορείτε να περιμένετε έως ότου συσσωρευτούν λεκέδες πριν κάνετε τη διαδικασία. Δεδομένου ότι δεν μπορεί να αποφευχθεί ότι χρησιμοποιείτε τις κατσαρόλες και τα τηγάνια σας για το μαγείρεμα διαφόρων φαγητών και σαλτσών, δεν μπορείτε πραγματικά να αποτρέψετε την εμφάνιση αυτών των λεκέδων. Απλά συνεχίστε να τα καθαρίζετε και να τρίβετε περιοδικά, και οι κατσαρόλες και τα τηγάνια σας θα παραμείνουν γυαλιστερά και σαν καινούργια για μεγάλο χρονικό διάστημα.