Πώς να κάνετε σπιτικές λιχουδιές;

Τα άλογα είναι φυτοφάγα. Είναι βοσκότοποι και λατρεύουν να τρώνε φυτά και γρασίδι. Μπορούν να βόσκουν στο γρασίδι για 17 ώρες την ημέρα. Απολαμβάνουν σανό, βρώμη, φρούτα και ρίζες. Χρειάζονται επίσης αλάτι για να βοηθήσουν στην πέψη τους.

Υπάρχουν δύο κατηγορίες αλόγων: καθαρόαιμοι και άλογα εργασίας. Το Thoroughbreds είναι ένας σταυρός μεταξύ Αράβων και ιθαγενών αγγλικών αλόγων. Αναπαράγονται για ταχύτητα και χρησιμοποιούνται κυρίως για αγώνες, εκγύμναση, άλματα σόου, κυνήγι και πόλο. Είναι γνωστά ως ζεστά αίματα. Από την άλλη πλευρά, τα άλογα εργασίας ονομάζονται κρύα αίματα. Είναι μεγαλύτερα και βαρύτερα και εκτρέφονται για βαριά, αργή εργασία, όπως ιππασία, τραβώντας καροτσάκια, ροντέο και αστυνομική εργασία.

Τα άλογα που εργάζονται είναι πραγματικά σκληρά και δυνατά ζώα. Σκεφτείτε την ιπποδύναμη! Τα άλογα έχουν ψηφιστεί ως το τέταρτο αγαπημένο ζώο παγκοσμίως. Βρέθηκε σε πολλά μέρη του κόσμου, ο μεγαλύτερος πληθυσμός αλόγων, πάνω από οκτώ εκατομμύρια, μπορεί να βρεθεί στην Κίνα.

Τέτοια σκληρά εργαζόμενα ζώα που μπορούν να κάνουν σχεδόν όλη τη βαριά αγροτική εργασία αξίζουν μερικές απολαύσεις. Αν και υπάρχουν λιχουδιές που μπορείτε να αγοράσετε, εκτός από τα αγαπημένα τους μήλα και καρότα, μπορείτε να κάνετε πολλές λιχουδιές αλόγων που πραγματικά θα λατρέψουν τα άλογά σας. Ακολουθούν μερικές συνταγές, από εύκολες χωρίς μαγείρεμα έως ψητά καλούδια.

Συνταγή cookie 1

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι τριμμένα μήλα
• 1 φλιτζάνι τριμμένο καρότο
• 0,25 φλιτζάνι μελάσα
• 2 κουταλιές αραβοσιτέλαιο
• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Διαδικασία:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
2. Λιπάνετε ελαφρά ένα φύλλο μπισκότων
3. Ανακατέψτε τα πρώτα τέσσερα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.
4. Διπλώστε τη βρώμη, το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να αναμιχθούν καλά όλα τα συστατικά.
5. Απλώστε όλη τη ζύμη στο φύλλο μπισκότων.
6. Βαθμολογήστε τη ζύμη όπως θα κάνατε μια πίτσα για να κάνετε το σπάσιμο του cookie πιο εύκολο.
7. Ψήνουμε για 20 λεπτά ή έως ότου το μπισκότο γίνει χρυσό καφέ.
8. Αφήστε να κρυώσει πριν σπάσετε σε μικρότερα κομμάτια.

Συνταγή cookie 2

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια βρώμη
• 8 κουταλιές αλεύρι
• 0,5 φλιτζάνι μελάσα
• 0,75 φλιτζάνι νερό

Διαδικασίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε όλα τα συστατικά έως ότου το μείγμα μοιάζει με παχιά ζύμη.
3. Λιπάνετε ένα φύλλο μπισκότων και ρίξτε κουταλιές ζύμης στο φύλλο, σε απόσταση περίπου μιας ίντσας.
4. Ψήνουμε μέχρι τραγανό, περίπου 1 ώρα.
5. Αφήστε να κρυώσει πριν δώσετε στο άλογό σας.

Θεραπεία μέντας

Ανακατέψτε μαζί ένα φλιτζάνι μελάσα, 1 φλιτζάνι ξηρή βρώμη ή πλιγούρι βρώμης, 1 μήλο σε κύβους, 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρότο, μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 4 θρυμματισμένα μέντα.

Μήλο με μπανάνα Glaze

Ξεφλουδίστε και κόψτε μια μπανάνα και βάλτε σε ένα μπλέντερ με μια χούφτα παγάκια. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρεμώδες. Κόψτε την κορυφή από το μήλο και βγάλτε τη μέση. Γεμίστε το με το μείγμα μπανάνας, βάλτε το πάνω μέρος του μήλου και ρίξτε το υπόλοιπο γλάσο μπανάνας πάνω από το μήλο πριν το σερβίρετε.

Apple Treat

Συστατικά:

• 2 μήλα, κομμένα σε φέτες
• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλιές μαργαρίνη

Διαδικασία:

1. Λιώστε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να αρχίσει να βράζει το μείγμα. Κατεβάζουμε σε σιγοβράσιμο.
3. Βυθίστε τις φέτες μήλου στο μείγμα ζάχαρης-μαργαρίνης και ρίξτε τα μήλα στη βρώμη
4. Αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.

Ενώ τα μήλα και τα καρότα είναι οι συνηθισμένες λιχουδιές που μπορείτε να δώσετε στο άλογό σας, τα καρυκεύματα με μερικά άλλα συστατικά θα κάνουν αυτές τις συνηθισμένες λιχουδιές σε κάτι πιο ξεχωριστό, ιδιαίτερα μετά από μια πραγματικά σκληρή μέρα εργασίας ή σε ειδικές περιστάσεις. Είναι εύκολο να φτιαχτούν και τα άλογά σας θα σας αγαπήσουν για αυτό.