Η δημιουργία πρωινού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι πολύ εύκολη αν σας αρέσουν τα αυγά και το μπέικον ή το λουκάνικο και το τυρί. Αλλά μετά από μερικές εβδομάδες που τρώτε το ίδιο πράγμα, το σώμα σας λαχταρά για κάτι διαφορετικό. Γνωρίζατε ότι η προσθήκη λαχανικών στις βάσεις με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να παραμείνετε στο στόχο;
Λύση πρωινού την ημέρα
Ο ευκολότερος τρόπος για να ενσωματώσετε τα λαχανικά στη ρουτίνα πρωινού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι οι ομελέτες. Οι ομελέτες παρέχουν το τέλειο όχημα για πειραματισμό και επειδή είναι εύκολο, πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να τα χρησιμοποιήσουν ως λύση πρωινού την ημέρα της εβδομάδας. Ακολουθούν τα βασικά στοιχεία για οποιαδήποτε ομελέτα χαμηλών υδατανθράκων:
- Ξεκινήστε με αυγά. Ανάλογα με το πόσο μεγάλο θέλετε να είναι η ομελέτα σας και τα άλλα συστατικά που θέλετε να προσθέσετε, ξεκινήστε την ομελέτα σας με 2 ή 3 αυγά. Χτυπήστε τα γρήγορα με ένα σύρμα, τραβώντας όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Αυτό δίνει στα ομελέτα τα χνούδια τους.
- Προσθέστε κρέας και τυρί. Καμία ομελέτα δεν είναι πλήρης χωρίς την προσθήκη κρέατος και τυριού στο μείγμα. Οι επιλογές κρέατος και τυριών εξαρτώνται από εσάς, καθώς οι περισσότεροι από αυτούς τους τύπους συστατικών περιλαμβάνονται στον εγκεκριμένο κατάλογο σε οποιαδήποτε φάση δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων. Τα τυριά μπορεί να περιλαμβάνουν τσένταρ, παρμεζάνα, μοτσαρέλα, προβολόνη, μπλε και πολλά άλλα. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε λουκάνικο στην ομελέτα σας, περιορίστε τη μερίδα σε ένα, αφού υπάρχουν σάκχαρα στο λουκάνικο και προσθέτουν περιττούς υδατάνθρακες.
- Προσθέστε λαχανικά. Όταν προσθέτετε λαχανικά, γνωρίζετε ότι ο ουρανός είναι το όριο όσο μένετε μακριά από ντομάτες, καρότα και άλλα περιορισμένα λαχανικά με υψηλή γλυκαιμική αξία. Σε περίπτωση αμφιβολίας, ελέγξτε το σχέδιό σας. Σε κάθε περίπτωση, μπορείτε να συμπεριλάβετε τις πράσινες πιπεριές, τα κρεμμύδια, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το σέλινο, το σπανάκι και οποιοδήποτε άλλο πράσινο λαχανικό μπορείτε να σκεφτείτε. Αυτό είναι όπου η δημιουργικότητά σας συμβάλλει σημαντικά στη διασφάλιση της διατήρησής σας στο πρόγραμμα διατροφής σας.
- Μάγειρας. Μαγειρέψτε την ομελέτα για γεύση και φαγητό.
Εάν έχετε κερδίσει το δικαίωμα να αρχίσετε να προσθέτετε λαχανικά υψηλής γλυκαιμικής αξίας όπως ντομάτες στη διατροφή σας, γαρνίρετε την ομελέτα σας με σάλτσα χωρίς ζάχαρη ή χαμηλή ζάχαρη και προσθέστε ένα άγγιγμα σάλτσας Tabasco για να προσθέσετε ένα μικρό λάκτισμα στο πρωί σας. Και μην νομίζετε ότι αυτά τα γεύματα προορίζονται μόνο για πρωινό. Η ομελέτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε γεύμα για μια γρήγορη, εύκολη, υγιεινή λύση με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Για το επόμενο γεύμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δοκιμάστε μια ομελέτα κρέατος και λαχανικών και επαναφέρετε τον ενθουσιασμό στο πρωινό. Δοκιμάστε διαφορετικούς συνδυασμούς για εύκολη επίλυση της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
