Πώς να μαγειρέψετε ένα πλήρες αγγλικό πρωινό;

Ένα πλήρες "αγγλικό" πρωινό περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα: αυγά, λουκάνικα, μπέικον, φασόλια και μανιτάρια. Είναι πολύ νόστιμο και σίγουρα θα το απολαύσετε όλη η οικογένεια. Το να το κάνετε μπορεί να είναι κάπως περίπλοκο για έναν μη μάγειρα, οπότε εδώ μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πλήρες παραδοσιακό αγγλικό πρωινό.

Συστατικά:

• Λουκάνικα (2 τεμάχια ανά μερίδα)

• Μανιτάρια (περίπου 100 γραμμάρια μανιταριού ανά μερίδα)

• Μπέικον (περίπου 2 rashers ανά μερίδα)

• Αυγά (2 ανά μερίδα)

• Ψητά φασόλια (150 γραμμάρια ανά μερίδα)

• Μαγειρικό λάδι (χρησιμοποιήστε φυτικό ή ελαιόλαδο)

• Κέτσαπ ή καστανή σάλτσα ως καρυκεύματα

• Καφές ή τσάι ως ποτά

Βήματα στο μαγείρεμα:

• Μαγειρέψτε τα λουκάνικα. Τα λουκάνικα χρειάζονται περίπου δώδεκα λεπτά για να μαγειρέψουν. Χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν από όλα τα συστατικά, οπότε είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με αυτά. Πρώτα, προθερμάνετε το μαγειρικό λάδι σας στο τηγάνι. Τοποθετήστε τα λουκάνικα στο τηγάνι σας. Μην ξεχνάτε να γυρίζετε τα λουκάνικα τακτικά για να αποφεύγετε τις μαγειρεμένες ή ψημένες περιοχές του λουκάνικου.

• Μαγειρέψτε το μπέικον. Μπορείτε να μαγειρέψετε το μπέικον στα ίδια τηγάνια με τα λουκάνικα. Απλά τοποθετήστε τις φέτες μπέικον στο ταψί για να τις μαγειρέψετε. Θυμηθείτε να τα αναποδογυρίσετε όταν η μία πλευρά γίνει χρυσή καφετιά.

• Μαγειρέψτε τα μανιτάρια. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πλύνετε και να κόψετε τα μανιτάρια σε φέτες. Προθερμάνετε το μαγειρικό λάδι σας σε ξεχωριστή κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια. Τα μανιτάρια χρειάζονται περίπου πέντε λεπτά για να μαγειρέψουν. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε απαλή θερμότητα, ώστε να μην φορτίζετε τα μανιτάρια σας. Πετάξτε τα και ανακατέψτε τακτικά. Μετά από πέντε λεπτά, τοποθετήστε τα μαγειρεμένα μανιτάρια σε ένα ζεστό πιάτο.

• Μαγειρέψτε τα ψημένα φασόλια. Έχετε δύο επιλογές στο μαγείρεμα των φασολιών σας. Μπορείτε είτε να τα μαγειρέψετε με μια κατσαρόλα ή ένα φούρνο μικροκυμάτων. Για να τα μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα, προθερμάνετε το μαγειρικό λάδι στο τηγάνι, προσθέστε τα φασόλια και στη συνέχεια ανακατέψτε τα. Χρησιμοποιήστε απαλή φωτιά όταν μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα. Για να μαγειρέψετε με φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να τοποθετήσετε τα ψημένα φασόλια σας σε κασσίτερο. Ζεσταίνετε μέχρι να ατμοποιηθούν. Εάν είστε ευαισθητοποιημένοι για την υγεία, σας προτείνουμε να φούρνο μικροκυμάτων τα ψημένα φασόλια σας, έτσι ώστε τουλάχιστον ένα μέρος του πρωινού να μην τηγανίζεται. Τα ψημένα φασόλια χρειάζονται περίπου τρία λεπτά για να μαγειρέψουν.

• Μαγειρέψτε τα αυγά. Συνιστάται να μαγειρεύετε τα αυγά σας ενώ γυρίζετε το μπέικον ή τα λουκάνικα, ή ανακατεύοντας τα ψητά φασόλια, για να εξοικονομήσετε χρόνο. Σπάστε τα αυγά σε ξεχωριστό τηγάνι. Θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προθερμασμένο τηγάνι με μαγειρικό λάδι. Επίσης, ρίξτε το μαγειρικό λάδι στα αυγά για να μειώσετε τις πιθανότητες να κολλήσουν στο τηγάνι. Τα αυγά σας μαγειρεύονται όταν το χρώμα του κρόκου αυγού έχει αδιαφανές. Μετά το μαγείρεμα, τοποθετήστε απαλά τα αυγά σε ξεχωριστή πλάκα.

• Σερβίρετε και προμηθεύστε καρυκεύματα. Θα πρέπει να τοποθετήσετε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο πιάτο. Θυμηθείτε να προσθέσετε ένα μικρό στυλ στη ρύθμιση των τροφίμων, έτσι ώστε να είναι πιο ορεκτικό για τους ανθρώπους που τρώνε πρωινό. Σερβίρεται καλύτερα με κέτσαπ ή καστανή σάλτσα ως καρυκεύματα και με καφέ ή τσάι ως ποτά.