Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια επιχείρηση τροφίμων δεν θα πεθάνει ποτέ, συν το γεγονός ότι οι άνθρωποι θα χρειάζονται πάντα φαγητό για να ικανοποιήσουν την πείνα τους.
Το φαγητό είναι ένας πολύ ενδιαφέρων και νόστιμος τρόπος για να συγκεντρώσετε τους ανθρώπους. Είναι ένας εκκινητής συνομιλίας. Πολλά καλά θέματα αναδύονται παρουσία φαγητού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια επιχείρηση τροφίμων δεν θα πεθάνει ποτέ, καθώς και το γεγονός ότι οι άνθρωποι θα χρειάζονται πάντα τρόφιμα για να ικανοποιήσουν την πείνα τους. Εάν είστε ένας από αυτούς τους φανατικούς των φαγητών, ιδίως των επιδορπίων και του καφέ, αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με διαφορετικές γεύσεις και θέλετε να κερδίσετε από αυτό το πάθος σας, τότε η έναρξη ενός μικρού καφέ θα ήταν καλή επιχείρηση για εσάς. Όχι μόνο θα κάνετε αυτό που σας αρέσει, αλλά και εσείς θα πληρώνεστε για αυτό. Ακολουθούν οι απλές οδηγίες για το πώς να ξεκινήσετε.
Για να ξεκινήσετε ένα μικρό καφέ, πρέπει πρώτα να σχεδιάσετε τη θέση του. Πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος όπου οι άνθρωποι θα λατρέψουν πιθανώς να επισκεφθούν ένα καφέ μπαρ. Λάβετε επίσης υπόψη την απόσταση της εγκατάστασής σας από τις κατοικίες και τις εμπορικές περιοχές. Μια ιδανική τοποθεσία είναι ένα προσβάσιμο μέρος, όπως κοντά σε κτίρια γραφείων και πανεπιστήμια. Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε ένα σημείο που βρίσκεται τουλάχιστον ένα τετράγωνο μακριά ή πιο μακριά από ένα ήδη υπάρχον καφέ. Είναι υγιές να έχετε ανταγωνισμό, αλλά δεν θα θέλατε να διακινδυνεύσετε την επιχείρησή σας υπερβολικά τοποθετώντας το ακριβώς δίπλα σε άλλο.
Στη συνέχεια, πρέπει επίσης να επιλέξετε εάν θέλετε να αγοράσετε ένα υπάρχον κατάστημα ή κτίριο, ή εάν θέλετε να αγοράσετε μια γη και να έχετε το καφέ σας χτισμένο εκεί. Κάθε ένα έχει το δικό του πλεονέκτημα. Η αγορά μιας υπάρχουσας δομής θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο και χρήμα. Από την άλλη πλευρά, εάν ξεκινήσετε από το μηδέν αγοράζοντας μια γη που εγκαθιστά εκεί το κατάστημα, μπορείτε να προσαρμόσετε το σχεδιασμό της δομής με τον αρχιτέκτονα που προσλαμβάνετε.
Ελάτε με το μενού σας. Μπορείτε να ζητήσετε τη βοήθεια κάποιου που μπορεί να σας βοηθήσει με αυτό. Σε αυτό το βήμα, θα διασκεδάσετε διαλέγοντας την ποικιλία σνακ, πιάτων και καφέδων που θέλετε να σερβίρετε στο καφέ σας. Είναι καλό να έχετε μια ποικιλία καφέ για να διαλέξετε, διότι ορισμένοι πελάτες θα προτιμούσαν κάτι πιο γλυκό και ελαφρύ, ενώ άλλοι το θέλουν πιο σκοτεινό και δυνατό. Θέλετε επίσης να σχεδιάσετε τι είδους γεύματα θα παρέχετε. Θα είναι πρωινό, μεσημεριανό ή σνακ; Όλα εξαρτώνται από τις ώρες λειτουργίας της επιχείρησής σας.
Πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος όπου οι άνθρωποι θα λατρέψουν πιθανώς να επισκεφθούν ένα καφέ μπαρ.
Αγοράστε τον εξοπλισμό που χρειάζεστε για το καφέ σας. Πρώτα επιλέξτε τις συσκευές παρασκευής καφέ. Στη συνέχεια, διαλέξτε τις καρέκλες, τα τραπέζια, τις κούπες, τα χάρτινα ποτήρια και τα παρόμοια. Η διακόσμηση πρέπει να εξαρτάται από το στιλ του καφέ σας. Μπορεί να είναι ο άνετος και χαλαρωτικός τύπος ή μπορεί επίσης να είναι ο φωτεινός και ευχάριστος τύπος.
Προσλάβετε τους έμπειρους και ενθουσιώδεις ανθρώπους για τη δουλειά. Είναι καλό να έχουμε ένα barista που ξεχωρίζει για τη δημιουργία μιας ευρείας σειράς καφέ. Μπορεί να έχετε τουλάχιστον ένα υπέροχο barista, ενώ οι άλλοι μπορούν να εκπαιδευτούν.
Εάν έχετε ήδη σκεφτεί να ανοίξετε ένα μικρό καφέ για αρκετό καιρό, αυτή θα είναι η κατάλληλη στιγμή για να το κάνετε. Αυτή είναι η εποχή όπου τα καταστήματα καφέ που επισκέπτεται συχνά από τους φοιτητές, τους επαγγελματίες, ακόμη και παρέες φίλων. Μια καφετέρια έχει γίνει ένα από τα πιο ιδανικά μέρη για να κάνετε δουλειές στο σπίτι, να συζητήσετε για επιχειρήσεις και να χαλαρώσετε και να συνομιλήσετε.
