Το φαγητό είναι ζωή. Γι 'αυτό η εργασία στη βιομηχανία τροφίμων είναι ένα λεπτό ζήτημα. Χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν ειδικές απαιτήσεις για άτομα που εργάζονται σε αυτόν τον κλάδο. Πρέπει να είστε απαλλαγμένοι από μεταδοτικές ασθένειες και να γνωρίζετε τα βασικά στοιχεία του ασφαλούς και σωστού χειρισμού των τροφίμων. Δεν μπορείτε ποτέ να εργαστείτε στη βιομηχανία τροφίμων χωρίς να λάβετε πρώτα άδεια χειριστή τροφίμων.
Η λήψη άδειας χειριστή τροφίμων διαφέρει από πολιτεία σε πολιτεία. Ακολουθούν τα βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε κατά τη λήψη άδειας χειριστή τροφίμων:
Ενημερωθείτε. Επισκεφτείτε το πλησιέστερο τμήμα δημόσιας υγείας για να λάβετε το πρόγραμμα για μαθήματα και εξετάσεις. Μπορείτε επίσης να επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους, ο οποίος συνήθως περιλαμβάνεται στον επίσημο ιστότοπο της πόλης σας. Δείτε αν υπάρχει ανάρτηση σχετικά με τα προγραμματισμένα μαθήματα και εξετάσεις για την άδεια του χειριστή τροφίμων. Προσπαθήστε να καλέσετε το τμήμα δημόσιας υγείας επίσης σε περίπτωση που δεν μπορείτε να λάβετε το πρόγραμμα στο διαδίκτυο. Εκτός από το πρόγραμμα, ρωτήστε και για τις απαιτήσεις.
Προετοιμαστείτε για την τάξη και τις εξετάσεις. Μελετήστε την έννοια της ασφάλειας των τροφίμων πριν από τα προγραμματισμένα μαθήματα και τις εξετάσεις. Οι εξετάσεις θα ληφθούν αμέσως μετά το μάθημα. Γι 'αυτό, ελέγξτε καλύτερα την ιδέα τώρα, γιατί κάτι τέτοιο θα είναι αδύνατο στην προγραμματισμένη τάξη και στις εξετάσεις. Δανειστείτε ένα φυλλάδιο από το τμήμα δημόσιας υγείας της πόλης σας ή μπορείτε να κατεβάσετε έναν οδηγό μελέτης στο διαδίκτυο. Το King Country, Washington διαθέτει έναν Οδηγό Μελετών για Άδειες Εργαζομένων Τροφίμων, τον οποίο μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν. Το Όρεγκον έχει επίσης το Εκπαιδευτικό Εγχειρίδιο του. Ελέγξτε τον ιστότοπο δημόσιας υγείας της πολιτείας σας εάν διαθέτει το ίδιο υλικό κριτικής.
Προετοιμάστε τις απαιτήσεις πριν από την προγραμματισμένη τάξη και τις εξετάσεις. Αυτές οι απαιτήσεις μπορεί να περιλαμβάνουν έγκυρο πιστοποιητικό ταυτότητας (όπως άδεια οδήγησης, αναγνωριστικό σχολείου και διαβατήριο) και μετρητά για την άδεια (συνήθως 7,50€).
Παρακολουθήστε το μάθημα. Τα περισσότερα κράτη απαιτούν να έρθετε αυτοπροσώπως για να παρακολουθήσετε το μάθημα. Πρέπει να λάβετε μέρος στις εξετάσεις αυτοπροσώπως και πρέπει επίσης να πληρώσετε για την άδεια. Ελέγξτε εάν η πολιτεία σας προσφέρει διαδικτυακές διαβαθμίσεις και διαδικτυακές εξετάσεις. Ορισμένοι ενδέχεται να επιτρέπουν τη διαδικτυακή τάξη από πιστοποιημένα και διαπιστευμένα σχολεία Διαδικτύου. Αλλά το τεστ πιθανότατα θα πραγματοποιηθεί αυτοπροσώπως. Είτε το μάθημα είναι διαδικτυακό είτε εκτός σύνδεσης, βεβαιωθείτε ότι θα φτάσετε τουλάχιστον 30 λεπτά πριν από την προγραμματισμένη ώρα. Οι αργοπορημένοι δεν θα επιτρέπεται να παρακολουθήσουν το μάθημα και να λάβουν μέρος στο τεστ. Θα πρέπει να περιμένετε για το επόμενο προγραμματισμένο μάθημα και να πάρετε έναν κουλοχέρη από εκεί.
Κάντε το τεστ. Το τεστ αποτελείται συνήθως από περίπου 35 ερωτήσεις, τις οποίες πρέπει να απαντήσετε σε περίπου 30 λεπτά. Εάν ακούσατε καλά κατά τη διάρκεια του μαθήματος ή έχετε διαβάσει τα εγχειρίδια, μπορείτε με βεβαιότητα να ελπίζετε να περάσετε τις εξετάσεις.
Πληρώστε για την κάρτα ή περιμένετε άλλη δοκιμή. Επιτύχατε την εξέταση; Εάν ναι, πληρώστε για την κάρτα άδειας του χειριστή τροφίμων. Θα υποβληθεί σε επεξεργασία πρώτα και θα σας σταλεί ταχυδρομικώς. Εάν αποτύχατε στη δοκιμή, πρέπει να ξεκινήσετε ξανά από το Βήμα 1.
Η άδεια χειριστή τροφίμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δύο έως πέντε χρόνια ανάλογα με τις πολιτικές της πολιτείας σας. Μια άδεια που λαμβάνεται σε μια κατάσταση δεν μπορεί ποτέ να χρησιμοποιηθεί σε άλλη πολιτεία. Η άδεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στην πολιτεία όπου λάβατε την άδεια.