Το σμάλτο πορσελάνης είναι ένα ανθεκτικό υλικό που έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για να καλύψει διάφορα κομμάτια μεταλλικών σκευών.
Τα σκεύη από σμάλτο πορσελάνης είναι μια καινοτομία που επιτρέπει ευελιξία στην κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες σχεδόν τις μορφές μαγειρέματος από το τηγάνισμα έως το ψήσιμο. Δεν είναι επιλεκτικό που σημαίνει ότι οποιοδήποτε μαγειρικό σκεύος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί του. Είναι φιλικό προς τον χρήστη, ιδίως σε θέματα καθαρισμού.
Τα σκεύη από σμάλτο πορσελάνης είναι μια καινοτομία που επιτρέπει ευελιξία στην κουζίνα.
Ακολουθούν ορισμένες από τις αρχές στις οποίες μπορείτε να βασιστείτε για να εξασφαλίσετε μεγάλη διάρκεια ζωής για τα πολύτιμα μαγειρικά σκεύη σας.
Εάν το καταλαβαίνετε, μπορείτε να το φροντίσετε. Το σμάλτο πορσελάνης είναι ένα ανθεκτικό υλικό που έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για να καλύψει διάφορα κομμάτια μεταλλικών σκευών. Παρέχει ένα προστατευτικό στρώμα που αυξάνει την αντίσταση σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Η εναλλακτική έκθεση σε ζεστό και κρύο περιβάλλον είναι πολύ συχνή στην κουζίνα. Επιπλέον, με τη χρήση σμάλτου πορσελάνης το μαγείρεμα κατανέμεται ομοιόμορφα και υπάρχει μικρή πιθανότητα σκουριάς. Αφήστε αυτά τα οφέλη να λειτουργήσουν ως το πρωταρχικό σας κίνητρο για να ακολουθείτε αυστηρά τις ρουτίνες καθαρισμού σας.
Μη βιάζεστε. Παρόλο που το σμάλτο πορσελάνης έχει σχεδιαστεί για να αντέχει τόσο στη ζέστη όσο και στο κρύο, πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει πριν ξεκινήσετε τη συνεδρία πλύσης. Η συχνή έκθεση του υλικού υπό διαφορετικές θερμοκρασίες μπορεί να το αποδυναμώσει.
Μην τους αφήνετε να κρέμονται. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα και αφαιρέστε τα υπολείμματα φαγητού που μπορεί να έχουν κολλήσει στα μαγειρικά σκεύη σας πριν το καθαρίσετε, ειδικά όταν πρόκειται για ψήσιμο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ρίξει περίσσεια υγρού, λίπους ή λίπους μετά την προετοιμασία του φαγητού.
Μην το πιέζετε. Ετοιμάστε ένα μείγμα από δύο κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα και ένα τέταρτο νερό. Εδώ θα απολαύσετε τα είδη μαγειρέματος που έχουν επίμονα καμένα σημάδια που είναι συνήθως φτιαγμένα από τα τρόφιμα που μαγειρεύετε. Περιμένετε περίπου μια ώρα και θα έχετε ευκολότερο χρόνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απαλά μια ξύστρα ξύλου για να βοηθήσετε στην αφαίρεση των σωματιδίων τροφίμων.
Χωρίς συντομεύσεις. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει ολόκληρο το σκεύος. Από το εσωτερικό έως το εξωτερικό μέρος και μην ξεχνάτε τη λαβή. Πλύνετε το εργαλείο μαγειρέματος σε ζεστό, αφρό, ή σαπουνόνερο. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί. Αποφύγετε τη χρήση χαλύβδινου μαλλιού ή οποιουδήποτε άλλου λειαντικού υλικού. Αυτό δεν είναι απαραίτητο και το πιο σημαντικό μπορεί να προκαλέσει ζημιά ή γρατσουνιές στην επιφάνεια του μαγειρικού σκεύους σας. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα πιάτων για τα κολλώδη υπολείμματα τροφίμων. Προσέξτε να ξεπλύνετε όλα τα συντρίμμια χρησιμοποιώντας ένα ρεύμα ζεστού νερού.
Πρόσεχε. Μπορείτε είτε να στεγνώσετε τα μαγειρικά σκεύη με το χέρι χρησιμοποιώντας μια μαλακή πετσέτα ή μπορείτε να το τοποθετήσετε σε ένα ράφι. Παρατηρήστε τον σωστό χειρισμό και αποθήκευση. Αν πέσετε ή χτυπήσετε τον αξιόπιστο φίλο σας μαγειρέματος, μπορεί να προκληθούν ανεπιθύμητα τσιπ στο φινίρισμα.
Ακολουθήστε αυτές τις λεπτομέρειες σμάλτου. Μπορείτε να αφαιρέσετε τους λεκέδες εμποτίζοντας τα σκεύη σε ζεστό νερό που περιέχουν ένα ή δύο δισκία οδοντοστοιχίας. Το σύνθημά σας για πλύσιμο είναι όταν τα δισκία σταματήσουν να ψεκάζουν. Βυθίστε το σμάλτο σκεύος σε ένα τηγάνι με θαλασσινό νερό για μερικές ώρες και στη συνέχεια βράστε το αλμυρό νερό κάτω από μια σόμπα. Ξεπλύνετε το αλμυρό νερό με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Μπορείτε να αποφύγετε τη συσσώρευση λίπους στην επιφάνεια του σμάλτου εφαρμόζοντας ξηρό απορρυπαντικό στο κάτω μέρος του σκεύους. Βγάλτε το με μια υγρή πετσέτα και περιμένετε λίγο. Ξεπλύνετε κατάλληλα.
Η κουζίνα είναι το μέρος όπου προετοιμάζετε τα γεύματα της οικογένειάς σας. Ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται σχολαστικά είτε έχετε σκεύη σμάλτου ή συνηθισμένα εργαλεία. Αυτό θα οδηγήσει σε έναν υγιή και ευχάριστο χρόνο στο τραπέζι.
