Επιδιώξτε την ίδια ιταλική ατμόσφαιρα στο μαγείρεμα σας αγοράζοντας μια πρέσα σκόρδου που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να σκουπίσετε διαφορετικά μεγέθη σκόρδου.
Με την πάροδο των χρόνων, η ιταλική κουζίνα ήταν σταθερή στη δημιουργία εξαιρετικής εμπειρίας για φαγητό για όλους τους οπαδούς της. Η απλή αναφορά του φέρνει στο μυαλό φρέσκα ψωμιά και ζυμαρικά, πλούσιες σάλτσες και παρακμιακά τυριά. Πραγματικά, αυτοί οι Ιταλοί σεφ έχουν κάνει τη χώρα τους περήφανη.
Γοητευτικό ιταλικό εστιατόριο
Η δέκα κορυφαία λίστα ιταλικών μαγειρικών σκευών που πρέπει να έχετε για να βελτιώσετε περαιτέρω τις γαστρονομικές σας δεξιότητες.
Σας αρέσει να δημιουργείτε φαγητό που αξίζει να σερβιριστεί σε ένα διάσημο ιταλικό εστιατόριο; Αν ναι, τότε το να έχετε τα σωστά μαγειρικά σκεύη είναι ένας καλός τρόπος να πάτε, καθώς αυτά τα εργαλεία θα βοηθήσουν το φαγητό σας να επιτύχει αυτό το ιταλικό αποτέλεσμα που θέλετε. Δεδομένου ότι η αγορά είναι γεμάτη με μια ποικιλία σκευών, η παρακάτω λίστα έχει περιοριστεί σε δέκα σημαντικά σκεύη που πρέπει να έχετε. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποια είναι αυτά τα σκεύη και πώς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε προς όφελός σας.
Τηγάνι ζυμαρικών. Τι είναι το ιταλικό μαγείρεμα χωρίς τα δοκιμασμένα πιάτα ζυμαρικών του; Μεταξύ των πολλών τύπων ταψιών ζυμαρικών που διατίθενται στην αγορά σήμερα, αυτά που κατασκευάζονται είτε από αλουμίνιο είτε από ανοξείδωτο ατσάλι είναι οι καλύτερες επιλογές σας. Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα ταψιά έρχονται επίσης σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Εάν μαγειρεύετε κυρίως για μια μικρή ομάδα ανθρώπων, ένα ταψί 5 λίτρων είναι περισσότερο από αρκετό για τις ανάγκες σας σε ζυμαρικά. Υπάρχουν επίσης δοχεία των 8 λίτρων, εάν μαγειρεύετε για μια μεγαλύτερη ομάδα.
Colanders. Στραγγίστε τα ζυμαρικά σας και τα φρέσκα λαχανικά σε σουρωτήρι από αλουμίνιο ή χαλκό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτά που είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Αγοράστε τουλάχιστον δύο σε διαφορετικά μεγέθη για να βεβαιωθείτε ότι θα χωρέσει τον όγκο των ζυμαρικών και των λαχανικών με τα οποία θα τα χρησιμοποιείτε.
Ειδικό μαχαίρι. Ένα μαχαίρι σεφ 15,20 cm είναι το ιδανικό μαχαιροπίρουνα που συνιστάται για ιταλικό μαγείρεμα. Βρείτε ένα που έχει τελειώσει είτε σε άνθρακα είτε από ανοξείδωτο χάλυβα. Βεβαιωθείτε ότι διαθέτει επίσης ένα ασφαλές και με υφή κουμπί για την αποφυγή ατυχημάτων κατά την κοπή συστατικών.
Ένα ζευγάρι ψαλίδι κουζίνας. Αγοράστε ένα ψαλίδι με λεπίδες από χάλυβα άνθρακα για να κόψετε πιο σκληρά κρέατα και λαχανικά πιο αποτελεσματικά.
Πρέσα σκόρδου από χυτοσίδηρο. Οι Ιταλοί σεφ είναι γνωστοί για την προσθήκη φρέσκου σκόρδου στα πιάτα τους. Επιδιώξτε την ίδια ιταλική ατμόσφαιρα στο μαγείρεμα σας αγοράζοντας μια πρέσα σκόρδου που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να σκουπίσετε διαφορετικά μεγέθη σκόρδου.
Τρίφτης τυριών. Η επένδυση σε έναν ποιοτικό τρίφτη τυριού είναι σημαντική επειδή το τυρί είναι μια άλλη εξαιρετική πτυχή της ιταλικής μαγειρικής. Επιλέξτε ανάμεσα σε μια ποικιλία από τυροκόπια στην αγορά και διαλέξτε ένα που θεωρείτε σωστό και κατάλληλο.
Ξύλινα κουτάλια ή σπάτουλες. Κουτάλια και σπάτουλες από ξύλο είναι ιδανικά για μαγείρεμα σούπες και σάλτσες ζυμαρικών μέχρι τέλεια. Αγοράστε τα σε διάφορα μεγέθη για ποικιλία.
Κουτάλες. Χρησιμοποιήστε κουτάλες κατασκευασμένες από μελαμίνη ή ανοξείδωτο ατσάλι για να ρίξετε σάλτσες ζυμαρικών και σούπες με πιο αποτελεσματικό τρόπο.
Ταψιά ψησίματος. Για να ψήσετε τα αγαπημένα όλων των εποχών, όπως λαζάνια και ψητό ζίτι, είναι σημαντικό να έχετε μια σειρά από ανθεκτικά ταψιά ψησίματος που είναι ανθεκτικά στο φούρνο και είναι ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων ταυτόχρονα.
Χρονοδιακόπτης φούρνου. Για να βεβαιωθείτε ότι τα ιταλικά αρτοσκευάσματα και τα ζυμαρικά σας είναι σωστά ψημένα, αγοράστε ένα χρονόμετρο που θα σας βοηθήσει να ακολουθήσετε τις κατάλληλες οδηγίες ψησίματος.
Και εκεί το έχετε! Η δέκα κορυφαία λίστα ιταλικών μαγειρικών σκευών που πρέπει να έχετε για να βελτιώσετε περαιτέρω τις γαστρονομικές σας δεξιότητες. Απλώς χρησιμοποιήστε τα την επόμενη φορά που μαγειρεύετε και προετοιμαστείτε για τα εκπληκτικά αποτελέσματα που θα ακολουθήσουν σύντομα. Καλα να περνας!
