Πώς να επιλέξετε αναδευτήρες πιπεριού για το σπίτι σας;

Κανένα τραπέζι φαγητού δεν θα είναι πλήρες χωρίς αναδευτήρα πιπεριού. Για γενιές και γενιές, οι άνθρωποι γνωρίζουν τις εκπληκτικές ιδιότητες καρυκεύματος που έχει το πιπέρι. Ήταν κάποτε ένα εξωτικό μπαχαρικό που έπρεπε να προμηθευτεί από μακρινές περιοχές, αλλά με την εφεύρεση καλύτερων τρόπων μεταφοράς καθώς και των εξελίξεων στη γεωργία, είναι τώρα δυνατό να καλλιεργηθεί η καλλιέργεια σε σχεδόν κάθε μέρος της γης.

Το πιπέρι είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα μπαχαρικά στη γη. Οι περισσότερες συνταγές απαιτούν πραγματικά πιπέρι και αλάτι ως τα κύρια συστατικά καρυκεύματος. Η έντονη γεύση του μπορεί να συνορεύει από την πολύ καυτή έως την ελαφριά υπόδειξη της γήινης και αυτό ήταν μια μεγάλη κλήρωση για μάγειρες και λάτρεις των τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Το τραπέζι σας δεν πρέπει να είναι διαφορετικό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα φρέσκο απόθεμα πιπεριού στο ντουλάπι σας για να βεβαιωθείτε ότι εσείς και η οικογένειά σας μπορείτε να καρυκεύσετε σωστά το φαγητό σας. Είναι πολύ καλύτερο να έχετε το πιπέρι σας σε μορφή καλαμποκιού πιπεριού αντί για τη μορφή σε σκόνη. Το να αλεσθεί ακριβώς πριν το σερβίρει κάνει τη γεύση να φύγει γρήγορα. Η έμφυτη γεύση του καρυκεύματος είναι κλειδωμένη όταν τα καλαμπόκια πιπεριού αλέθονται λίγο πριν σερβίρεται με το υπόλοιπο γεύμα.

Γεμίζοντας τρύπα εισόδου

Το σέικερ πιπέρι είναι επίσης μια υπέροχη πινελιά. Συνήθως συνδυάζεται με αναδευτήρα αλατιού και μπορεί να διατίθεται σε διαφορετικούς τύπους μοτίβων. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα μοντέλα που είναι κατασκευασμένα από κεραμικά ή Κίνα. Αυτά έχουν μικροσκοπικές τρύπες στην κορυφή και γεμίζουν την οπή εισόδου στο κάτω μέρος. Οι δονητές πιπεριού έχουν συνήθως φελλό ή πλαστικό πώμα στο κάτω μέρος για να αποτρέπεται η διαρροή περιεχομένων.
Ένα άλλο συχνά χρησιμοποιούμενο υλικό για δονητές πιπεριού είναι το γυαλί. Το γυαλί δίνει τη λάμψη που μπορεί να αντανακλά την πολυτέλεια των άλλων κρυσταλλικών ειδών στο τραπέζι. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν θέλετε να δείτε πόσα απομένουν μέσα στον αναδευτήρα. Οι γυάλινοι δονητές μπορούν να έχουν μια παρόμοια τρύπα στο κάτω μέρος ή ένα μεταλλικό καπάκι στην κορυφή.

Ένα στυλ που κερδίζει τώρα δημοτικότητα είναι το χαλύβδινο φινίρισμα. Θυμίζουν πολύ τα δοχεία ανάμιξης που χρησιμοποιούνται από μπάρμαν. Αυτά τα υλικά είναι συνήθως φινιρισμένα σε κασσίτερο ή στιλβωμένο σε πολύ υψηλή στιλπνότητα. Αυτός ο τύπος αναδευτήρα είναι ιδανικός για να συγχαρώ τα υπέροχα ασημικά στο τραπέζι. Οι περισσότεροι από αυτούς τους δονητές έχουν επίσης μια τρύπα στο κάτω μέρος.

Ξύλινο μύλο πιπεριού

Εάν προτιμάτε την κλασική εμφάνιση, μπορείτε να επιλέξετε έναν ξύλινο μύλο πιπεριού, με ένα κουμπί περιστροφής για το άλεσμα των καλαμποκιού πιπεριού. Υπάρχουν επίσης άλλες επιλογές για δονητές. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σπιτικά μύλοι αν θέλετε πραγματικά το πιπέρι σας φρέσκο. Υπάρχουν επίσης ηλεκτρικοί μύλοι πιπεριού, οι οποίοι αλέθουν καλαμπόκια πιπεριού με το πάτημα ενός κουμπιού.

Ό, τι κι αν χρησιμοποιείτε για το τραπέζι σας, η ιδέα είναι ότι διατηρείτε το μοτίβο και το θέμα πολύ σχετικό και συνδεδεμένο. Ο αναδευτήρας με χαμηλή πιπεριά μπορεί να είναι ένα ενδιαφέρον πράγμα σε ένα κατά τα άλλα ήπιο τραπέζι, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε τα μάτια σας ξεφλουδισμένα την επόμενη φορά που θα πάτε στο κατάστημα οικιακών ειδών.