Η κηπουρική είναι μια υπο-ειδικότητα της γεωργίας, οπότε θα πρέπει πρώτα να ακολουθήσετε ένα πτυχίο στη γεωργία πριν προχωρήσετε.
Οι κηπουροί είναι οι ειδικοί της γεωργίας των οποίων το κύριο μέλημα είναι η καλλιέργεια λαχανικών, φρούτων, καλλωπιστικών και άλλων φυτών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εξωραϊσμό. Αυτά είναι συνήθως ορατά σε αμπελουργικές περιοχές, καθώς είναι και αυτές που έχουν εκπαιδευτεί καλύτερα για την καλλιέργεια ξηρών καρπών, μούρων και σταφυλιών. Οι ώρες εργασίας μπορεί να είναι πολύ κουραστικές, καθώς τα φυτά χρειάζονται φροντίδα κάθε μέρα.
Οι άνθρωποι που επιλέγουν να συμμετάσχουν σε αυτήν την επιχείρηση πρέπει να έχουν γοητεία και κατανόηση των φυτών, καθώς θα συνεργάζονται με αυτά για παρατεταμένες χρονικές περιόδους. Το να είσαι αγρότης σημαίνει επίσης ότι κάποιος θα εκτεθεί σε στοιχεία όπως ο ήλιος, η βροχή και ο άνεμος, οπότε υπάρχει ένα ορισμένο επίπεδο φυσικής κατάστασης και αντοχής που απαιτείται για να διαρκέσει πολύ ως κηπουρός. Ένας κηπουρός θα μπορούσε επίσης να ασχολείται με τη λειτουργία ενός αγροκτήματος, οπότε οι δεξιότητες διαχείρισης όπως η ανάθεση καθηκόντων θα ήταν πολύτιμες. Θα αναμενόταν κανείς να κάνει πολλές επαγγελματικές συναντήσεις με διάφορους, προμηθευτές, πωλητές και μεσάζοντες της αγοράς, καθώς και με εκείνους που θα αγοράσουν χονδρική. Εκτός από τη διαχείριση της φάρμας, η δουλειά απαιτεί επίσης πολύ συντονισμό με άλλους ανθρώπους και εταιρείες που θα ήταν σημαντικές για τη διασφάλιση της επιτυχίας σας.
Περιλαμβάνει εργασία πεδίου
Εκπαίδευση. Η κηπουρική είναι μια υπο-ειδικότητα της γεωργίας, οπότε θα πρέπει πρώτα να ακολουθήσετε ένα πτυχίο στη γεωργία πριν προχωρήσετε. Πολλά κολέγια και πανεπιστήμια προσφέρουν αυτό το μάθημα και θα εκθέσουν τους μαθητές στα βασικά της αγροτικής οικονομίας και της διοίκησης των αγροκτημάτων. Αυτό το μάθημα περιλαμβάνει σχεδόν πάντα την εργασία πεδίου, για την πλήρη κατανόηση της πρακτικής πίσω από τις θεωρίες.
Μετά την αποφοίτησή σας, μπορείτε να πάρετε μεταπτυχιακό δίπλωμα για να ειδικευτείτε στην κηπουρική. Ωστόσο, πολλοί αγρότες και κηπουροί μαθαίνουν αυτό στη δουλειά.
Αυτά είναι συνήθως ορατά σε αμπελουργικές περιοχές, καθώς είναι και αυτές που έχουν εκπαιδευτεί καλύτερα για την καλλιέργεια ξηρών καρπών, μούρων και σταφυλιών.
Μόλις εργαστείτε στη δική σας φάρμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τα πρότυπα που ορίζει η κυβέρνηση. Υπάρχουν πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας για προϊόντα τροφίμων, καθώς και πρότυπα ασφάλειας για τις συνθήκες εργασίας για τους υπαλλήλους τους.
Αλλαγή τάσεων στις μέρες μας
Με τις μεταβαλλόμενες τάσεις στις μέρες μας, είναι επίσης σημαντικό να υπάρχει κάποιο επίπεδο εξοικείωσης και επάρκειας με τη χρήση υπολογιστών. Αυτό θα ήταν πολύ βολικό στη λογιστική και την τήρηση αρχείων στο αγρόκτημα. Κάποιος πρέπει επίσης να γνωρίζει τα τελευταία κυβερνητικά δελτία, οδηγίες και κανονισμούς για την καλλιέργεια διαφορετικών καλλιεργειών στη χώρα.
Διαπίστευση. Οι κηπουρολόγοι μπορούν να επιλέξουν να γίνουν πιστοποιημένοι διαχειριστές γεωργικών προϊόντων. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί αναζητώντας μια διαπίστευση από την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Διαχειριστών Φάρμας και Εκτιμητές της Υπαίθρου. Η διαδικασία περιλαμβάνει μια σειρά δοκιμών που έχουν σχεδιαστεί για να δουν την ικανότητα ενός διαχειριστή αγροκτήματος στην πραγματική γεωργία, συμπεριλαμβανομένων των νομικών και επιχειρηματικών πτυχών του επαγγέλματος. Για να λάβει κάποιος αυτήν την πιστοποίηση, πρέπει να είναι κάτοχος πτυχίου πτυχίου καθώς και ορισμένων ετών εμπειρίας στην εργασία σε μια φάρμα.
Εάν έχετε έναν πράσινο αντίχειρα και επιθυμείτε να είστε κάποιος που ζει καλλιεργώντας καλλιέργειες και να διαχειρίζεται αγροκτήματα, ίσως να είναι η κηπουρική είναι η σωστή καριέρα για εσάς.
