Πώς να αποκτήσετε εκπαίδευση διαχείρισης φιλοξενίας;

Εσείς... διαχειρίζεστε το δικό σας ξενοδοχείο..... ναι μπορείτε... αλλά πώς ετοιμάζεστε; Η βιομηχανία φιλοξενίας γίνεται γρήγορα ο μεγαλύτερος εργοδότης στον κόσμο. Προσφέρει δυνατότητες που σας φέρνουν σε μέρη που έχετε ονειρευτεί μόνο και επιλογές εργασίας που θα ωθήσουν το πλήρες δημιουργικό δυναμικό σας. Είναι ατελείωτα και τα ταλέντα που απαιτούνται είναι τόσο ποικίλα που ο καθένας μπορεί να βρει μια θέση... Λοιπόν, σχεδόν κανένας. Όλοι έχουμε γνωρίσει τον περιστασιακό doofus που δεν έπρεπε ποτέ να φύγει από το χώρο στάθμευσης! Με ένα πτυχίο, τα μέρη και οι επιλογές γίνονται ακόμη πιο ελκυστικές και οι μισθοί και τα προνόμια είναι πιο δελεαστικά. Μπορείτε να αξιοποιήσετε τις υπάρχουσες δεξιότητές σας, πολύ. Αυτό που είναι ελκυστικό για αυτόν τον κλάδο είναι ότι σας προσφέρει μια θέση, ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε τώρα, στη σταδιοδρομία σας. Και υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι προσθήκης ενός βαθμού που δεν υπάρχει δικαιολογία εάν τα μάτια σας πηγαίνουν πλατιά στις προοπτικές. Πώς το κάνετε αυτό;

Βήμα 1

Αξιολογήστε τις τρέχουσες ικανότητές σας, πτυχία, διπλώματα, πιστοποιητικά και άλλη εκπαίδευση. Καταγράψτε τα ακαδημαϊκά σας επιτεύγματα με το αντίστοιχο έτος και τα ιδρύματα στα οποία έχετε εγγραφεί. Θυμηθείτε τα μαθήματα και την εκπαίδευση μερικής απασχόλησης που πήρατε στη δουλειά. Όλα μπορούν να μετρηθούν στην αξιολόγηση χαρτοφυλακίου. Επίσης, απαριθμήστε όλες τις εμπειρίες σας μέχρι τώρα που έχουν σχέση με τη βιομηχανία φιλοξενίας: camp camp, λιανική και εξυπηρέτηση πελατών, βοηθώντας με εκδηλώσεις πωλήσεων, Tony's Pizza, οτιδήποτε άλλο.

Βήμα 2

Δημιουργήστε το προσωπικό σας χαρτοφυλάκιο. Αυτό περιγράφει όλες τις δεξιότητές σας με προτάσεις από πρώην συναδέλφους και αφεντικά ή ειδικούς με τους οποίους έχετε συνεργαστεί. Εάν είστε δημιουργικοί, προσθέστε φωτογραφίες από αυτά που έχετε δημιουργήσει. Λάβετε αντίγραφα των διπλωμάτων σας, ακαδημαϊκών αρχείων και πιστοποιητικών μαθημάτων, πτυχίων, εκπαίδευσης που έχετε λάβει και ολοκληρώσει. Συμπεριλάβετε μερικές προτάσεις και παραπομπές από τους δασκάλους ή τους εκπαιδευτές σας. Προετοιμάστε έναν αριθμό αντιγράφων, ώστε να είστε έτοιμοι να παρουσιάσετε αυτά τα έγγραφα σε ιδρύματα που σας ενδιαφέρουν.

Βήμα 3

Προσδιορίστε τους πέντε κορυφαίους τομείς της βιομηχανίας φιλοξενίας όπου το ενδιαφέρον και οι δυνατότητές σας είναι ισχυρότερες. Μερικές φορές, η εμπειρία σας μπορεί να είναι η ισχυρότερη στη διαχείριση της ρεσεψιόν (άτομα συνάντησης), αλλά θέλετε πραγματικά να μπείτε σε φαγητό και ποτό. Με μια καλή λίστα, ανοίγετε περισσότερες πιθανότητες. Πάντα κάνατε λίγη διαχείριση; Σκεφτείτε για την καθαριότητα ή ακόμη και την επίβλεψη συντήρησης. Συχνά, οι περιοχές που επιλέγετε τείνουν να σχετίζονται, οπότε δεν υπάρχουν πολλές προσαρμογές.

Βήμα 4

Εάν σκέφτεστε για σχολεία, αναφέρετε τα δικά σας κριτήρια. Σκεφτείτε παράγοντες όπως η τοποθεσία, το κόστος, το στυλ, η ορατότητα και η εμπειρία. Μπορείτε να δείτε το Ecole Hotelier de Lausane στην Ελβετία, το Πανεπιστήμιο Cornell στην Ιθάκη, τη Νέα Υόρκη, το George Brown και το Humber College στο Τορόντο ή στην περιοχή σας. μπορεί να υπάρχει μια σχολή Don Bosco για τη φιλοξενία. Μερικές φορές, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαίτερες απαιτήσεις του τόπου, τα ξενοδοχεία μπορεί να προτιμούν σχολεία με καλύτερη τοπική γνώση και πραγματική εμπειρία στον κλάδο ειδικά από την περιοχή.

Βήμα 5

Εάν σκέφτεστε να εργαστείτε τώρα, χρησιμοποιήστε το δίκτυό σας. Εξετάστε τους ανθρώπους που γνωρίζετε ή την οικογένειά σας γνωρίζει και μάθετε ποιος ξέρει ποιος στη βιομηχανία φιλοξενίας. Κάποιος έχει έναν ξάδελφο που έχει έναν θείο... κ.λπ. κ.λπ. Διευρύνετε την αναζήτησή σας. Συζητήστε με 5 άτομα του κλάδου στις περιοχές-στόχους σας εάν μπορείτε. Κοιτάξτε το φόντο τους. Συγκρίνετε αυτό με το δικό σας και αρχίστε να αυξάνετε αυτό το χαρτοφυλάκιο. Και δουλέψτε στο Διαδίκτυο. Οι μεγάλοι έχουν καταπληκτικούς ιστότοπους και ψάχνουν πάντα για ταλέντο.

Βήμα 6

Αξιολογήστε το χαρτοφυλάκιό σας. Επισκεφτείτε ένα κέντρο σταδιοδρομίας ή ένα τοπικό κολέγιο στην περιοχή σας που κάνει αυτό το είδος αξιολόγησης. Εάν όχι, στείλτε το χαρτοφυλάκιό σας στα ιδρύματα-στόχους σας και ρωτήστε τους εάν πληροίτε τις απαιτήσεις τους. Αυτός είναι ο πιο άμεσος τρόπος για να γνωρίζετε την αποδοχή σας στο πρόγραμμα.

Βήμα 7

Εγγραφείτε στο πρόγραμμα. Οι επίσημες σπουδές δεν είναι μόνο για το πτυχίο. Παίρνετε πρακτική εμπειρία στις καλύτερες και δημιουργείτε ένα δίκτυο για το μέλλον. Όταν εγγράφεστε σε ένα πρόγραμμα κατάρτισης για τη διαχείριση της φιλοξενίας μερικής απασχόλησης, οι πιθανότητες είναι αρκετές στην τάξη σας να έχουν οικογένειες που διαθέτουν μικρά ξενοδοχεία. Άλλοι μπορεί να βρίσκονται σήμερα σε μεγάλες αλυσίδες και χρηματοδοτούνται. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το ίδιο το πρόγραμμα σας συνδέει με ξενοδοχεία και θέρετρα όπου μπορείτε να εξασκήσετε την πρόσφατα κερδοφόρα τεχνογνωσία σας για τη διαχείριση της φιλοξενίας.

Βήμα 8

Εξερευνήστε μη τυπικά κανάλια μάθησης. Όλα τα ξενοδοχεία προσλαμβάνουν εκπαιδευόμενους και, κατά καιρούς, δεν περιορίζονται σε αποφοίτους προγραμμάτων διαχείρισης φιλοξενίας. Όταν βλέπουν ότι έχετε δυνατότητες διαχείρισης, μπορεί απλά να σας κάνουν ένα διάλειμμα και να σας βάλουν ως φοιτητές σε έναν από τους τρέχοντες διευθυντές τους. Αυτή είναι μια πολύτιμη εμπειρία, οπότε θα πρέπει να είστε επιθετικοί στο κυνήγι αυτών των ευκαιριών τη στιγμή που αρχίζετε να εργάζεστε σε αυτόν τον κλάδο.

Βήμα 9

Πηγαίνετε για διαδικτυακά μαθήματα. Υπάρχουν πολλά αξιόπιστα διαδικτυακά μαθήματα στα οποία μπορείτε να εγγραφείτε ενώ εργάζεστε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μελετήσετε και, ταυτόχρονα, να βελτιώσετε την εμπειρία σας. Αυτό, συχνά, είναι πιο αποτελεσματικό καθώς μπορείτε να εξασκηθείτε αμέσως στη δουλειά ό, τι μαθαίνετε. Επίσης, αυτό σας επιτρέπει να λάβετε μαθήματα όπου θέλετε ανεξάρτητα από την τοποθεσία σας. Επιπλέον, αυτό είναι πιο ελεήμονο για τον προϋπολογισμό σας.

Δεδομένου ότι αυτός ο κλάδος είναι ένας από τους ταχέως αναπτυσσόμενους εργοδότες διεθνώς, οι πιθανότητές σας να αποκτήσετε τη δουλειά που πραγματικά θέλετε είναι καλές. Σταμάτα να ονειρεύεσαι. Συνεχίστε.