Ο τεχνητός πάγος είναι πάγος που υπάρχει σε θερμοκρασία θερμότερη από ό, τι ο πάγος κανονικά θα μπορούσε να υπάρχει. Ο πάγος μπορεί να σχηματιστεί επειδή η περιοχή έχει ψυχθεί τεχνητά. Ένα παράδειγμα τεχνητού πάγου είναι ο πάγος στο παγοδρόμιο του χόκεϊ. Παραμένει κατεψυγμένο λόγω ενός υπόγειου συστήματος ψύξης παρόλο που η ίδια η αρένα δεν είναι κάτω από τη θερμοκρασία ψύξης. Τα περισσότερα παραδείγματα τεχνητού πάγου που θα βρείτε σε μεγάλες ποσότητες δημιουργούνται χρησιμοποιώντας μηχανήματα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε τεχνητό πάγο χρησιμοποιώντας απλή χημεία στο σπίτι. Δείτε πώς να φτιάξετε τεχνητό πάγο:
Υλικά και προμήθειες:
- Δύο κουβάδες, το ένα περίπου το μισό από το άλλο
- Νερό, αρκετό για να γεμίσει και τους δύο κουβάδες στη μέση
- Θειικό οξύ (από οποιοδήποτε κατάστημα χημείας ή επιστημονικών ειδών)
- Περίπου ένα φλιτζάνι αλάτι Glauber (επίσης γνωστό ως άνυδρο θειικό νάτριο)
- Ανακατέψτε το μεγαλύτερο δοχείο. Γεμίστε το μεγαλύτερο δοχείο περίπου 0,67 γεμάτο με συνδυασμό μισού θειικού οξέος και μισού νερού. Τα παιδιά πρέπει να βρίσκονται υπό την επίβλεψη ενηλίκων ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια αυτού του πειράματος λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται. Τόσο το θειικό οξύ όσο και το αλάτι του Glauber, τα οποία είναι απαραίτητα συστατικά, βρίσκονται σε ένα κατάστημα επιστημονικών ειδών. Μην γεμίζετε υπερβολικά τον κάδο, διαφορετικά θα ξεχειλίζει όταν το μικρότερο δοχείο βρίσκεται μέσα σε αυτό.
- Γεμίστε το μικρό κουβά. Ο μικρός κάδος πρέπει να γεμίσει με κρύο νερό. Μόλις γεμίσετε, αφήστε το στην άκρη.
- Προσθέστε το αλάτι γλουτένης. Θα χρειαστεί να προσθέσετε περίπου μια χούφτα αλάτι Glauber στο θειικό οξύ και νερό στον μεγαλύτερο κάδο. Αυτό το πείραμα θα πρέπει να πάρει περίπου ένα φλιτζάνι, αν και δεν απαιτούνται ακριβείς μετρήσεις. Ένας μεγαλύτερος κάδος θα απαιτεί περισσότερα από έναν σχετικά μικρότερο κάδο. Ανακινήστε απαλά τον κάδο για να διανείμετε το αλάτι του Glauber σε όλο το νερό.
- Ρυθμίστε το πείραμα. Τοποθετήστε το μικρότερο δοχείο μέσα στον μεγαλύτερο κάδο. Το αλάτι του Glauber στο εξωτερικό δοχείο θα παγώσει τελικά το νερό στο μικρότερο δοχείο. Αφαιρέστε λίγο υγρό από τον μεγαλύτερο κάδο εάν θα ξεχειλίσει όταν τοποθετείτε το μικρότερο δοχείο μέσα σε αυτό.
- Χρησιμοποιήστε επιπλέον αλάτι γλουτένης. Εάν το νερό στο μικρότερο κουβά δεν παγώνει, προσθέστε λίγο περισσότερο αλάτι Glauber στον μεγαλύτερο κάδο.
Αυτό το επιστημονικό πείραμα είναι πολύ διασκεδαστικό, αν και τα παιδιά πρέπει να παρακολουθούνται σωστά λόγω των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται. Σκεφτείτε να δημιουργήσετε τεχνητό πάγο ως μέρος μιας σειράς επιστημονικών πειραμάτων. Ένα άλλο που ταιριάζει με αυτό το πείραμα είναι η κατασκευή σπιτικού παγωτού, το οποίο χρησιμοποιεί επίσης αλάτι για να αυξήσει τη θερμοκρασία στην οποία ένα υλικό θα παγώσει. Το αλάτι του Glauber χρησιμοποιείται επίσης σε τυρκουάζ βαφή.
