Στο τέλος του γεύματος, τοποθετήστε τη λερωμένη χαρτοπετσέτα δίπλα στο πιάτο σας, αλλά μην την αναδιπλώσετε.
Η χρήση καλών τρόπων τραπεζιού δείχνει σεβασμό στους συναδέλφους σας. Ακόμα και στη σημερινή τυπική ατμόσφαιρα φαγητού, είναι απαραίτητη η εμφάνιση καλών βασικών τρόπων. Οι περισσότεροι από εμάς μοιραστήκαμε ένα γεύμα με κάποιον που έκανε την εμπειρία δυσάρεστη επιδεικνύοντας έλλειψη τρόπων - δεν θέλετε να είστε αυτό το άτομο! Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τη χρήση καλών τρόπων τραπεζιού:
Μόλις καθίσετε, τοποθετήστε την πετσέτα δείπνου στην αγκαλιά σας. Καθώς το χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια του γεύματος σας, επιστρέψτε το στη θέση του στην αγκαλιά σας. Στο τέλος του γεύματος, τοποθετήστε τη λερωμένη χαρτοπετσέτα δίπλα στο πιάτο σας, αλλά μην την αναδιπλώσετε.
Όταν η ρύθμιση του χώρου σας περιέχει πολλά σκεύη, ο γενικός κανόνας είναι να τα χρησιμοποιείτε με τη σειρά, από το εξωτερικό στο. Εάν ο οικοδεσπότης ή ο οικοδεσπότης σας έχει ρυθμίσει σωστά το τραπέζι, το μαχαιροπήρουνα θα είναι έτοιμο να ταιριάξει με κάθε σερβίρεται σειρά μαθημάτων. Μόλις χρησιμοποιήσετε ένα σκεύος, μην το τοποθετείτε ποτέ ξανά στο τραπέζι ή στο τραπεζομάντιλο. Καθώς τελειώνετε κάθε διαδρομή, τοποθετήστε το σκεύος στο πιάτο ή το μπολ, κατά μήκος της άκρης που βρίσκεται πιο μακριά από εσάς.
Καθίστε ευθεία και κρατήστε τους αγκώνες σας μακριά από το τραπέζι. Δεν είναι εντάξει να ξαπλώνετε στην καρέκλα σας, να χαλαρώνετε ή να κλίνει προς τα εμπρός στο τραπέζι. Ενώ δεν πρέπει ποτέ να τοποθετείτε τους αγκώνες σας στο τραπέζι, επιτρέπεται να ακουμπάτε τους καρπούς σας στην άκρη του τραπεζιού μεταξύ των μαθημάτων.
Στα γεύματα που σερβίρονται "οικογενειακό στιλ", τα πιάτα πρέπει να περνούν προς τα δεξιά ή αριστερόστροφα.
Μην μασάτε ποτέ με το στόμα σας ανοιχτό ή μην μιλάτε με φαγητό στο στόμα σας. Πάρτε μικρά τσιμπήματα για να καταπιείτε εύκολα το φαγητό σας και να διατηρήσετε μια ευχάριστη συνομιλία για δείπνο.
Φροντίστε να καταπιείτε το φαγητό σας πριν πάρετε μια γουλιά από το ποτό σας.
Όταν τρώτε μια σαλάτα, φροντίστε να κόψετε το μαρούλι και άλλα λαχανικά σε άνετες μερίδες. Ποτέ μην προσπαθείτε να ρίξετε ένα μεγάλο κομμάτι φαγητού στο στόμα σας!
Εάν σερβίρεται σούπα, βυθίστε το κουτάλι σας στο μπολ που απομακρύνεται από εσάς και στη συνέχεια πιείτε (όχι λάσπη!) Τη σούπα από το κουτάλι. Καθώς το μπολ πλησιάζει, είναι εντάξει να το αφήσετε λίγο μακριά για να πάρετε τις τελευταίες κουταλιές. Ποτέ μην παραλαμβάνετε το μπολ σούπας και μην πίνετε το υπόλοιπο.
Όταν τρώτε ένα ψωμί, κόψτε ένα δάγκωμα κάθε φορά αντί να το δαγκώσετε σε ολόκληρο το ρολό. Εάν επιλέξετε να βουτύρετε το ψωμί σας, τοποθετήστε ένα μικρό χτύπημα ή δύο στην πλάκα ψωμιού σας και στη συνέχεια βουτύρετε κάθε μεμονωμένο κομμάτι μεγέθους δαγκώματος. Μην βυθίζετε το ψωμί σας σε σάλτσα ή άλλες σάλτσες.
Πολύ λίγα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται με τα δάχτυλά σας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, χρησιμοποιήστε τα σκεύη σας ή ακολουθήστε το προβάδισμα της οικοδέσποινας σας.
Εάν χρειάζεστε κάτι που δεν είναι δυνατό να το κάνετε (ο αναδευτήρας αλατιού, για παράδειγμα), ζητήστε ευγενικά από κάποιον να το παραδώσει σε εσάς. Ποτέ μην ακουμπάτε στο τραπέζι για να πιάσετε κάτι.
Εάν ρίξετε την πετσέτα ή ένα σκεύος κατά τη διάρκεια του γεύματος σας, σκουπίστε το για να το πάρετε μόνο εάν είναι εύκολα προσβάσιμο. Εάν όχι, αφήστε το να είναι. Για επίσημα δείπνα, αφήστε το πάντα και ζητήστε από τον διακομιστή να σας φέρει ένα νέο.
Η χρήση καλών τρόπων τραπεζιού δείχνει σεβασμό στους συναδέλφους σας.
Παραμείνετε καθισμένοι καθ 'όλη τη διάρκεια του γεύματος, εκτός εάν έχετε έκτακτη ανάγκη ή αρρωστήσετε. Εάν πρέπει να φύγετε από το τραπέζι, φροντίστε να συγχωρέσετε τον εαυτό σας.
Απενεργοποιείτε πάντα συσκευές τηλεειδοποίησης και κινητού τηλεφώνου κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Εάν πρέπει να αφήσετε το τηλέφωνό σας ενεργοποιημένο λόγω πιθανής έκτακτης ανάγκης για εργασία ή προσωπική κατάσταση, φροντίστε να απαλλαγείτε από το τραπέζι πριν πάρετε μια κλήση.
Εάν γευματίζετε στο σπίτι κάποιου, μην καθίσετε έως ότου το κάνουν οι οικοδεσπότες σας, εκτός εάν το ζητήσετε. Ποτέ μην αρχίζετε να τρώτε μέχρι να καθίσουν όλοι οι επισκέπτες και ο οικοδεσπότης να ξεκινήσει το γεύμα του.
Εάν κολλήσετε κάτι στα δόντια σας, μην προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε στο τραπέζι. Εάν είναι ενοχλητικό, μπορείτε να ζητήσετε συγγνώμη από την τουαλέτα για να αφαιρέσετε το προσβλητικό αντικείμενο.
Ποτέ μην κάνετε προσωπική περιποίηση στο τραπέζι. Εάν πρέπει να ισιώσετε τα μαλλιά σας ή να φρεσκάρετε το κραγιόν σας, κάντε το μετά το γεύμα στην ιδιωτική τουαλέτα.
Εάν είστε επισκέπτης στο σπίτι κάποιου και επιλέξουν να προσευχηθούν πριν από το γεύμα, έχετε δύο επιλογές. Τυλίξτε το κεφάλι σας και μπείτε μέσα ή μείνετε ήσυχοι καθισμένοι μέχρι να τελειώσουν.
Προσπαθήστε να είστε ανοιχτόμυαλοι για να δοκιμάσετε νέα τρόφιμα, ειδικά όταν γευματίζετε στο σπίτι κάποιου. Οι οικοδεσπότες σας προσπάθησαν να σας παρουσιάσουν μια ευχάριστη εμπειρία φαγητού. μην τους προσβάλλετε αρνούμενοι τις προσφορές τους. Εάν έχετε τροφική αλλεργία που θα σας εμπόδιζε να δοκιμάσετε κάτι, εξηγήστε ευγενικά. Μπορείτε να πείτε, "Φαίνεται νόστιμο, αλλά δυστυχώς είμαι αλλεργικός στις φράουλες."
Συμπληρώστε τον μάγειρα. Φροντίστε να ευχαριστήσετε τον οικοδεσπότη ή την οικοδέσποινα για το γεύμα σας και να προσφέρετε ένα ειλικρινές κομπλιμέντο για το γεύμα. Ακόμα κι αν δεν απολαύσατε ιδιαίτερα το φαγητό, σίγουρα μπορείτε να βρείτε κάτι ωραίο να πείτε!
Γρήγορες συμβουλές:
Εάν είναι δυνατόν, καθίστε έναν αριστερό επισκέπτη στο αριστερό άκρο του τραπεζιού. Αυτό θα επιτρέψει λίγο περισσότερο αγκώνα για όλους.
Ξεκινήστε να διδάσκετε στα παιδιά σας να χρησιμοποιούν καλοί τρόπους τραπεζιού όταν είναι πολύ μικρά. Καθώς μεγαλώνουν, το να γίνεις καλός δείπνος θα γίνει φυσικός για αυτούς.
