Πώς να μεγαλώσετε το φασκόμηλο της Ιερουσαλήμ (Φλόμις);

Το Jerusalem Sage προέρχεται από τη Μεσόγειο, αλλά τώρα γίνεται πολύ δημοφιλές ως φυτό που καλλιεργείται σε πολλούς κήπους. Το Phlomis είναι το γενικό του όνομα και χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς από τον Έλληνα γιατρό, Διοσκουρίδη στις αρχές του πρώτου αιώνα. Τα φύλλα του Jerusalem Sage έχουν ένα ήπιο και ελκυστικό άρωμα που συνήθως προστίθεται σε μείγματα ποτ πουρί. Αυτά τα φυτά δεν αποτελούν μέρος μιας μακράς λίστας βοτάνων που συνήθως περιλαμβάνονται σε συνταγές για μαγείρεμα. Στην Ελλάδα, ωστόσο, τα φύλλα τους μαζεύονται συνήθως από βουνοπλαγιές, αφήνονται να στεγνώσουν και πωλούνται σε δέματα σε δημόσιες αγορές όπου οι άνθρωποι τα αγοράζουν για να προσθέσουν γεύση και άρωμα για συνταγές κατσαρόλας και στιφάδο.

Φύτευση φασκόμηλου της Ιερουσαλήμ

Αυτές είναι οι οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε κατά τη φύτευση του Jerusalem Sage:

• Μεγαλώνει σε ένα δοχείο. Εάν θέλετε να φυτέψετε αυτό το βότανο σε ένα δοχείο, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γεμάτο κομπόστ με ένα έδαφος. Προσπαθήστε να μην είστε πολύ γενναιόδωροι στη σίτιση και το πότισμα του φυτού σας καθώς αναπτύσσεται καλά στην ξηρασία. Μόλις ο φασκομηλιάς της Ιερουσαλήμ αρχίσει να σχηματίζει λουλούδια, μπορεί να χρειαστεί να κάνετε λίγο κόψιμο καθώς έχει την τάση να αναπτύσσεται ανεξέλεγκτα. Η περικοπή του θα θέσει όριο σε αυτό. Όταν έρχεται ο χειμώνας, διατηρήστε το φυτό προστατευμένο σε δροσερή περιοχή. Να θυμάστε πάντα ότι πρέπει να το ποτίζετε όσο το δυνατόν λιγότερο.
• Επιλογή σπόρων και μεταμόσχευση. Για σκοπούς πολλαπλασιασμού, επιλέξτε σπόρους μεσαίου μεγέθους κατά προτίμηση κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Χρησιμοποιήστε δίσκους βύσματος ή σπόρου, καλύπτοντάς τους με λεπτή επικάλυψη κομπόστ. Τοποθετήστε τα σε μια δροσερή περιοχή. Η διαδικασία βλάστησης μπορεί να είναι αρκετά γρήγορη. Μόλις τα φυτά σας είναι αρκετά μεγάλα, μπορεί να αρχίσετε να τα μεταμοσχεύσετε σε μια περιοχή του κήπου σας που είναι ασφαλής από τον παγετό.
• Καλλιέργεια κήπου. Για καλλιέργεια κήπου, φυτέψτε το φασκόμηλο της Ιερουσαλήμ στα σπορόφυτα σας αφού περάσουν όλοι οι κίνδυνοι του παγετού. Τοποθετήστε τα σε ομάδες των περίπου 3 έως τεσσάρων σπόρων που τους χωρίζουν μεταξύ τους κατά 24 έως 76 εκατοστά. Κρατήστε τα κάτω από πλήρη ηλιακή ακτινοβολία και μερική σκιά. Επιζούν από την ξηρασία κατά τη διάρκεια των ήπιων κλιμάτων του καλοκαιριού και θα απαιτούν ελάχιστο πότισμα μόνο όταν ο καιρός είναι εξαιρετικά ζεστός.
• Διατήρηση της υγείας των φυτών. Για να διατηρήσετε σωστά το φασκόμηλο της Ιερουσαλήμ, μπορείτε να διαιρέσετε τα φυτά που είναι πλήρως εγκατεστημένα όταν είναι απαραίτητο κατά την εποχή της άνοιξης. Ελάτε το καλοκαίρι, αρχίστε να κόβετε μετά το στάδιο της ανθοφορίας για να διατηρήσετε το σχήμα του φυτού. Το φθινόπωρο είναι πάντα η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε να φυτεύετε τους σπόρους σας. Κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα, βεβαιωθείτε ότι το φυτό σας προστατεύεται, ειδικά εκείνα που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους.

Το φασκόμηλο της Ιερουσαλήμ θα φαίνεται πάντα υπέροχο σε οποιονδήποτε κήπο λόγω των σειρών των όμορφων ανθών με έντονα χρώματα. Το ήπιο, γλυκό άρωμα του είναι ένα πρόσθετο χαρακτηριστικό που κάνει αυτό το φυτό επιπλέον ξεχωριστό. Ένα άλλο σπουδαίο πράγμα για τη φύτευση φασκόμηλου Ιερουσαλήμ στον κήπο σας είναι ότι είναι ένα ανθεκτικό φυτό που θα επιβιώσει ακόμη και σε έδαφος που δεν είναι ιδανικό για άλλους τύπους καλλιεργειών. Η συντήρηση είναι αρκετά εύκολη, καθώς το εργοστάσιο δεν απαιτεί συχνό πότισμα όπως κάνουν και άλλοι. Φυτέψτε το φασκόμηλο της Ιερουσαλήμ και δείτε μόνοι σας πώς ενισχύει την ομορφιά του δικού σας κήπου.