Για θερμοκοιτίδες εξαναγκασμού αέρα, ένας ανεμιστήρας διατηρεί τη θερμοκρασία μέσα ακόμα και σε καθορισμένη τιμή.
Η εκκόλαψη αυγών πουλερικών είναι ένα ενδιαφέρον πείραμα ειδικά για τα παιδιά και μπορεί επίσης να αποτελέσει πηγή διαβίωσης. Όποια κατηγορία κι αν ανήκετε, ακολουθούν ορισμένες ιδέες που μπορείτε να λάβετε υπόψη κατά την εκκόλαψη αυγών πουλερικών.
Επιλέξτε το θερμοκοιτίδα σας. Εάν πρόκειται να εκκολάψετε αυγά πουλερικών για επαγγελματικούς λόγους, τότε πρέπει να επενδύσετε σε καλά θερμοκοιτίδες. Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι θερμοκοιτίδων: θερμοκοιτίδες αέρα και αναγκαστικού αέρα. Οι θερμοκοιτίδες αέρα δεν έχουν ανεμιστήρα και ο αέρας μέσα τους δεν κινείται, αλλά δημιουργεί "στρώματα" αέρα σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Το ανώτερο στρώμα έχει υψηλότερη θερμοκρασία από το κάτω στρώμα. Για θερμοκοιτίδες αέρα, ένας ανεμιστήρας διατηρεί τη θερμοκρασία μέσα ακόμα και σε μια καθορισμένη τιμή.
Αποφασίστε εάν θέλετε ένα θερμοκοιτίδα που είναι χειροκίνητο ή αυτόματο. Τα αυγά πρέπει να περιστρέφονται από καιρό σε καιρό, έτσι ώστε ο νεοσσός να μην κολλάει στο κέλυφος του αυγού. Για ένα χειροκίνητο επωαστήρα, κάνετε το αυγό να γυρίζει τρεις φορές την ημέρα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να σας υπενθυμίσουμε να έρθετε και να γυρίσετε τα αυγά κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάθε μέρα για 18 ημέρες. Ένας αυτόματος επωαστήρας γυρίζει τα αυγά από μόνο του για ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι πρακτικό εάν έχετε πολλά αυγά για εκκόλαψη και δεν έχετε αρκετό χρόνο για να περάσετε από καθένα από αυτά για να γυρίσετε κάθε τόσο συχνά. Ελαχιστοποιείτε επίσης την πιθανότητα πτώσης ή βλάβης των αυγών.
Επιλέξτε εύφορα αυγά από καλές πηγές. Μην αγοράζετε από το παντοπωλείο ή την αγορά αφού αυτά τα αυγά είναι μη λιπασμένα. Αγοράστε γονιμοποιημένα αυγά από ένα εκκολαπτήριο ή μια φάρμα. Εάν σας αρέσουν τα βιολογικά, επισκεφθείτε μια βιολογική φάρμα κοτόπουλου, αν και μπορεί να είναι λίγο πιο ακριβό.
Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι θερμοκοιτίδων: θερμοκοιτίδες αέρα και αναγκαστικού αέρα.
Ρυθμίστε τη σωστή θερμοκρασία επωαστήρα. Μην το βάζετε πολύ ζεστό ώστε να μαγειρεύει τα αυγά και όχι πολύ δροσερό που απλά θα χαλάσει τα αυγά και δεν θα τα επωάσετε. Για θερμοκοιτίδα αέρα, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 102 βαθμούς Φαρενάιτ και για θερμοκοιτίδα αέρα πρέπει να είναι 100 βαθμοί Φαρενάιτ.
Ορίστε το σωστό επίπεδο υγρασίας. Αυτό είναι επίσης σημαντικό γιατί εάν ο αέρας είναι πολύ ξηρός, θα οδηγήσει επίσης σε ανεπιτυχή εκκόλαψη. Η υγρασία πρέπει να είναι περίπου 58% έως 60% κατά την επώαση και μόλις αρχίσει να εκκολάπτεται, ρυθμίστε την υγρασία στο 65%. Για χειροκίνητο επωαστήρα, τοποθετήστε ένα φλιτζάνι νερό μέσα για να προσθέσετε υγρασία.
Τοποθετήστε τα αυγά σωστά στον επωαστήρα. Τα αυγά πρέπει να τοποθετούνται έτσι ώστε το αιχμηρό τμήμα να βρίσκεται στον πυθμένα. Αυτό θα δώσει στους νεοσσούς περισσότερο χώρο για να αναπτυχθούν και να κινηθούν.
Μόλις εκκολαφθούν τα αυγά, μην ανοίξετε το κέλυφος του αυγού. Αφήστε τους νεοσσούς να κινούνται και να κλωτσούν το κέλυφος μέχρι να είναι έτοιμοι να μετακινηθούν. Ο εξαναγκασμός του κελύφους μπορεί να βλάψει το νεοσσό και να βλάψει τα οστά και τα φτερά του. Μόλις μετακινηθούν εντελώς, καθαρίστε τα κελύφη των αυγών. Μπορείτε επίσης να μετακινήσετε τους νεοσσούς σε διαφορετικό κουτί.
Φροντίστε τους νεοσσούς, ώστε να έχετε ένα γεμάτο κοτόπουλο λίγους μήνες και αφήστε τους να γεννήσουν αυγά που θα εκκολαφθούν αργότερα.
