Πώς να μάθετε τι κάνουν οι εταιρείες διαχείρισης τροφίμων;
δις. Ινώ Γεωργίβαλου
• 3 λεπτά ανάγνωση
Οι εταιρείες διαχείρισης υπηρεσιών τροφίμων παρέχουν επίσης συμβουλευτικές υπηρεσίες για τη βιομηχανία τροφίμων.
Οι εταιρείες διαχείρισης τροφίμων παρέχουν μια ποικιλία υπηρεσιών στη βιομηχανία τροφίμων. Οι εταιρείες προσφέρουν υπηρεσίες τροφίμων σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, σχολεία και διορθωτικές εγκαταστάσεις. Πολλές από τις εταιρείες διαχείρισης τροφίμων εκτελούν καθήκοντα εξωτερικής ανάθεσης για αυτές τις επιχειρήσεις. Στη διαδικασία αυτή, η εταιρεία διαχείρισης τροφίμων βοηθά την επιχείρηση να μειώσει το λειτουργικό κόστος. Οι εταιρείες διαχείρισης υπηρεσιών τροφίμων παρέχουν επίσης συμβουλευτικές υπηρεσίες για τη βιομηχανία τροφίμων. Ορισμένες εταιρείες παρέχουν στη βιομηχανία εστιατορίων διευθυντές υπηρεσιών τροφίμων και άλλο προσωπικό.
Ξεκινήστε διαβάζοντας πληροφορίες σχετικά με τις εταιρείες διαχείρισης τροφίμων στο Διαδίκτυο. Μεταβείτε στη διεύθυνση food-management.com και πληκτρολογήστε τη λέξη "συμβόλαια" στο πλαίσιο αναζήτησης στο επάνω μέρος της σελίδας. Διαβάστε μερικά από τα άρθρα για να μάθετε ή να κατανοήσετε τι κάνουν οι εταιρείες διαχείρισης τροφίμων. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον ιστότοπο ως πόρο για μελλοντικές πληροφορίες σχετικά με το θέμα.
Εταιρεία διαχείρισης υπηρεσιών τροφίμων
Οι εταιρείες διαχείρισης τροφίμων παρέχουν μια ποικιλία υπηρεσιών στη βιομηχανία τροφίμων.
Επισκεφτείτε ένα κολέγιο ή πανεπιστήμιο μιας τοπικής κοινότητας στην περιοχή σας και ελέγξτε για να δείτε εάν υπάρχουν διαθέσιμες τάξεις που μπορείτε να παρακολουθήσετε. Ελέγξτε για να δείτε αν μπορείτε να βρείτε ένα πτυχίο ή πρόγραμμα διπλώματος τα μαθήματα προσφοράς σε υπηρεσίες διαχείρισης τροφίμων ή ένα παρόμοιο πεδίο σπουδών. Περιμένετε να μάθετε έννοιες στη διαχείριση τροφίμων, στο σχεδιασμό μενού και στους στόχους ασφάλειας. Η διαχείριση των εργαζομένων είναι ένας άλλος τομέας στον οποίο ειδικεύονται οι εταιρείες διαχείρισης τροφίμων. Ορισμένες εταιρείες μπορεί να ειδικεύονται σε μια συγκεκριμένη περιοχή (π.χ. διαχείριση φρούτων ή διαχείριση ποτών). Επίσης, μια εταιρεία διαχείρισης υπηρεσιών τροφίμων θα προσλάβει έναν σεφ για να εργαστεί σε ένα εστιατόριο.
Μπορείτε επίσης να καλέσετε απλώς μια εταιρεία διαχείρισης υπηρεσιών τροφίμων και να συνεντεύξετε βασικό προσωπικό και να τους ρωτήσετε ερωτήσεις. Για παράδειγμα, καλέστε το 1-800-ARAMARK και ζητήστε να μιλήσετε στον Jeff Wheatley. Jeff είναι ο πρόεδρος του τμήματος σχολεία της Aramark Corporation, που είναι ίσως η μεγαλύτερη εταιρεία διαχείρισης τροφίμων για τους βαθμούς Κ μέσω 12. Το 2004, η εταιρεία κατάφερε συμβάσεις σχολικές 420 σε διάφορα κράτη. Μπορείτε επίσης να μάθετε τι κάνουν οι εταιρείες διαχείρισης τροφίμων μεταβαίνοντας στον ιστότοπό τους. Συνδεθείτε στο aramark.com και κάντε κλικ στην καρτέλα "Σχετικά με το ARAMARK". Διαβάστε τις πληροφορίες κάτω από την εικόνα Aramark και θα βρείτε 12 κόκκινους συνδέσμους που θα σας ενημερώσουν για το τι κάνει μια εταιρεία διαχείρισης τροφίμων.
Προσπαθήστε να αναζητήσετε εργασία με μια εταιρεία διαχείρισης τροφίμων. Αυτός είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να κατανοήσουμε πραγματικά ποιες εταιρείες διαχείρισης τροφίμων. Το πρώτο βήμα θα ήταν να μάθετε ποια εταιρεία διαχειρίζεται το πρόγραμμα μεσημεριανού σχολείου και να υποβάλει αίτηση για εργασία με αυτήν την εταιρεία. Εναλλακτικά, μπορείτε να απευθυνθείτε σε ένα τοπικό ξενοδοχείο και να μάθετε ποια εταιρεία διαχειρίζεται τις υπηρεσίες φαγητού και ποτού και να υποβάλετε αίτηση για εργασία. Αυτή η διαδικασία θα λειτουργήσει επίσης για διορθωτικές εγκαταστάσεις και νοσοκομεία σε ορισμένες περιοχές της χώρας. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μάθετε τι κάνουν οι εταιρείες διαχείρισης τροφίμων και ένας από τους καλύτερους τρόπους είναι να κάνετε έρευνα.
