Η βιομηχανία πίτσας είναι μια γρήγορη επιχείρηση, επομένως δεν είναι περίεργο γιατί πολλοί άνθρωποι θέλουν να ανοίξουν μια δική τους πιτσαρία.
Το πιο δημοφιλές ιταλικό φαγητό όλων των εποχών σε όλο τον κόσμο είναι αναμφίβολα, η πίτσα. Και η δημοτικότητα της πίτσας αποδίδει τον ερχομό πολλών πιτσαριών παντού. Η βιομηχανία πίτσας είναι μια γρήγορη επιχείρηση, επομένως δεν είναι περίεργο γιατί πολλοί άνθρωποι θέλουν να ανοίξουν μια δική τους πιτσαρία. Εάν είστε ένας από αυτούς που σκοπεύουν να δημιουργήσουν μια πιτσαρία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επενδύσετε κάποιο κεφάλαιο στον εξοπλισμό. Ακολουθούν προτάσεις σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να κερδίσετε πολλά από αυτήν την αγορά:
Καταγράψτε όλο τον εξοπλισμό που θα χρειαστείτε στην πιτσαρία σας. Μπορείτε να αναζητήσετε στο Διαδίκτυο οδηγίες για τον εξοπλισμό που είναι απαραίτητος για αυτήν την επιχείρηση.
Ο φούρνος είναι ο βασικός εξοπλισμός που απαιτείται για την παρασκευή πίτσας. Φροντίστε για τίποτα λιγότερο από έναν πραγματικό φούρνο πίτσας. Μερικές αρθρώσεις πίτσας προσπαθούν να περικόψουν τον προϋπολογισμό τους επενδύοντας σε αρκετούς μικρούς φούρνους. Ωστόσο, οι μικροί φούρνοι δεν θα σας επιτρέψουν να παράγετε μεγαλύτερες πίτσες που θα μπορούσαν να απογοητεύσουν τους υποψήφιους πελάτες σας.
Κοιτάξτε για φούρνους από δεύτερο χέρι. Αναζητήστε στην περιοχή σας εάν υπάρχουν αίθουσες πίτσας που έχουν κλείσει και προσφέρετε να αγοράσετε τον εξοπλισμό τους. Μπορείτε επίσης να περιηγηθείτε στο Διαδίκτυο για να βρείτε ιστότοπους αγορών που διαθέτουν ελαφρώς μεταχειρισμένο βιομηχανικό εξοπλισμό. Το EBay είναι, φυσικά, μια από τις καλύτερες διαδικτυακές πηγές για την αναζήτησή σας.
Ελάτε σε επαφή με προμηθευτές φούρνων πίτσας και ζητήστε τους να σας στείλουν τους τιμοκαταλόγους τους. Αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε δεσμευτεί ακόμη σε κανέναν από αυτούς τους προμηθευτές έως ότου βρείτε την καλύτερη προσφορά.
Ο φούρνος είναι ο βασικός εξοπλισμός που απαιτείται για την παρασκευή πίτσας.
Αφού αγοράσετε το φούρνο σας, ήρθε η ώρα να αγοράσετε τον καταψύκτη και το ψυγείο. Δώστε προτεραιότητα στο ψυγείο, επειδή θα έχετε μεγαλύτερη ανάγκη από το ψυγείο. Τα τυριά, η ζύμη και άλλα είδη που χρειάζεστε για την παρασκευή πίτσας πρέπει να αποθηκεύονται σε ψυγεία. Αυτό που χρειάζεται απλώς να παγώσετε είναι κρέας, αλλαντικά και παγωτό. Υπάρχουν δύο ψύκτες και καταψύκτες συναρμολογημένοι ως μία μονάδα, συνήθως τα όρθια μοντέλα. Μπορείτε να επιλέξετε αυτόν τον τύπο αποθήκευσης τροφίμων όπως ίσως χρειαστείτε.
Η άλλη αγορά σας θα πρέπει να περιλαμβάνει σεντόνια και τηγάνια που θα χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο της πίτσας. Πρέπει να αγοράσετε πολλά από αυτά τα υλικά, επειδή παρόλο που είναι επαναχρησιμοποιήσιμα, δεν μπορείτε να εξαντλήσετε τα φύλλα ψησίματος όταν εισέρχονται παραγγελίες. Τα καταστήματα εφοδιασμού με πίτσα έχουν πολλά προς πώληση σεντόνια και τηγάνια και μπορείτε απλά να περπατήσετε ένα και πραγματοποιήστε τις αγορές σας εκεί και μετά.
Τα τραπέζια και οι καρέκλες θα συμπληρώσουν τη λίστα αγορών σας. Υπολογίστε πόσα τραπέζια θα χωρέσουν στην πιτσαρία σας και αποφασίστε ποιες σωστές μετρήσεις θα είναι βολικές για το μέρος. Εξετάστε τις κινήσεις των ανθρώπων που τρώνε. Προσπαθήστε να βρείτε πίνακες που είναι πτυσσόμενοι και εύκολο στη ρύθμιση. Τα σκαμπό προτιμώνται από τις καρέκλες καθώς καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο. Βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε επίσης ένα μεγάλο τραπέζι εργασίας (ξύλινο) όπου μπορείτε να τοποθετήσετε την πίτσα απευθείας από το φούρνο για κοπή και συσκευασία.
Μόλις τελειώσετε με την αγορά εξοπλισμού για την πιτσαρία σας, το μόνο που έχετε να κάνετε τώρα είναι να δηλώσετε την επιχείρησή σας, να λάβετε τις απαραίτητες άδειες, να αγοράσετε τα συστατικά, να προσλάβετε μερικούς βοηθούς και είστε έτοιμοι να ανοίξετε. Καλή τύχη και απολαύστε τη νέα σας επιχείρηση!
