Σε αυτές τις περιόδους οικονομικής δυσκολίας, η επιστροφή στη δημιουργία πραγμάτων από το μηδέν μπορεί να είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αυξήσετε τον προϋπολογισμό σας. Η πίτσα είναι ένα ευρωπαϊκό φαγητό όλων των εποχών. Ποιος δεν του αρέσει να τρώει πίτσα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα; Η σάλτσα πίτσας είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό για την παρασκευή πίτσας. Μπορεί να δελεάσει ή να ξινίσει τις γεύσεις της οικογένειάς σας.
Η σάλτσα πίτσας μπορεί να παρασκευαστεί από κονσερβοποιημένες ντομάτες, ντομάτα ή σάλτσα ντομάτας. Ή αν είστε πραγματικά φιλόδοξοι, από πραγματικές ντομάτες!
Κονσερβοποιημένη ποικιλία ντομάτας
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα πίτσας από οποιαδήποτε από τις κονσέρβες ντομάτας. Θα χρειαστείτε λίγα είδη προτού ξεκινήσετε: κατσαρόλα, ανακατεύοντας σκεύη την επιλογή του κονσερβοποιημένου προϊόντος τομάτας, αλάτι, ρίγανη, βασιλικό ή ιταλικό καρύκευμα, σκόρδο, ζάχαρη και νερό
Ρίξτε το περιεχόμενο του κουτιού σας στην κατσαρόλα σας. Για τους σκοπούς αυτού του άρθρου θα χρησιμοποιήσουμε ένα δοχείο των 8 ουγκιών. Για ένα δοχείο των 6 ουγκιών τοματοπολτού, προσθέστε τρία δοχεία νερού ανακατεύοντας μέχρι να αφαιρεθούν όλα τα κομμάτια. Για ντομάτες σε κύβους, μπορείτε να τις καθαρίσετε στο μπλέντερ σας για να φτιάξετε μια σάλτσα ή να τις αφήσετε σε κύβους, να στραγγίξετε το υγρό και να τις προσθέσετε στη σάλτσα σας για μια σάλτσα πίτσας.
Οι μάγειρες αισθάνονται αυτοπεποίθηση
Τώρα κάθε έμπειρος μάγειρας γνωρίζει ότι τα καρυκεύματα δεν χρειάζεται να μετρηθούν. Προστίθενται ανάλογα με το γούστο. Ανακινήστε λίγο, δοκιμάστε, ανακινήστε λίγο, δοκιμάστε, έως ότου ικανοποιήσει τις γεύσεις σας και τις γεύσεις όπως η σάλτσα πίτσας που θα απολαύσετε να φάτε! Ωστόσο, αυτό απλώς κατακλύζει τους νέους μάγειρες. Ως εκ τούτου, οι μετρήσεις θα προστεθούν, ώστε οι νέοι μάγειρες να αισθάνονται σίγουροι στο τέλος της εμπειρίας τους για τη σάλτσα πίτσας.
Μόλις έχετε το προϊόν ντομάτας στην κατσαρόλα σας, αρχίστε να ρίχνετε τα καρυκεύματα σας - 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό και ρίγανη ή μόλις 1 κουταλιά της σούπας ιταλικό καρύκευμα. στη συνέχεια προσθέστε 0,5 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή περισσότερο εάν έχετε γλυκό δόντι.
Χαμηλή θερμότητα
Ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει.
Βόιλα! Η σάλτσα πίτσας σας είναι έτοιμη να τοποθετηθεί σε ένα βάζο ή πλαστικό δοχείο για σύντομη αποθήκευση στο ψυγείο. Ή καλύτερα ακόμα πάνω στην πίτσα σας.
Η σάλτσα πίτσας μπορεί να καταψυχθεί. Ωστόσο, τείνει να γίνει λιγότερο παχύ λόγω του επιπλέον νερού κατά την απόψυξη - που σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνετε τη σάλτσα σας παχύτερη αν σκοπεύετε να την καταψύξετε.
Αυτή η συνταγή μπορεί να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Σημείωση: Εάν χρησιμοποιείτε πραγματικές ντομάτες, υπάρχει μια διαφορετική διαδικασία, κάτι που μπορεί να καλύψει περισσότερο από το πεδίο εφαρμογής αυτού του άρθρου.
