Πώς να αποκτήσετε προμήθειες για μια επιχείρηση κινητών μπάρμαν;
Νικητία Μάκρη
• 3 λεπτά ανάγνωση
Μπορεί να έχετε τις καλύτερες προμήθειες, αλλά χωρίς την καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών, η επιχείρησή σας θα αποτύχει.
Όταν υπάρχει πάρτι, θα πρέπει να υπάρχουν ποτά. Είναι ήδη μέρος της γιορτής. Δεν υπάρχει αμφιβολία γιατί οι επιχειρήσεις κινητών μπάρμαν είναι πάντα επιτυχίες. Οι άνθρωποι αρέσουν σε πάρτι και αρέσουν ποτά στο πάρτι. Μπορείτε να βοηθήσετε τους πελάτες σας να είναι πιο ικανοποιημένοι από τις υπηρεσίες σας εάν έχετε περισσότερα αναλώσιμα. Πώς μπορούν οι μπάρμαν να αναμειγνύονται και να διακοσμούν καλά ποτά χωρίς τα σωστά εφόδια;
Κινητή επιχείρηση μπάρμαν
Μην ανησυχείς. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για τον τρόπο λήψης προμηθειών για μια επιχείρηση κινητής μπάρμαν. Εδώ είναι τα αναλώσιμα που θα χρειαστείτε πάντα για μια επιχείρηση κινητών μπάρμαν και πού να τα προμηθευτείτε:
Λικέρ. Δεν μπορείτε να έχετε μπάρμαν χωρίς ποτά. Έτσι, είναι καλύτερο να διατηρείτε μια καλή προμήθεια διαφορετικών ειδών ποτών. Έχετε μια προσφορά των εμπορικών σημάτων μαζικής αγοράς καθώς και των εμπορικών σημάτων υψηλών προδιαγραφών. Μπορείτε να μιλήσετε με μερικά τοπικά καταστήματα οινοπνευματωδών ποτών σε χονδρική τιμή. Επιλέξτε το κατάστημα που θα σας προσφέρει την καλύτερη προσφορά. Μετά από μερικές επιτυχημένες συναλλαγές, είναι πιο πιθανό ότι αυτό το κατάστημα θα είναι ο μόνιμος προμηθευτής σας.
Ποτήρια και ποτήρια. Όπως τα ποτά, χρειάζεστε διαφορετικά στυλ και είδη ποτηριών και ποτηριών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ποτήρια τυφώνα, snifters μπράντυ, ποτήρια μαρτίνι, single malts, highballs, πάρτι και άλλα είδη. Όσο περισσότερες παραλλαγές ποτηριών και ποτηριών έχετε, τόσο το καλύτερο. Τα καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων ή παρόμοια καταστήματα θα έχουν όλα αυτά τα πράγματα. Η αγορά σε χονδρική τιμή είναι δυνατή αν αγοράσετε σε παρτίδες. Μπορείτε πάντα να διαπραγματευτείτε για καλύτερη τιμή σε περίπτωση που αγοράζετε πολλά ποτήρια και φλιτζάνια.
Γαρνίρισμα. Προτού ο πελάτης σας μπορεί να δοκιμάσει το αναμεμειγμένο ποτό, θα πρέπει να το δει πρώτα. Αυτός είναι ο λόγος που η ομορφιά της εμφάνισης του ποτού είναι πολύ σημαντική για την ενίσχυση της όρεξης. Θα χρειαστείτε πράγματα για γαρνίρισμα για αυτό. Κεράσια μαρασκίνο, ραβδιά σέλινου, κρεμμύδια μαργαριταριών, ελιές, ομπρέλες, καλαμάκια και αναδευτήρες είναι μόνο μερικά από τα πράγματα που χρησιμοποιούνται για την ομορφιά ενός ποτού. Και πάλι, θα πρέπει να αγοράσετε αυτά τα πράγματα σε παρτίδες για να λάβετε εκπτώσεις. Σε αντίθεση με τα ποτήρια και τα ποτήρια, αυτά τα είδη για γαρνίρισμα είναι αναλώσιμα. Καλύτερη διαπραγμάτευση με έναν προμηθευτή μόνο για να επωφεληθείτε από τη μακροπρόθεσμη επιχειρηματική σχέση.
Μικρές συσκευές. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα στόμια εκχύλισης, βρύσες βαρέλι, ανοιχτήρια μπουκαλιών, κουταλιές πάγου, αναδευτήρες, μαχαίρια, δονητές και κοκτέιλ. Μπορείτε να τα πάρετε όλα αυτά από τα καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων ή την ενότητα οικιακών αναγκών στα τοπικά εμπορικά κέντρα. Όλα τα καταστήματα προσφέρουν χονδρική τιμή για μαζικές παραγγελίες, οπότε μην φοβάστε να διαπραγματευτείτε για καλύτερη τιμή.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για τον τρόπο λήψης προμηθειών για μια επιχείρηση κινητής μπάρμαν.
Θυμηθείτε, όταν λαμβάνετε προμήθειες για ένα κινητό μπάρμαν, πάντα να αποδίδετε προτεραιότητα στην ποιότητα από την τιμή. Κάντε αυτό ειδικά για τα πράγματα που θα χρησιμοποιήσετε ξανά και ξανά. Τα αναλώσιμα πρέπει επίσης να είναι υψηλής ποιότητας. Η αποτυχία της προσδοκίας του πελάτη είναι κάτι που δεν θα θέλατε ποτέ να κάνετε σε οποιαδήποτε επιχείρηση. Πάντα να φτάσετε σε σημείο που να υπερβαίνετε τις προσδοκίες του πελάτη από εσάς. Αυτή είναι μια καλή επιχειρηματική στρατηγική.
Εκτός από την παροχή ποιοτικών προμηθειών, θα πρέπει επίσης να εκπαιδεύσετε τους bartenders και άλλους υπαλλήλους σας για το πώς να χειριστείτε τους πελάτες σας καλά, είτε νηφάλιος είτε όχι. Μπορεί να έχετε τις καλύτερες προμήθειες, αλλά χωρίς την καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών, η επιχείρησή σας θα αποτύχει.
