Με τα υπόλοιπα συστατικά που έχουν απομείνει, επαναλάβετε τις οδηγίες για το πώς να κάνετε κούνημα γάλακτος μάνγκο.
Ακολουθεί μια εύχρηστη συνταγή για κλασικό κούνημα μάνγκο. Δεν θα χρησιμοποιείτε παγωτό σε αυτό! Είναι ένα δροσιστικό ποτό που θα λατρέψετε να φτιάξετε και να το σερβίρετε ειδικά κατά τη θερινή περίοδο. Αυτή η συνταγή κάνει 6 μερίδες.
Προετοιμάστε τα υλικά. Θα χρειαστείτε περίπου ένα κιλό ώριμο μάνγκο ή πολτό μάνγκο, 6 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος, 12 κομμάτια παγάκια και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκα μάνγκο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολτό μάνγκο σε κουτιά. Αυτά μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα της Λατινικής Ευρώπης και της Ινδίας. Μην αγοράζετε νέκταρ μάνγκο, το οποίο πιθανότατα θα δείτε πολλά. Δεν θα μπορείτε να επιτύχετε τη γεύση μάνγκο για αυτήν τη συνταγή.
Φέρτε τα gadget της κουζίνας που θα χρειαστείτε. Βγάλτε το μπλέντερ σας. Βεβαιωθείτε ότι όλα είναι καθαρά. Συνδέστε το. Ετοιμάστε 6 ποτήρια μεγέθους περίπου 12 ουγκιών. Θα χρειαστείτε επίσης ένα κοφτερό μαχαίρι, ένα ξύλο κοπής και ένα κουτάλι. Θα τα χρησιμοποιήσετε για να ξεφλουδίσετε και να μαζέψετε τη σάρκα του μάνγκο, εάν μπορείτε να βρείτε φρέσκα μάνγκο. Έχετε ένα μπολ έτοιμο να βάλει τα μάνγκο μετά το ξεφλούδισμα.
Ανακατέψτε τα μάνγκο. Εάν μπορείτε να πάρετε φρέσκα μάνγκο, πλύνετε πρώτα κάτω από τη βρύση. Τοποθετήστε τα σε χαρτοπετσέτα. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, τοποθετήστε το μάνγκο σας στο ξύλο κοπής. Θα φτιάξετε 2 φέτες. Προσπαθήστε να αισθανθείτε πού βρίσκεται ο σπόρος μάνγκο (βρίσκεται στη μέση του φρούτου). Κόψτε τον σπόρο μέχρι να φτάσετε στο τέλος. Κάντε το με την άλλη πλευρά προσεκτικά. Τώρα, πάρτε ένα κουτάλι και βγάλτε τη σάρκα του μάνγκο. Αφήστε στην άκρη σε ένα μπολ. Όταν τελειώσετε το ξεφλούδισμα όλων των μάνγκο, τοποθετήστε το μισό από τον πολτό μάνγκο στο μπλέντερ σας. Ανακατέψτε καλά τα μάνγκο.
Προσθέστε τα υγρά. Μετρήστε 3 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος. Στη συνέχεια, μετρήστε μισό φλιτζάνι νερό και ρίξτε το στο μείγμα. Ρίχνουμε και ολόκληρο το γάλα και το νερό στο μπλέντερ, σιγά-σιγά, μέχρι να φύγουν όλα. Αυτό γίνεται για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αναμίξει τα 2 συστατικά στο μείγμα πολτού μάνγκο.
Όταν τελειώσετε το ξεφλούδισμα όλων των μάνγκο, τοποθετήστε το μισό από τον πολτό μάνγκο στο μπλέντερ σας.
Μίγμα. Προσθέστε στη συνέχεια 0,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε 6 παγάκια στο μπλέντερ σας. Βεβαιωθείτε ότι το μπλέντερ είναι σωστά τοποθετημένο στη βάση. Πατήστε το κουμπί παλμού. Συνεχίστε την ανάμειξη έως ότου όλα είναι ομαλά. Δοκιμάστε το κούνημα γάλακτος. Εάν δεν έχει ζάχαρη, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με τη γλυκύτητα του ποτού.
Ρίχνουμε σε ποτήρια. Μεταφέρετε τα συστατικά σε 3 από τα ποτήρια. Μπορείτε ακόμη και να διακοσμήσετε τα ποτήρια με ένα κομμάτι μάνγκο, κεράσι και ομπρέλα. Το κούνημα μάνγκο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Βεβαιωθείτε ότι το σερβίρετε αμέσως. Είναι ωραίο να το πίνεις παχύ και να μην αραιώνεται, να λιώνει.
Επαναλάβετε τη διαδικασία. Με τα υπόλοιπα συστατικά που έχουν απομείνει, επαναλάβετε τις οδηγίες για το πώς να κάνετε κούνημα γάλακτος μάνγκο.
Εάν θέλετε μια συστροφή σε αυτήν τη συνταγή κούνημα γάλακτος μάνγκο, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε απλό γιαούρτι ή μισό γιαούρτι και μισό γάλα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές φράουλες ή μπανάνες. Η επιλογή είναι δική σου. Απολαύστε το κούνημα γάλακτος!
