Πώς να φτιάξετε κομψές διακοσμήσεις κέικ από βρώσιμα λουλούδια;

Η χρήση βρώσιμων λουλουδιών σε ένα κέικ είναι ένας τρόπος για να κάνετε το κέικ πιο κομψό. Τα βρώσιμα λουλούδια εμφανίζονται συνήθως σε γαμήλιες τούρτες και σε μικρά cupcakes για ειδικές γιορτές. Η παραγγελία κέικ με βρώσιμα λουλούδια μπορεί να είναι δαπανηρή. Εάν ξέρετε πώς να ψήσετε ένα κέικ, τότε μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κέικ με βρώσιμα λουλούδια ως διακόσμηση. Μάθετε πώς μπορείτε να το κάνετε παρακάτω.

Κάνοντας κομψά βρώσιμα λουλούδια

Ακολουθούν τα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να φτιάξετε κομψά βρώσιμα λουλούδια για διακόσμηση κέικ.

• Συστατικά και υλικά που χρειάζεστε. Τα συστατικά και τα υλικά που χρειάζεστε για αυτό είναι βρώσιμα λουλούδια, ασπράδι σε σκόνη, ζάχαρη ζαχαροπλαστικής και νερό. Προετοιμάστε ένα σύρμα, φύλλο μπισκότων, χαρτί κερί, πινέλο με λεπτή μύτη, μπολ ανάμειξης, κουτάλι με σχισμές και μερικές χαρτοπετσέτες. Μπορείτε να αγοράσετε βρώσιμα λουλούδια από το τοπικό κατάστημα ειδικών τροφίμων. Βεβαιωθείτε ότι τα λουλούδια καλλιεργούνται βιολογικά και δεν περιέχουν λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
• Προετοιμάστε τα λουλούδια. Πάρτε ένα μπολ ανάμειξης και γεμίστε το με κρύο νερό. Τοποθετήστε τα βρώσιμα λουλούδια μέσα και ανακατέψτε προσεκτικά το νερό για να απαλλαγείτε από ανεπιθύμητα υλικά. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμές για να πάρετε τα λουλούδια και να τα τοποθετήσετε σε μερικές χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε η περίσσεια νερού να μπορεί να απορροφηθεί.
• Προετοιμάστε το μείγμα ασπράδι αυγού. Ετοιμάστε ένα άλλο μπολ ανάμιξης και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας καθένα από τα ασπράδια και το νερό σε σκόνη. Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα μέχρι να έχει αφρώδη σύσταση.
• Καλύψτε τα βρώσιμα λουλούδια με ασπράδι αυγού. Τώρα μπορείτε να βάψετε τα βρώσιμα λουλούδια με το μείγμα ασπράδι αυγού. Αυτό θα επιτρέψει στη ζάχαρη να κολλήσει στα λουλούδια. Χρησιμοποιήστε τα τσιμπιδάκια σας για να χειριστείτε τα βρώσιμα λουλούδια από το στέλεχος, ώστε να μην το καταστρέψετε. Χρησιμοποιήστε το πινέλο και βυθίστε το στο μείγμα ασπράδι. Χρωματίστε το λουλούδι με τα ασπράδια των αυγών μέχρι να επικαλύψετε κάθε ίντσα του λουλουδιού.
• Πασπαλίζουμε λίγη ζάχαρη. Ετοιμάστε τη ζάχαρη του ζαχαροπλάστη σας σε ένα μικρό μπολ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κοκκοποιημένη λευκή ζάχαρη εάν θέλετε κρύσταλλα ζάχαρης στο λουλούδι. Πάρτε ένα μικρό κουτάλι και πασπαλίστε απαλά λίγο ζάχαρη πάνω από τα λουλούδια. Ανακινήστε την περίσσεια ζάχαρης και τοποθετήστε τα επικαλυμμένα λουλούδια σε ένα φύλλο μπισκότων με κερί χαρτί. Αφήστε τα λουλούδια να στεγνώσουν. Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και μερικές ώρες. Για να είμαστε σίγουροι, αφήστε τα λουλούδια να στεγνώσουν για 24 ώρες.
• Αποθηκεύστε τα λουλούδια. Μόλις στεγνώσει, μπορείτε ήδη να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια ή να τα αποθηκεύσετε. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε και θα διαρκέσουν αρκετές εβδομάδες. Ωστόσο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια το συντομότερο δυνατό, ώστε να έχουν ακόμα το έντονο χρώμα τους.

Τώρα μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ σας με τα βρώσιμα λουλούδια που έχετε προετοιμάσει. Τα βήματα είναι πραγματικά εύκολο να ακολουθηθούν και μπορείτε να έχετε ένα κομψό κέικ σε χρόνο μηδέν. Χρησιμοποιήστε φρέσκα και πολύχρωμα λουλούδια για το κέικ σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βρώσιμα λουλούδια για να διακοσμήσετε άλλα γεύματα που προετοιμάζετε στο σπίτι. Για να πάρετε μια ιδέα για το πώς να επιλέξετε βρώσιμα λουλούδια, μπορείτε να επισκεφθείτε τον ιστότοπο Τι μαγειρεύει ο χάρτης λουλουδιών της Ευρώπης.