Είναι υπέροχο να κάνετε πάρτι μπάρμπεκιου στην αυλή σας και να προσθέσετε μπαχαρικά σε συγκεντρώσεις οικογένειας ή φίλων. Το μπάρμπεκιου μπορεί να γίνει μερικές φορές, αλλά έχοντας μια συγκεκριμένη λάκκα μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή σας, θα σας αφήσει να απολαύσετε ένα παλιό καλό παχύφυτο μπάρμπεκιου όποτε θέλετε. Ένα σκυρόδεμα μπάρμπεκιου θα σας επιτρέψει να απολαύσετε σπιτικό μπάρμπεκιου σε μια εύκολη και χωρίς κονίαμα μέθοδο μαγειρέματος ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα στην Ευρώπη και στον κόσμο. Ακολουθούν συμβουλές και οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε ένα συγκεκριμένο μπάρμπεκιου.
- Ελέγξτε εκ των προτέρων τους νόμους και τους κανόνες της τοπικής σας πυροσβεστικής υπηρεσίας. Μπορεί να υπάρχουν άδειες που πρέπει να ολοκληρώσετε για να μπορέσετε να ρυθμίσετε το μπάρμπεκιου σας. Επίσης, ρωτήστε τις αρχές σε επιτρεπόμενες τοποθεσίες όπου μπορείτε να σκάψετε το λάκκο μπάρμπεκιου σας.
- Σκάψτε μια τάφρο βάθους 20 cm. Το μήκος της τάφρου εξαρτάται από το γούστο σας, αλλά είναι καλύτερο να φτιάξετε την τάφρο πολύ περισσότερο από τη μέτρηση των τσιμεντόλιθων. Το περίγραμμα του μπάρμπεκιου εξαρτάται από την τάφρο.
- Τοποθετήστε την κύρια σειρά των μπλοκ μέσα στην τάφρο. Βεβαιωθείτε ότι τα μπλοκ ξεπλένονται στην επιφάνεια του εδάφους. Χρησιμοποιήστε ένα επίπεδο για να ισιώσετε τα μπλοκ. Προσθέστε άμμο εάν τα μπλοκ είναι βαθιά. Εάν τα μπλοκ δεν είναι αρκετά βαθιά, απλά πρέπει να σκάψετε περισσότερο χώμα.
- Κλείστε τη βάση του λάκκου BBQ. Τακτοποιήστε μια άλλη σειρά μπλοκ πάνω από τη βάση του λάκκου BBQ και γύρω από την περιοχή θεμελίωσης. μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε την μπροστινή περιοχή. Η περιοχή θεμελίωσης που θα χρησιμοποιήσετε για καύση πρέπει να είναι κλειστή. Πρέπει να στοιβάζετε σωστά τα μπλοκ, ώστε να μην χρειάζεται να τα στερεώσετε για σταθερότητα. Μην ξεχάσετε να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος στο μπροστινό μέρος του λάκκου για να σας δώσει άνεση στο μαγείρεμα του μπάρμπεκιου.
- Δημιουργήστε το δάπεδο του λάκκου BBQ. Τοποθετήστε τα τούβλα πυρκαγιάς μέσα στην κύρια σειρά μπλοκ. Καλύψτε τα τούβλα με άμμο και φροντίστε να γεμίσετε τις ρωγμές με άμμο για σταθερότητα.
- Δημιουργήστε τους τοίχους του λάκκου BBQ. Στερεώστε τα τσιμεντόλιθους ύψους 102 εκατοστών και μην ξεχάσετε να αφήσετε το μπροστινό μέρος ανοιχτό. Τα τσιμεντόλιθους πρέπει να είναι σωστά στη θέση τους, επειδή δεν θα χρησιμοποιήσετε κονίαμα. Μην ανησυχείτε. απλά πρέπει να εστιάσετε στην τοποθέτηση του μπλοκ, ώστε να είστε σίγουροι ότι η επιφάνεια του τοίχου θα είναι ομαλή.
- Ρυθμίστε τις σχάρες στο μπετόν BBQ. Σωρέψτε τσιμεντόλιθους σε κάθε πλευρά του λάκκου BBQ. Τα τσιμεντόλιθους πρέπει να έχουν ύψος τριών ποδιών και να διασφαλίζουν ότι θα φτάσουν στο πίσω μέρος του λάκκου. Τα μπλοκ θα είναι το περίπτερο της σχάρας. Μπορείτε να τοποθετήσετε τη σχάρα πάνω στα στοιβαγμένα μπλοκ.
Μην χτίσετε το μπάρμπεκιου κοντά σε σπίτια, επειδή μπορεί να δημιουργήσει ένα μεγάλο πρόβλημα πυρκαγιάς. Τώρα, δημιουργήστε τη λίστα των μενού σας και μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε να δημιουργήσετε ένα νέο μενού κάθε φορά που μαγειρεύετε μπάρμπεκιου για να προσθέσετε διασκέδαση και μπαχαρικά για το μπάρμπεκιου σας.
