Παιδιά, τηγάνια και μπολ, κουτάλια, λάδι, αλάτι και... διασκέδαση! Μαμά, μόλις εισαγάγετε τα παιδιά σας στη διασκέδαση που μπορούν να έχουν στην κουζίνα ψητά λαχανικά, θα έχετε έναν βοηθό για όσο χρειάζεστε... γιατί μπορεί να βοηθούν ακόμη και όταν γίνουν έφηβοι!
Τα παιδιά είναι φυσικά όταν πρόκειται να βγάλουν τα δοχεία και τα τηγάνια... απλώς δώστε τους ένα κουτάλι και φύγουν. Απλά πρέπει να κατευθύνετε όλη αυτή την ενέργεια για να φτιάξετε ένα θρεπτικό πιάτο. Βεβαιωθείτε ότι όλοι πλένουν τα χέρια τους πριν ξεκινήσουν. Προεπιλέξτε το φούρνο για 425 βαθμούς.
Ωμό λαχανικό
Έχετε μερικά πολύχρωμα λαχανικά στο χέρι, όπως καρότα, πιπεριές (πράσινες και κόκκινες), σκουός, κρεμμύδια και πατάτες (λευκές και γλυκές). Αφήστε τα παιδιά να χειριστούν τα λαχανικά. Σε τελική ανάλυση, συνήθως τους βλέπουν μόλις μαγειρευτούν και μερικές φορές δεν έχουν ομοιότητα με το ωμό λαχανικό.
Τώρα για να προετοιμάσετε τα λαχανικά, ίσως χρειαστεί να μπείτε και να δείξετε πώς να τα κόψετε σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Δεν επιτρέπεται σε κανένα παιδί να χειρίζεται ένα μαχαίρι κουζίνας! Καθώς κόβετε τα λαχανικά, μιλήστε στα παιδιά σας για πράγματα που πραγματικά έχουν σημασία... και για πράγματα που ίσως δεν έχουν μεγάλη σημασία. Τότε μην ξεχάσετε να ακούσετε καθώς σας λένε τα πράγματα που είναι πραγματικά, πραγματικά σημαντικά. Μπορεί να είναι το πώς η Σάλι έσφιξε τη γλώσσα της πάνω του και πώς έβλαψε τα συναισθήματά τους ότι ένας φίλος θα το έκανε αυτό.
Αφού κόψετε τα λαχανικά, τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Βοηθήστε το παιδί να μετρήσει 0,25 φλιτζάνι ελαιόλαδο. Ρίξτε αυτό πάνω από τα λαχανικά στο μπολ. Αφήστε το παιδί να πασπαλίζει αλάτι στα λαχανικά. Τώρα έρχεται το πραγματικά διασκεδαστικό μέρος για όλους τους εμπλεκόμενους. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας (μητέρα και παιδί και τα δύο) ανακατέψτε τα λαχανικά, το λάδι και το αλάτι έως ότου τα λαχανικά επικαλυφθούν πολύ καλά με το λάδι. Ανακατέψτε, αναμίξτε, αναμίξτε. Το γέλιο θα βοηθήσει το παλτό λαδιού καλύτερα!!
Το φύλλο ψησίματος ψεκάστηκε ελαφρά
Ζητήστε ένα ταψί ελαφρά ψεκασμό με σπρέι λαχανικών έτοιμο να δεχθεί τα λαχανικά σας. Τώρα ρίξτε πολύ προσεκτικά τα λαχανικά στο ταψί. Απλώστε τα λαχανικά έτσι ώστε να μην είναι γεμάτα μαζί. Μαμά, θα ήταν καλύτερα να τοποθετήσετε το φύλλο ψησίματος με λαχανικά στο φούρνο, καθώς θα είναι λίγο βαρύ για τα περισσότερα μικρά παιδιά.
Εντάξει, τώρα μαμά, πάρτε το παιδί σας και διαβάστε το αγαπημένο τους βιβλίο σε αυτά για περίπου 30 ή 40 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα ελέγξτε τα λαχανικά σας. Είναι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, βγάλτε τα από το φούρνο και τοποθετήστε το στο πιο όμορφο μπολ σερβιρίσματος που έχετε. Φροντίστε να καυχηθείτε σε όλους στο τραπέζι δείπνου ότι τα λαχανικά ετοιμάστηκαν από τον εκπληκτικό νεαρό σας! Θα χαμογελά από το αυτί στο αυτί και πιθανότατα θα πει, "Περάστε τα λαχανικά παρακαλώ!".
