Πώς να μεγαλώσετε και να συγκομίσετε το κόλιαντρο;

Το Cilantro χρησιμοποιείται συνήθως ως βότανο για την ενίσχυση της γεύσης των διαφόρων πιάτων και ως γαρνιτούρα για την ενίσχυση της εμφάνισης του φαγητού. Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν το κόλιαντρό τους από το τοπικό μανάβικο ή την αγορά. Μπορείτε, ωστόσο, να μεγαλώσετε το δικό σας κόλιαντρο. Το Cilantro μεγαλώνει πολύ γρήγορα και μπορεί να φυτευτεί σε σχεδόν όλους τους τύπους εδάφους. Δείτε πώς.

• Σεζόν. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι καλλιεργείτε το φυτό την εποχή. Γενικά, η φύτευση ενός κόλιαντρου είναι πολύ γρήγορη και θα έχετε κέρδη και θα μπορείτε να συγκομίζετε το κόλιαντρο σε μερικές εβδομάδες, αρκεί να το φυτέψετε κατά τη σωστή περίοδο. Ο καλύτερος χρόνος για να φυτέψετε το κόλιαντρο είναι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, επειδή το φυτό χρειάζεται αρκετό ήλιο για να ευδοκιμήσει.
• Τοποθεσία. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να εντοπίσετε το μέρος του κήπου σας όπου μπορείτε να φυτέψετε το κόλιαντρο. Συνήθως, πρέπει να λάβετε υπόψη την κίνηση του ήλιου και της σκιάς καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το φυτό θα μεγαλώσει καλύτερα αν έχει μερικές ώρες σκιάς και μερικές ώρες ηλιακού φωτός. Για να μπορέσετε να το δώσετε στο φυτό, πρέπει να το τοποθετήσετε κάπου κοντά σε ένα δέντρο ή ένα μεγάλο αντικείμενο που θα παρέχει στο φυτό σκιά το πρωί και αρκετό φως το απόγευμα. Συνήθως, το δέντρο πρέπει να βρίσκεται στα ανατολικά, ώστε να εμποδίζει το φως του ήλιου το πρωί. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε το κόλιαντρο σε μια κατσαρόλα ή ένα βάζο, το οποίο θα σας επιτρέψει να μετακινήσετε το φυτό σε μια σκιασμένη περιοχή το βράδυ και το πρωί και στη συνέχεια σε ένα καλά φωτισμένο μέρος το απόγευμα.

  

• Φύτευση. Μόλις καθορίσετε την τοποθεσία και την εποχή, θα είναι ώρα να φυτέψετε. Υπάρχουν σπόροι που πωλούνται στα περισσότερα καταστήματα κηπουρικής. Απλώς σκάψτε μια τρύπα βάθους τετάρτου της ίντσας και μετά τοποθετήστε το σπόρο στην τρύπα. Στη συνέχεια, καλύψτε την τρύπα με χώμα και μετά προσθέστε λίπασμα ή λίπασμα. Αυτό θα κάνει το έδαφος πιο εύφορο και θα επηρεάσει τη γρήγορη ανάπτυξη του κόλιαντρου. Μετά από αρκετές ημέρες, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε ένα μικρό βλαστάρι που προέρχεται από το κόλιαντρο. Μετά από μερικές ακόμη εβδομάδες, τα ανθίζοντας κεφάλια θα αρχίσουν να εμφανίζονται. Οι ανθισμένες κεφαλές θα καταναλώσουν πολλά θρεπτικά συστατικά, γι 'αυτό πρέπει να τα κόψετε έτσι ώστε να μπορείτε να διατηρήσετε τη ζωή του φυτού κόλιαντρου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
• Συγκομιδή. Μόλις τα φύλλα μεγαλώσουν, μπορείτε ήδη να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των φύλλων. Απλά κάντε αυτό κόβοντας τα μεγαλύτερα φύλλα που βρίσκονται πιο μακριά από το μίσχο. Αφήστε τα μικρότερα φύλλα άθικτα, έτσι ώστε να μεγαλώσουν και μπορεί να σας προσφέρουν μια δεύτερη παρτίδα κόλιαντρου. Ο μόνος κανόνας είναι ότι το κόλιαντρο δεν πρέπει να αγγίζεται ενώ έχει μήκος μικρότερο από μισό πόδι.

Με αυτά τα βήματα, θα πρέπει να μπορείτε να καλλιεργείτε το δικό σας κόλιαντρο και να το χρησιμοποιείτε ως μπαχαρικό, καρύκευμα ή γαρνιτούρα για τα αγαπημένα σας γεύματα.