Οι φράουλες είναι μια πολύ ικανοποιητική καλλιέργεια. Κάθε φυτό φράουλας παράγει ένα τέταρτο φράουλας. Υπάρχουν πολλές σημαντικές χρήσεις για φράουλες και εδώ είναι μερικές μόνο από αυτές: για την παρασκευή κέικ, επιδορπίων, πίτας, αρτοσκευασμάτων και ακόμη και γλυκού κρασιού. Θα μπορούσατε να βυθίσετε φράουλες σε σοκολάτα ή σαντιγί για να δημιουργήσετε ένα γλυκό, γλυκό επιδόρπιο. Μπορείτε να συνδυάσετε φράουλες με άλλα φρούτα, όπως μπανάνα και ανανά, για να δημιουργήσετε μια υγιεινή, νόστιμη φρουτοσαλάτα. Οι δυνατότητες είναι σχεδόν ατελείωτες.
Ετήσιο φεστιβάλ φράουλας
Υπάρχουν μερικά μέρη στη χώρα όπου διοργανώνουν ένα φεστιβάλ κουλουρακιών, όπως το ετήσιο φεστιβάλ φραουλών φραουλών στο αγρόκτημα UCSC (στο St. Cruz, Καλιφόρνια), το φεστιβάλ φραουλών φραουλών στο Middletown, CT και ακόμη ένα στο Hartford, CT.
Μπορείτε να δοκιμάσετε την καλλιέργεια φραουλών στον δικό σας κήπο, καθώς μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν αρκεί να γνωρίζετε πώς να τις καλλιεργείτε σωστά και το έδαφος είναι ξηρό και πλούσιο με οργανικά λιπάσματα.
Αν λοιπόν σας ενδιαφέρει να καλλιεργήσετε ένα φυτό φράουλας, εδώ είναι μερικά από τα πράγματα που πρέπει να κάνετε:
Επιλέξτε ένα καλό φυτό φράουλας. Όταν βρίσκεστε σε φυτώριο, επιλέξτε φυτά με υψηλές κορώνες και ανοιχτόχρωμες ρίζες. Βεβαιωθείτε επίσης ότι επιλέγετε φυτά που δεν έχουν ασθένειες.
Επιλέξτε τη σωστή ρύθμιση και ώρα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε κατά τις αρχές της άνοιξης ή να πέσετε όταν το έδαφος είναι αρκετά στεγνό. Επίσης, κρατήστε μακριά άλλες καλλιέργειες για να αποφύγετε τον ανταγωνισμό με το φυτό φράουλας σας και βάλτε οργανική ύλη στο χώμα πριν φυτέψετε τη φράουλα. Είναι επίσης καλύτερο να φυτέψετε τη φράουλα σας όταν ο ήλιος δεν είναι υπερυψωμένος, όπως αργά το απόγευμα ή κατά τη διάρκεια συννεφιασμένης ημέρας. Το οικόπεδο όπου φυτεύετε τη φράουλα θα πρέπει να έχει πλήρη πρόσβαση στο ηλιακό φως (τουλάχιστον 5 έως 6 ώρες κάθε μέρα) και δεν θα έπρεπε να είχε καλλιεργήσει προηγουμένως καλλιέργειες όπως πατάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες. Θα μπορούσατε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε κρεμαστά καλάθια για να φυτέψετε τις φράουλες σας ή σε φράουλες. Απλώς βεβαιωθείτε ότι όπου κι αν επιλέξετε να φυτέψετε τις φράουλες σας, θα λάβουν άφθονο ηλιακό φως και νερό για να μεγαλώσει.
Μάθετε πώς να φυτέψετε. Αρχικά, αφαιρέστε όλες τις κατεστραμμένες περιοχές, καθώς και παλιά φύλλα και φρούτα. Οι ρίζες πρέπει να κοπούν έως ότου απομένουν μόνο 13 εκατοστά. Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι καλύπτονται μόνο οι ρίζες της φράουλας. μην καλύπτετε το στέμμα. Οι ρίζες πρέπει να ξεδιπλώνονται ελεύθερα στο έδαφος.
Μάθετε τη συντήρηση. Ποτίζετε τις φράουλες σας καθημερινά μέχρι να αρχίσουν να μεγαλώνουν και στη συνέχεια χαμηλώστε το ποσοστό σε περίπου μια ίντσα νερού την εβδομάδα. Λιπαίνετε το φυτό σας τουλάχιστον μία φορά κάθε μήνα, αλλά η συχνότητα θα πρέπει να αυξάνεται μία φορά κάθε δέκα ημέρες μόλις αρχίσει να μεγαλώνει. Μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνο για να αποτρέψετε την καταστροφή των ακάρεων και των αφιδών από την καλλιέργεια της φράουλας σας. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε μυκητοκτόνο για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μυκήτων. Επειδή οι σπόροι φράουλας αναπτύσσονται στο εξωτερικό του φυτού, είναι πολύ ελκυστικοί για τα πουλιά. Κρατήστε τα μακριά εγκαθιστώντας δίχτυα πουλιών πάνω από τη σοδειά σας.
Μάθετε πότε να μαζέψετε. Οι ώριμες φράουλες έχουν πλήρες κόκκινο χρώμα (αν και οι διαφορές στις αποχρώσεις θα εμφανιστούν μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών). Ωστόσο, για να βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά ώριμα, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα για τη γεύση του. Θυμηθείτε να τα χειριστείτε προσεκτικά κατά τη συγκομιδή, καθώς οι φράουλες μελανώνουν εύκολα. Μια τεχνική είναι να σπάσετε το στέλεχος αντί να τραβήξετε το ίδιο το μούρο. Θα μπορούσατε να ψύξετε τα μούρα που συλλέγονται ή να τα τοποθετήσετε σε μια δροσερή, σκιασμένη περιοχή.
Εκεί το έχετε! Ας ελπίσουμε ότι αυτές οι συμβουλές θα σας ενθαρρύνουν να ασκήσετε τον πράσινο αντίχειρά σας και να φυτέψετε τη δική σας καλλιέργεια φράουλας. Θυμηθείτε, όχι μόνο είναι νόστιμα αλλά και πραγματικά υγιεινά. Απολαμβάνω!