Θα πρέπει να αφήσετε τα φυτά σπαραγγιού μόνα σας κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία των βαριών ριζών που απαιτούνται για την παραγωγή παχιών λόγχων. Η φύτευση κορωνών θα παράγει γρηγορότερη καλλιέργεια από το σπαράγγι που καλλιεργείται από σπόρους.
- Ετοιμάστε τα κρεβάτια σπαραγγιού σας σαν να διαρκούν μια ζωή. Στην πραγματικότητα, μπορεί να διαρκέσουν έως και 20 χρόνια. Οι καλύτερες περιοχές για να τοποθετήσετε τα κρεβάτια σπαραγγιού σας βρίσκονται είτε στα πλάγια είτε στα άκρα του κήπου σας. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα κρεβάτια σας δεν θα διαταραχθούν όταν καλλιεργείτε τον κήπο σας.
- Επεξεργαστείτε μια μεγάλη ποσότητα οργανικής ύλης βαθιά στο έδαφος.
- Προσθέστε κοπριά στο έδαφος. Απλώστε την κοπριά πάχους περίπου 2 ιντσών και μετά επεξεργαστείτε την στο χώμα χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.
- Εάν το χώμα αποστραγγίζεται αργά, θα πρέπει να προσθέσετε κοφτερή άμμο σε αυτό.
- Θα πρέπει να προσθέσετε αρκετή οργανική ύλη στο χώμα σας για να αυξήσετε το κρεβάτι των σπαραγγιών περίπου έξι ίντσες. Τα κρεβάτια σπαραγγιού σας δεν πρέπει να έχουν πλάτος μεγαλύτερο από τέσσερα πόδια.
- Μόλις προετοιμάσετε το χώμα σας, θα πρέπει να φτιάξετε τάφρους που είναι περίπου έξι ίντσες βαθιά κάτω από το κέντρο των σπαραγγιών σας. Συνεχίστε να προσθέτετε περισσότερα χαρακώματα, σε απόσταση μεταξύ τους περίπου 38 εκατοστά.
- Τοποθετήστε τα φυτά σας (ή κορώνες) στις τάφρους και το νερό καλά.
- Καλύψτε τα φυτά με μία έως τρεις ίντσες εδάφους.
- Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, τραβήξτε περισσότερο χώμα στην τάφρο γύρω από τα φυτά μέχρι να γεμίσει πλήρως η τάφρος.
- Μπορείτε να γονιμοποιήσετε τα κρεβάτια σπαραγγιού σας όπως θα κάνατε στον υπόλοιπο κήπο σας. Μπορείτε να εφαρμόσετε λίπασμα 10-10-10 με ρυθμό δύο κιλών ανά 100 m2.
- Θα πρέπει να διατηρήσετε το έδαφος χαλαρό γύρω από τα φυτά των σπαραγγιών σας. Καλλιεργηθείτε σε βάθος μιας ίντσας για να διατηρήσετε τα ζιζάνια υπό έλεγχο.
- Αν θέλετε τα σπαράγγια σας να είναι λευκασμένα, μπορείτε να αφαιρέσετε το οργανικό στρώμα πάνω από τα κρεβάτια των σπαραγγιών σας.
- Για τη συγκομιδή, πρέπει να κόψετε τα δόρατα όταν έχουν ύψος περίπου 7 ίντσες. Κρατήστε τον κόπτη σε χαμηλή γωνία και σκάψτε το βάθος όχι περισσότερο από μία ίντσα στο χώμα για να κόψετε τα δόρατα. Προσέξτε τις ρίζες και προσπαθήστε να μην τις καταστρέψετε όταν κόβετε τα δόρατα.
- Θα πρέπει να σταματήσετε τη συγκομιδή όταν αρχίζει ο ζεστός καιρός στην περιοχή σας. Στη συνέχεια, πρέπει να εφαρμόσετε ένα μείγμα λιπασμάτων 4-8-4 στα κρεβάτια με ρυθμό 1 κιλό ανά 75 μέτρα. Αυτό θα προωθήσει την ανάπτυξη που θα οδηγήσει σε μεγάλη ποσότητα αποθήκευσης τροφίμων στις ρίζες. Αυτό θα επηρεάσει σημαντικά την καλλιέργεια της επόμενης σεζόν.
