Οι ντομάτες μπριζόλας αναπτύσσονται καλύτερα στο έδαφος που δεν έχει φυτευτεί με ντομάτες ή μελιτζάνες τα τελευταία τρία χρόνια.
Η μπριζόλα ντομάτα είναι μια από τις πιο νόστιμες λιχουδιές από τον κήπο λαχανικών. Αυτό είναι πολύ γνωστό στις νότιες πολιτείες ως ένα τέλειο συμπλήρωμα για ένα καλά ψημένο κομμάτι βοείου κρέατος. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για να αποτυπώσετε τις ίδιες αναπτυσσόμενες τεχνικές του παλιού καλού νότου.
Σηκώστε υπέροχες ντομάτες μπριζόλας
Όπως θα περίμενε κανείς, το πρώτο βήμα για να έχετε έναν καλό κήπο λαχανικών είναι να προετοιμάσετε το έδαφος.
Δείτε πώς μπορείτε να μεγαλώσετε υπέροχες ντομάτες μπριζόλας στην άνεση του δικού σας θερμοκηπίου ή στον κήπο της αυλής. Η σωστή καλλιέργειά σας σάς δίνει τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας και μυρωδιάς από την ντομάτα.
Εδαφος. Όπως θα περίμενε κανείς, το πρώτο βήμα για να έχετε έναν καλό κήπο λαχανικών είναι να προετοιμάσετε το έδαφος. Οι ντομάτες μπριζόλας αναπτύσσονται καλύτερα στο έδαφος που δεν έχει φυτευτεί με ντομάτες ή μελιτζάνες τα τελευταία τρία χρόνια. Η περιστροφή των καλλιεργειών εξασφαλίζει επίσης τη μείωση των παρασίτων και άλλων ασθενειών. Ένα ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο pH από 6,5 έως 7,0 είναι γνωστό ότι βοηθά τις ντομάτες μπριζόλας να αναπτυχθούν πολύ καλά. Απαιτούν επίσης αρκετά υψηλή ποσότητα αζώτου και καλίου.
Άζωτο και άλλα πρόσθετα. Το άζωτο μπορεί να αυξηθεί με φύτευση φυτών στερέωσης αζώτου δίπλα στις καλλιέργειες. Τα όσπρια είναι γνωστά ως πρωταθλητές στη διατροφή, αλλά ξέρατε ότι επίσης διορθώνουν το άζωτο πολύ καλά; Η τοποθέτηση της σόγιας ως σάπας δίπλα στις καλλιέργειες μπορεί επίσης να αυξήσει την ποσότητα αζώτου στο έδαφος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική σε αναποδογυρισμένες εγκαταστάσεις κήπου.
Διάστημα. Οι ντομάτες μεγαλώνουν καλύτερα όταν βρίσκονται σε καλή απόσταση. Οι σειρές των τοματών πρέπει να απέχουν τουλάχιστον πέντε πόδια για να διασφαλιστεί ότι οι καλλιέργειες λαμβάνουν επαρκές νερό και θρεπτικά συστατικά. Το πλήθος μπορεί να είναι πολύ κακό για την ντομάτα, καθώς προάγει τον ανταγωνισμό μεταξύ γειτονικών φυτών! Όπως θα μπορούσε να φανταστεί κανείς, αυτό δεν είναι ποτέ καλό, γιατί οι ντομάτες σας δεν θα μεγαλώσουν και θα είναι υγιείς.
Κλάδεμα. Τα παραπλανητικά κλαδιά του φυτού τομάτας πρέπει να κλαδεύονται τακτικά. Εάν υπάρχουν κλαδιά που βγαίνουν από τον κύριο κορμό κοντά στο επίπεδο ρίζας, θα ήταν καλύτερα να τα κόψετε. Η αφαίρεση αυτών των κλαδιών θα έκανε την ανάπτυξη του φυτού τομάτας πιο επικεντρωμένη στα κορυφαία μέρη του φυτού - τα μέρη που έχουν μεγαλύτερη προδιάθεση για καρπούς. Τα επιπλέον κλαδιά μερικές φορές ονομάζονται "κορόιδα" αφού κυριολεκτικά απορροφούν την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά από την ντομάτα.
Η επαρκής απόσταση καθώς και η καλή υποστήριξη όσον αφορά τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα θα πρέπει να φροντίζουν τα προβλήματα των παρασίτων και των ασθενειών, αλλά όταν συμβαίνει αυτό, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε αμέσως τα προσβεβλημένα φυτά για να διασφαλίσετε ότι το blightpress δεν θα εξαπλωθεί στα άλλα φυτά.
Συγχρονισμός. Συνήθως χρειάζονται μερικοί μήνες για να έχετε μια καλή παρτίδα με νόστιμες ντομάτες στον κήπο σας. Μόλις είναι παχουλό, αφιερώστε χρόνο για να τα συγκομίσετε. Προσπαθήστε να περιστρέψετε τις καλλιέργειες μερικές φορές για να διατηρήσετε την ακεραιότητα του εδάφους.
Οι ντομάτες μπριζόλας είναι σίγουρα μια ευπρόσδεκτη προσθήκη για να συμπληρώσετε οποιοδήποτε γεύμα με βόειο κρέας. Η καλλιέργεια αυτών στον κήπο σας ή σε ένα μικρό κομμάτι γης στην αυλή σας είναι αρκετά εύκολη, με το σωστό έδαφος, τις δεξιότητες και το χρόνο.
