Τα αυγά θα πρέπει ιδανικά να περιστρέφονται τέσσερις έως έξι φορές την ημέρα, αλλά αρκούν δύο ή τρεις φορές την ημέρα.
Συμβουλές για θερμοκοιτίδες, κότες και - Ας μην ξεχνάμε - τα ίδια τα αυγά
Υπάρχουν πολλοί σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την εκκόλαψη αυγών κοτόπουλου. Αυτοί οι παράγοντες μπορούν γενικά να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες: επιλογή των σωστών αυγών, επιλογή επωαστήρα και διατήρηση κατάλληλων συνθηκών επώασης.
Επιλέγοντας τα σωστά αυγά.
Πρώτον, πρέπει να θεωρήσετε τα κοτόπουλα υπεύθυνα για τη γονιμοποίηση και την ωοτοκία. Τα αυγά πρέπει να προέρχονται από υγιή ενήλικα κοτόπουλα που έχουν υψηλό ποσοστό γονιμότητας, δεν ενοχλήθηκαν κατά τη διάρκεια του ζευγαρώματος, τρέφονταν μια καλή διατροφή και δεν σχετίζονται μεταξύ τους.
Εξετάστε τα αυγά. Πρέπει επίσης να έχουν κανονικό σχήμα και μέσο μέγεθος, όχι μεγαλύτερο ή μικρότερο από ένα τυπικό αυγό που παράγεται από τα κοτόπουλα σας. Τα κελύφη τους δεν πρέπει να εμφανίζουν τρύπες ή ρωγμές, διότι τέτοιες βλάβες θα μπορούσαν να ενθαρρύνουν τους οργανισμούς ασθένειας να διεισδύσουν στο αυγό. Έχοντας υπόψη την ίδια ανησυχία, δεν πρέπει να πλένετε ή να σκουπίζετε το αυγό, καθώς θα μπορούσατε να αφαιρέσετε τη φυσική προστατευτική επικάλυψη του αυγού που προστατεύει από τέτοιους οργανισμούς.
Τα αυγά πρέπει επίσης να φυλάσσονται σωστά πριν από την επώαση. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε μια παραγωγική καταπακτή. Για τη φροντίδα των αυγών κοτόπουλου:
Αποθηκεύστε τα αυγά σε μια δροσερή, υγρή περιοχή, ιδανικά 55'F με 75% υγρασία.
Αποθηκεύστε τα αυγά με το μεγάλο άκρο.
Γυρίστε τα αυγά καθημερινά, χρησιμοποιήστε ένα σύστημα σήμανσης X και O για να παρακολουθείτε.
Τα αυγά μπορούν να αποθηκευτούν για έως και επτά ημέρες.
Αφήστε τα δροσερά αυγά να ζεσταθούν στη θερμοκρασία περιβάλλοντος όπου βρίσκεται ο επωαστήρας αυγών πριν τα βάλετε στον επωαστήρα.
Επιλογή επωαστήρα αυγών. Τα κοτόπουλα μπορούν είτε να εκκολαφθούν χρησιμοποιώντας μια κότα ρύθμισης ή ένα εκκολαπτήριο. Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε επώαση αυγών κοτόπουλου, ακολουθούν δύο τύποι θερμοκοιτίδων: αναγκαστικός αέρας και αέρας.
Οι θερμοκοιτίδες αέρα είναι μεγάλοι, έχουν ανεμιστήρα, εκκολάπτουν μεγαλύτερο αριθμό αυγών και απαιτούν λίγη προσοχή.
Οι θερμοκοιτίδες είναι μικρές και δεν έχουν ανεμιστήρα, εκκολάπτουν μικρότερο αριθμό αυγών κοτόπουλου και απαιτούν περισσότερη προσοχή.
Η ρύθμιση των ορνίθων απαιτεί λίγη προσοχή, κάνει όλη τη δουλειά μόνη της και είναι ουσιαστικά ένας εκκολαπτήριο και brooder. Ωστόσο, η ρύθμιση μπορεί να επηρεάσει την κότα. Βεβαιωθείτε ότι τεντώνεται και τρώει περιστασιακά.
Εάν όλα τα αυγά δεν εκκολαφθούν έως την ημέρα 25 ή 26, αφαιρέστε τα υπόλοιπα αυγά και απορρίψτε τα.
Διατήρηση των κατάλληλων συνθηκών επωαστήρα.
Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 100'F για θερμοκοιτίδες και 102'F για θερμοκοιτίδες. Ελέγξτε τη θερμοκρασία τοποθετώντας το θερμόμετρο επώασης στο ίδιο ύψος με το πάνω μέρος των αυγών. Η πηγή θερμότητας πρέπει να ρυθμιστεί εάν χρειάζεται.
Η υγρασία πρέπει να είναι 58-60% από την 1η έως την 18η ημέρα και θα πρέπει να αυξάνεται στο 65% από την 18η ημέρα έως την 21η ημέρα. Αυτό είναι σημαντικό για την αποφυγή απώλειας υγρασίας στα αυγά.
Οι αεραγωγοί πρέπει να ανοίγονται αργά καθώς οι νεοσσοί αρχίζουν να εκκολάπτονται για σωστό αερισμό.
Τα αυγά θα πρέπει ιδανικά να περιστρέφονται τέσσερις έως έξι φορές την ημέρα, αλλά αρκούν δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Η περιστροφή με περίεργο αριθμό ημερών είναι καλύτερη. Γυρίστε τα αυγά μέχρι την 18η ημέρα και μετά μην γυρίσετε πια - γυρίζοντας μετά την 18η ημέρα μπορεί να τραυματίσετε το νεοσσό.
Οι θερμοκοιτίδες εξαναγκασμού έχουν αυτόματο διακόπτη.
Τα αυγά σε θερμοκοιτίδες πρέπει να περιστρέφονται με το χέρι. Χρησιμοποιήστε την τεχνική σήμανσης X και O για να διατηρήσετε τη στροφή σωστή.
Πάντα σιγουρευτείτε ότι τα χέρια είναι καθαρά πριν χειριστείτε αυγά ή νεοσσούς.
Εκκόλαψη
Οι νεοσσοί αρχίζουν να εκκολάπτονται την ημέρα 21. Εάν όλα τα αυγά δεν εκκολαφθούν έως την ημέρα 25 ή 26, αφαιρέστε τα υπόλοιπα αυγά και απορρίψτε τα. Εάν έχετε παιδιά, το κερί κοτόπουλου είναι ένας πολύ διασκεδαστικός τρόπος για να τους δείξετε πραγματικά την ανάπτυξη του κοτόπουλου μέσα στο αυγό.
