Πώς να προσδιορίσετε το φύλο των κοτόπουλων μωρών;

Η ικανότητα σεξουαλικών κοτόπουλων ηλικίας σεξ είναι σημαντική επειδή κάθε φύλο έχει τη δική του σημασία στη βιομηχανία πουλερικών. Όρνιθες, ή θηλυκά κοτόπουλα, μεγαλώνουν για να γίνουν παραγωγοί αυγών, ενώ κοκόρια ή αρσενικά κοτόπουλα, εκτρέφονται για να γίνουν παραγωγοί κρέατος. Γνωρίζοντας το φύλο των κοτόπουλων μίας ημέρας σώζει τους παραγωγούς αυτών των προϊόντων πουλερικών από το να τα μεγαλώνουν έως ότου είναι αρκετά μεγάλα για να ξεχωρίζουν απλά κοιτάζοντας. Χρειάζονται τέσσερις έως έξι εβδομάδες για δευτερεύοντα χαρακτηριστικά φύλου, όπως το μέγεθος και το σχήμα της χτένας, για να γίνει αρκετά ορατή για να διακρίνει μεταξύ των δύο φύλων. Ωστόσο, το σεξ δεν είναι εύκολο λόγω της θέσης των σεξουαλικών οργάνων μέσα στο σώμα του κοτόπουλου.

Το σεξ δεν αποδείχθηκε ακριβές μέχρι το 1930, όταν δύο Ιάπωνες καθηγητές τελειοποίησαν την τεχνική τους. Αυτή η τεχνική έγινε η πρώτη από τις τέσσερις μεθόδους που έγιναν κοινώς αποδεκτές, γνωστές ως σεξουαλική επαφή ή εξαερισμός. Οι υπόλοιπες μέθοδοι είναι η μέθοδος μηχανής, το φύλο σεξ και το έγχρωμο σεξ.

1. Το Cloacal, ή το σεξ εξαερισμού, ήταν η πρώτη μέθοδος που τελειοποιήθηκε και είναι η παλαιότερη μέθοδος που χρησιμοποιείται σήμερα για τη διάκριση μεταξύ των όρνιθων και των κοκόρια. Αν και αυτή η μέθοδος δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί, με την κατάλληλη εκπαίδευση και εμπειρία, το άτομο που το εκτελεί μπορεί γενικά να έχει θετικά αποτελέσματα. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την εξέταση του εξαερισμού του κοτόπουλου, που βρίσκεται κάτω από την ουρά του, αναζητώντας ένα γεννητικό όργανο. Εάν το γεννητικό όργανο υπάρχει στην έξοδο, θα μοιάζει με ένα μικρό σπυράκι και το κοτόπουλο είναι ένας κόκορας.
2. Το σεξουαλικό σεξ είναι η δεύτερη παλαιότερη μέθοδος σεξ. Η μέθοδος της μηχανής δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1950. Σήμερα αυτά τα μηχανήματα, το Keeler Optical και το Chicktester, δεν είναι πλέον σε παραγωγή και δεν υπάρχουν εξαρτήματα στην παραγωγή για τα μηχανήματα που μπορεί να εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται. Αυτά τα μηχανήματα λειτουργούσαν με τηλεσκοπικό σωλήνα με φως που εισήχθη σε εκκένωση εξαερισμού του εν λόγω κοτόπουλου. Ο ελεγκτής κοιτάζει προσεκτικά τον φακό του οργάνου και καθορίζει το φύλο του κοτόπουλου βλέποντας αν το κοτόπουλο έχει όρχεις ή ωοθήκες.
3. Το σεξ με φτερά κατέστη δυνατό το 1969 μετά από αρκετά χρόνια γενετικής έρευνας από την εταιρεία αναπαραγωγής πουλερικών Tegels. Αυτή η μέθοδος είναι δυνατή μόνο εάν ένα θηλυκό από μια φυλή με αργό φτερό διασταυρώνεται με ένα αρσενικό από μια φυλή ταχείας φτερών. Το φύλο των νεοσσών που παράγονται από αυτόν τον σταυρό μπορεί να προσδιοριστεί κατά τις πρώτες 48 ώρες μετά την εκκόλαψη κοιτάζοντας τα πρωτογενή και δευτερεύοντα φτερά που βρίσκονται στα φτερά του νεοσσού. Τα πρωτεύοντα φτερά θα είναι αισθητά μακρύτερα από τα δευτερεύοντα φτερά σε ένα θηλυκό γκόμενα. Σε ένα αρσενικό, τα πρωτογενή και δευτερεύοντα φτερά έχουν το ίδιο μήκος.
4. Το έγχρωμο σεξ είναι η νεότερη μέθοδος προσδιορισμού του φύλου ενός κοτόπουλου μίας ημέρας. Το 1975, αναπτύχθηκαν εμπορικοί κτηνοτρόφοι και οι νεοσσοί αυτών των κτηνοτρόφων μπορούν να αναγνωριστούν ως κότες και κοκόρια από το χρώμα του φτερού τους. Το φτέρωμα στις όρνιθες είναι γενικά λευκό, ενώ το φτέρωμα στα κοκόρια είναι καφέ.