Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα πολύ εύκολο καλάθι καρπουζιού ή ένα περίπλοκο. Μπορείτε να το γεμίσετε με μόνο μπάλες καρπουζιού που φτιάχνετε από τη σάρκα που βγάζετε ή μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία φρούτων. Μπορείτε να φτιάξετε το καλάθι του καρπουζιού χωρίς λαβή (πολύ πιο εύκολο!), Ή μπορείτε να πάρετε πολύ φανταχτερό και να κάνετε μια λαβή με τριφύλλια, καρδιές ή άλλα σχέδια ανάλογα με τις διακοπές.
Θα μείνουμε με τις ευκολότερες εκδόσεις για να σας κάνουμε πιο γρήγορες.
Μαχαίρι χάραξης κολοκύθας αποκριών
Η απλούστερη μέθοδος είναι να κόψετε πρώτα ένα λεπτό κομμάτι από το κάτω μέρος του καρπουζιού, ώστε να παραμείνει επίπεδο χωρίς να κυλήσει. Στη συνέχεια, κόψτε το πάνω τρίτο του καρπουζιού και βγάλτε τη σάρκα, αφήνοντας περίπου 5 εκατοστά για να κάνετε το καλάθι ανθεκτικό. Μπορείτε να αφήσετε τις άκρες πεδιάδες, ή μπορείτε να κόψετε τα "V" στο καρπούζι πριν το διαχωρίσετε για να του δώσετε ένα διακοσμητικό άκρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα οδοντωτό μαχαίρι, γαρνιτούρα ή το μαχαίρι κολοκύθας αποκριών!
Αν θέλετε να γίνετε πιο φανταχτερός και να κάνετε μια λαβή για το καλάθι του καρπουζιού σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μη τοξικό παιδικό δείκτη που πλένεται (το οποίο μπορείτε να ξεπλύνετε αργότερα) για να κάνετε οριζόντιες γραμμές σε απόσταση τουλάχιστον 5 εκατοστών και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι για κόψτε κατά μήκος αυτών των γραμμών μέχρι το κέντρο του καρπουζιού και μετά προς τα έξω. Κόψτε τη σάρκα από κάτω από τη λαβή αφήνοντας τουλάχιστον μία ίντσα ή περισσότερο για να διατηρήσετε τη λαβή ανθεκτική (αλλά μην προσπαθείτε να σηκώσετε από τη λαβή). Μπορείτε να αφαιρέσετε τυχόν επιπλέον καρπούζι με ένα μεγάλο κουτάλι.
Μόλις έχετε το καλάθι του καρπουζιού σας, μπορείτε να το αφήσετε στην άκρη και να το γεμίσετε λίγο πριν το σερβίρετε με όλα τα είδη φρούτων:
- μπάλες καρπουζιού και πεπονιού
- κομμάτια ανανά
- πεπόνι μελιτώματος
- χωρίς σταφύλια
- κεράσια
- δαμάσκηνα
- φέτες πορτοκαλιού (μπορεί να τοποθετηθεί στην κορυφή για γαρνιτούρα)
- βατόμουρα
- σμέουρα
- φράουλες
- ροδάκινα κ.λπ.
Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε μπανάνες ή βατόμουρα επειδή είναι πολύ μαλακά.
Μεγάλο τηγάνι
Μπορείτε να βάλετε μερικές τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος του καλαθιού καρπουζιού, έτσι ώστε τυχόν υπερβολικοί χυμοί να εξαντληθούν και αν βάλετε ολόκληρο το καλάθι σε ένα μεγάλο ταψί με παγάκια, θα κρατήσει τα φρούτα κρύα και θα πιάσει επίσης αυτούς τους χυμούς.
Βάλτε τα φανταχτερά μπολ ή τα ποτήρια του σερμπέτ και την σαντιγί δίπλα στο καλάθι του καρπουζιού όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε και απολαύστε τα κομπλιμέντα από τους καλεσμένους σας!
