Οποιαδήποτε ευκαιρία θέλετε να κάνετε με την τεχνογνωσία σας στην ανάμειξη ποτών και να σερβίρετε νόστιμο φαγητό και να κερδίσετε ταυτόχρονα κέρδος; Πώς ξεκινάτε με το δικό σας μπαρ και ψησταριά; Η εργασία στη βιομηχανία πριν από τη λειτουργία είναι σημαντική, καθώς η λειτουργία της πλάτης μπορεί να είναι εξίσου σημαντική με την ψυχαγωγία ή το φαγητό της επιχείρησης.
Τοποθεσία και σχεδιασμός. Όσον αφορά μια επιχείρηση τροφίμων, μια πολυσύχναστη περιοχή είναι ιδανική. Ένας μεγάλος αριθμός ατόμων που περνούν και ένας καλός χώρος στάθμευσης μπορούν να σας κάνουν μια ιδανική στάση για λίγα ποτά και ένα καλό γεύμα. Ο σχεδιασμός ενός μπαρ και γκριλ θα πρέπει επίσης να είναι σύγχρονος και κλασικός. Όλα εξαρτώνται από τον ιδιοκτήτη και το πλήθος που θέλετε να προσελκύσετε. Ένα ανοιχτό μπαρ και μια τραπεζαρία στρατηγικά τοποθετημένη εξασφαλίζουν επαρκή καθίσματα.
Άδειες και άδειες. Πριν από το άνοιγμα, μια άδεια για το ποτό πρέπει να είναι σε τάξη. Αυτό είναι απαραίτητο για την απόκτηση αξιοπιστίας μεταξύ των πελατών. Τα ζητήματα υγείας και η συμμόρφωση πρέπει να είναι κορυφαία προτεραιότητα και πρέπει να γίνουν μπροστά. Πρέπει να ακολουθούνται ειδικοί νόμοι που θεσπίζει το τοπικό τμήμα υγείας όπου θα τοποθετείται η κουζίνα και ο χώρος αποθήκευσης. Η ρετρό τοποθέτηση είναι σημαντική και οι άδειες είναι μερικές φορές τα εμπόδια στην κατασκευή ή το σχεδιασμό μιας περιοχής.
Αγορά ή ενοικίαση. Μια εκκίνηση μπορεί να μειωθεί ανάλογα με τον προϋπολογισμό που επιτρέπετε να διαθέσετε για το χώρο. Οι απαραίτητες επισκευές, τα υδραυλικά και η ηλεκτρική ενέργεια θα πρέπει να είναι το κύριο σημείο εστίασης στην εξέταση ενός τόπου. Λάβετε σοφές αποφάσεις και αποφύγετε περιττά λάθη αφήνοντας μερικές μικρές λεπτομέρειες για να γίνουν εμπόδια στο τέλος. Έχετε έναν αρχιτέκτονα, υδραυλικό και επαγγελματικό επιθεωρητή για να βεβαιωθείτε ότι η περιοχή είναι ασφαλής. Ο οικονομικός σχεδιασμός καθώς και η στάθμιση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της ενοικίασης μπορούν να σας εξοικονομήσουν πολλά στο τέλος.
Στυλ και διάθεση. Για να κάνετε τη γραμμή σας ένα μοναδικό σημείο και μια τακτική παρέα, μπορείτε να κάνετε τη δική σας έρευνα στο διαδίκτυο. Ελέγξτε τα τοπικά μπαρ που βρίσκονται γύρω από την περιοχή σας και συγκρίνετε το ένα με το άλλο. Εκτός από το μενού, το θέμα και η συγκεκριμένη διάθεση που αφήνει το μέρος σας για τους πελάτες σας δημιουργεί μια αναζωογονητική εμπειρία από άλλους τοπικούς ανταγωνιστές. Η δημιουργία ενός αθλητικού καναλιού ως πρόσθετο αξιοθέατο ή βραδιές μαρτίνι μπορεί να προσελκύσει ένα συγκεκριμένο πλήθος. Το μάρκετινγκ και η δημιουργία φήμης για το μέρος σας μπορούν να σας προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα. Όντας ένα νέο μέρος, ένα απαλό άνοιγμα με μειωμένα τρόφιμα και ποτά μπορεί να είναι επωφελές για να προσελκύσει πιθανούς πελάτες.
Τώρα που είστε σχεδόν έτοιμοι, μπορείτε να μάθετε επίσης από ανταγωνιστές ή φίλους που το έχουν καταφέρει στην επιχείρηση εστιατορίων. Οι δωρεάν συμβουλές και συμβουλές είναι σημαντικές, καθώς προέρχονται από την εμπειρία από πρώτο χέρι. Μελετήστε τον ανταγωνισμό σας. Να είστε πάντα καινοτόμοι, καθώς αυτή η επιχείρηση μπορεί να είναι απρόβλεπτη. Η καλή εξυπηρέτηση, το καλό φαγητό και μερικές φορές η ακρόαση των πελατών σας μπορεί να βελτιώσει το χώρο σας. Τώρα μπορείτε να πάρετε μια πανοραμική θέα και να το δοκιμάσετε με αυτές τις απλές συμβουλές για το σχεδιασμό.