Μια καλής ποιότητας μαγειρική εκπαίδευση δεν χρειάζεται να εφαρμόζεται μόνο στην κουζίνα ή σε ένα εστιατόριο.
Όταν έχετε αποκτήσει πτυχίο μαγειρικής τέχνης, έχετε ανοίξει την πόρτα σε έναν κόσμο διαφορετικών επιλογών σταδιοδρομίας. Είτε είστε τύπος ατόμου που απολαμβάνει να βρίσκεται κοντά σε ανθρώπους, είτε κάποιος που προτιμά να εργάζεται μόνος του, υπάρχουν θέσεις εργασίας που θα ταιριάζουν με το σετ δεξιοτήτων και την προσωπικότητά σας. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα θέσεων που πρέπει να εξετάσει ο καθένας με μια σταθερή μαγειρική εκπαίδευση.
Για πολλούς μαθητές μαγειρικής τέχνης, το να γίνετε σεφ είναι ο απώτερος στόχος. Ενώ πολλοί προτιμούν τη δημιουργική πλευρά του μαγειρέματος, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το να είσαι πρωταρχικός σεφ συνεπάγεται την ικανότητα αποτελεσματικής διαχείρισης της κουζίνας, να έχει μια εξαιρετική ηθική εργασίας και να είναι πολύ προσανατολισμένη στη λεπτομέρεια. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι μπορεί να υπάρχουν πολλοί σεφ που σχετίζονται με μια κουζίνα. Εάν προτιμάτε να ειδικευτείτε, μπορείτε να τα πάρετε καλά ως σεφ ζαχαροπλαστικής. Ένας εκτελεστικός ή επικεφαλής σεφ θα έχει την απόλυτη εξουσία στην κουζίνα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχει την ικανότητα να παραμένει ήρεμη υπό πίεση και να ασχολείται με τις πολλές μικρές λεπτομέρειες που συμβαίνουν σχεδόν κάθε στιγμή της εργάσιμης ημέρας. Εάν πληροίτε αυτά τα κριτήρια, η εφαρμογή του πτυχίου σας σε ρόλο σεφ θα είναι ιδανική.
Ίσως σας ενδιαφέρει περισσότερο η επιχειρηματική πλευρά της βιομηχανίας τροφίμων. Εάν συμβαίνει αυτό, ίσως θελήσετε να ακολουθήσετε μια καριέρα ως διευθυντής εστιατορίου ή διευθυντής φιλοξενίας. Και οι δύο αυτές θέσεις σας επιτρέπουν να έχετε μεγάλη συμβολή στην ποιότητα και τον τύπο του φαγητού που σερβίρεται στην επιχείρησή σας, όπου λαμβάνονται τα συστατικά και στην ατμόσφαιρα στην οποία σερβίρονται τα γεύματα. Εκτός από τις επιχειρηματικές πτυχές, αυτές οι σταδιοδρομίες σας δίνουν επίσης την ευκαιρία να αλληλεπιδράσετε με το πελατολόγιο, το οποίο θα είναι πολύ ικανοποιητικό εάν τυχαίνει να είστε άνθρωποι.
Μια καλής ποιότητας μαγειρική εκπαίδευση δεν χρειάζεται να εφαρμόζεται μόνο στην κουζίνα ή σε ένα εστιατόριο. Το να γίνεις συγγραφέας τροφίμων είναι επίσης επιβράβευση. Εκτός από την κριτική σε εστιατόρια τοπικά και σε όλο τον κόσμο, έχετε επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσετε και να γράψετε για κάθε είδους φεστιβάλ φαγητού και εκδηλώσεις, να προβάλλετε άρθρα σε διακεκριμένους σεφ και, γενικά, να χρησιμοποιήσετε την εκπαίδευσή σας για να εκπαιδεύσετε άλλους ανθρώπους για καλό φαγητό..
Εάν συμβαίνει αυτό, ίσως θελήσετε να ακολουθήσετε μια καριέρα ως διευθυντής εστιατορίου ή διευθυντής φιλοξενίας.
Λένε ότι η παρουσίαση είναι το πράγμα, και αυτό σίγουρα ισχύει για το φαγητό. Όλα τα είδη δημοσιεύσεων χρειάζονται ποιοτική φωτογραφία διαφορετικών πιάτων που προσελκύουν τον αναγνώστη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι μάθατε για τη σωστή παρουσίαση για να δημιουργήσετε μια σταδιοδρομία στη φωτογραφία τροφίμων. Από την ανεξάρτητη δουλειά μέχρι την προσέλκυση μιας θέσης με ένα περιοδικό αφιερωμένο στις γαστρονομικές απολαύσεις, μπορείτε να έχετε έναν κόσμο διασκέδασης με εφευρετικούς τρόπους δημιουργίας οπτικά ελκυστικών φωτογραφιών από διάφορα πιάτα.
Η εργασία πίσω από τα παρασκήνια είναι επίσης μια πιθανότητα. Η μαγειρική σας εκπαίδευση θα σας εκθέσει σε κάθε είδους πληροφορίες σχετικά με μαγειρικά σκεύη, διάφορα μέσα μαγειρικής και τα πλεονεκτήματα της χρήσης διαφορετικών τύπων γλάστρες, ταψιά και άλλα δοχεία. Με όλη αυτή την τεχνογνωσία σχετικά με το τι λειτουργεί καλύτερα στην προετοιμασία ποιοτικού φαγητού, μια καριέρα στον εφοδιασμό εστιατορίων μπορεί να είναι σωστή. Είτε εργάζεστε ως πωλητής για μια εθνική εταιρεία είτε ανοίγετε το δικό σας σπίτι προμήθειας, θα ξέρετε από πρώτο χέρι πώς να αναγνωρίζετε και να προωθείτε ποιοτικό εξοπλισμό. Εάν η ιδέα της πώλησης ή της ιδιοκτησίας δεν σας ενδιαφέρει, θα μπορούσατε ακόμα να χρησιμοποιήσετε την εμπειρία σας γίνοντας αγοραστής για μια αλυσίδα εστιατορίων. Έχοντας κάποιον που μπορεί να διαχωρίσει το μέτριο από τα υψηλής ποιότητας εργαλεία μαγειρέματος θα εξοικονομούσε οποιοδήποτε εστιατόριο σημαντικά χρηματικά ποσά.
Ενώ πολλοί πιστεύουν ότι η μαγειρική εκπαίδευση προετοιμάζεται για εργασία σε μια κουζίνα, η αλήθεια είναι ότι ό, τι μαθαίνει όταν παρακολουθεί πτυχίο μαγειρικής μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία επιλογών σταδιοδρομίας. Αν σας αρέσει το φαγητό, ελέγξτε τη δυνατότητα να εργαστείτε για πτυχίο μαγειρικής τέχνης σήμερα.
Γρήγορες συμβουλές:
Μια μαγειρική εκπαίδευση μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους.
Σκεφτείτε τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς σας όταν αποφασίζετε πώς να εφαρμόσετε τη μαγειρική σας εκπαίδευση.
