Το μαλλί της γριάς είναι μια πολύ αγαπητή απόλαυση τόσο από παιδιά όσο και από πρώην παιδιά. Είναι τόσο αγαπητό που έχει γίνει πηγή έμπνευσης για ένα αλκοολούχο ποτό γνωστό ως βαμβάκι καραμέλα μαρτίνι. Το συνηθισμένο μαρτίνι αποτελείται από βότκα ή τζιν, συν βερμούτ και μια ελιά ως γαρνιτούρα. Η βαμβακερή καραμέλα μαρτίνι χρησιμοποιεί τα ίδια βασικά συστατικά, αλλά απορρίπτει την ελιά και φέρνει ένα κεράσι στη θέση του.
Ισχυρό αλκοολούχο ποτό
Όλο το χάρισμα της βαμβακερής καραμέλας μαρτίνι είναι η ικανότητά του να προκαλεί παιδικές αναμνήσεις από ροζ βαμβακερές καραμέλες, μαζί με τη γλυκιά, κεράσι ή φράουλα γεύση της. Ωστόσο, τέτοιες παιδικές εικόνες μπορεί να είναι παραπλανητικές στο βαμβακερό καραμέλα μαρτίνι επειδή είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό καλυμμένο με ροζ γλυκύτητα. Επομένως, πιείτε το μέτρια.
Για να προσθέσετε μαρτίνι από βαμβάκι, θα χρειαστείτε λίγη ζάχαρη, κάποια γρεναδίνη, περίπου δύο γραμμάρια βότκας (γεύση βατόμουρου), περίπου ένα γραμμάριο Chambord και μια βουτιά σαμπάνιας. Ακολουθήστε τα παρακάτω απλά βήματα για να φτιάξετε το βαμβάκι σας.
Ευθυγραμμίστε το χείλος ενός ποτηριού μαρτίνι με γρεναδίνη. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό. Το πρώτο είναι να ρίξετε ένα λεπτό στρώμα γρεναδίνης σε ένα ρηχό πιατάκι και στη συνέχεια να βυθίσετε το χείλος του ποτηριού μαρτίνι μέσα στη γρεναδίνη. Η δεύτερη μέθοδος είναι επίσης αποδεκτή. Απλά ψεκάστε λίγο γρεναδίνη κατά μήκος της γυάλινης ζάντας. Μην ανησυχείτε πολύ αν μπει κάποια γρεναδίνη στο ποτήρι. Θα προσθέσει πραγματικά γεύση στο ποτό.
Απλώστε λίγη ζάχαρη σε ένα μεγάλο πιάτο. Βουτήξτε τη ζάχαρη με γυαλιστερό χείλος μαρτίνι μέσα στη ζάχαρη. Βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη κολλά στο χείλος. Περιστρέψτε το γυαλί μαρτίνι καθώς βυθίζετε στη ζάχαρη για να βεβαιωθείτε ότι η ομοιόμορφη κατανομή της ζάχαρης κατά μήκος του χείλους. Αυτή η διαδικασία είναι όμοια με την επένδυση ενός ποτηριού μαργαρίτα με λεπτό αλάτι. Αφήστε το ποτήρι μαρτίνι στην άκρη.
Γεμίστε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ με πολλά παγάκια. Ρίξτε τη βότκα με γεύση βατόμουρου και το Chambord. Προσθέστε λίγο γρεναδίνη για να δώσετε στο μείγμα ένα ροζ, βαμβακερό καραμέλα χρώμα.
Ανακινήστε, ανακινήστε, ανακινήστε! Ανακινήστε έντονα το μείγμα. Θέλετε να είναι αφρώδες και καλά αναμεμιγμένο.
Ανοίξτε το σέικερ και ρίξτε μια βουτιά σαμπάνιας στο μείγμα. Η σαμπάνια δίνει στο μείγμα επιπλέον αφρό.
Τοποθετήστε ένα κεράσι στο κάτω μέρος του ποτηριού σας μαρτίνι. Το κεράσι είναι εντελώς προαιρετικό, αν και σίγουρα θα προσθέσει στη γλυκιά γεύση. Και, θα βρίσκεται στο κάτω μέρος του ποτηριού μαρτίνι ως μια ευχάριστη και εκπληκτική απόλαυση ακριβώς όταν πρόκειται να καταπιείτε το υπόλοιπο του ποτού σας.
Ρίξτε το μείγμα στο ποτήρι μαρτίνι με ζάχαρη. Προσέξτε να μην ξεπλύνετε τη ζάχαρη ενώ ρίχνετε. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε λίγο περισσότερη γρεναδίνη για επιπλέον γεύση και οπτική επίδραση.
Αυτό είναι λίγο πολύ. Ο καθορισμός μαρτίνι βαμβακιού καραμέλας είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο εύκολο από το να φτιάχνουμε το ίδιο το βαμβάκι. Αν και συχνά θεωρείται ως γυναικείο ποτό που σερβίρεται συνήθως σε πάρτι bachelorette, η βαμβακερή καραμέλα μαρτίνι είναι ένα ποτό για κάθε φύλο. Σε τελική ανάλυση, προτιμά η βαμβακερή καραμέλα το ένα φύλο από το άλλο;