Τοποθετήστε τις φέτες ροδάκινου σε ένα μπλέντερ και προσθέστε μισό φλιτζάνι ολόκληρο φρέσκο γάλα και έξι παγάκια.
Ένα smoothie είναι μια εναλλακτική λύση για τα παγωτά και τα ανακινείται. Συνήθως παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα ή λαχανικά ή από συνδυασμό και των δύο και επομένως είναι πιο υγιεινό από άλλα παρασκευάσματα πάγου και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ένα smoothie συνδυάζει φρέσκα φρούτα, πάγο, γιαούρτι και, σε ορισμένες περιπτώσεις, γάλα. Έγινε μια μόδα με άτομα που έχουν συνείδηση της υγείας για να τα κάνουν να γεμίσουν και να σταματήσουν την επιθυμία τους για τροφή που μπορεί να είναι επιζήμια για τη διατροφή τους. Το ροδάκινο είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή smoothies. Ένα ροδάκινο έχει πολύ ωραίο άρωμα και γεύση και περιέχει βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού να καταπολεμά τις ασθένειες. Τα ροδάκινα βοηθούν στην πρόληψη των παθήσεων των ματιών καθώς και αντιοξειδωτικά και έχουν περισσότερες ίνες που είναι πολύ ευεργετικές για το σώμα. Ακολουθούν συμβουλές για το πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο smoothie ροδάκινου.
Επιλέξτε φρέσκα ροδάκινα και ώριμα όταν είναι σεζόν και χρησιμοποιήστε παγωμένα όταν δεν είναι διαθέσιμα φρέσκα ροδάκινα. Πλύνετε και ξεφλουδίστε δύο μικρά ροδάκινα ή ένα μεγάλο, αφαιρέστε τα λάκκα και κόψτε το ροδάκινο σε μικρές φέτες.
Τοποθετήστε τις φέτες ροδάκινου σε ένα μπλέντερ και προσθέστε μισό φλιτζάνι ολόκληρο φρέσκο γάλα και έξι παγάκια. Πασπαλίστε το μπλέντερ έως ότου σπάσουν τα παγάκια και οι φέτες ροδάκινου μετατραπούν σε χυμό.
Προσθέστε μισό φλιτζάνι γιαούρτι με γεύση ροδάκινου και ανακατέψτε τα συστατικά χρησιμοποιώντας χαμηλή ρύθμιση για ένα λεπτό.
Εάν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα ροδάκινα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο από το σιρόπι για να γλυκάνετε το smoothie. Κόψτε τα μισά ροδάκινα σε μικρότερα κομμάτια για να διευκολύνετε την ανάμειξη και προσθέστε το σιρόπι σε μικρές ποσότητες και δοκιμάστε το smoothie για γλυκύτητα. Το σιρόπι στο οποίο εμποτίζονται τα μισά ροδάκινα είναι πολύ γλυκό και η προσθήκη πάρα πολύ μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του smoothie.
Μια άλλη παραλλαγή του smoothie ροδάκινου είναι να προσθέσετε δύο έως τρεις κουταλιές της σούπας μέλι, ένα μισό φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι και να αντικαταστήσετε ολόκληρο το φρέσκο γάλα με χαμηλό λίπος ή γάλα σόγιας.
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο πάγο εάν θέλετε το smoothie ροδάκινου να έχει τη συνοχή ενός κούνημα γάλακτος.
Μία μικρή μπανάνα ή το ήμισυ μιας μεγάλης μπανάνας και μισό φλιτζάνι παγωτό με γεύση ροδάκινου ή βανίλια που προστίθενται στα υπόλοιπα συστατικά θα κάνουν το smoothie ροδάκινου σας πραγματικά νόστιμο και εξαιρετικά ξεχωριστό.
Κόψτε τις φέτες ροδάκινου για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ή φρέσκα ροδάκινα. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε πάγο όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα ροδάκινα.
Τοποθετήστε τις φέτες ροδάκινου σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε ένα μισό φλιτζάνι χυμό ανανά, το ένα τέταρτο φλιτζάνι γιαούρτι με γεύση βανίλια, ένα μισό φλιτζάνι γάλα σόγιας με γεύση βανίλια και έξι έως οκτώ παγάκια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να γίνει λείο και παχύ. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο πάγο εάν θέλετε το smoothie ροδάκινου να έχει τη συνοχή ενός κούνημα γάλακτος.
Οι συνταγές που δίνονται παραπάνω είναι κυρίως για τακτικά smoothies ροδάκινων. Αντικαταστήστε το γάλα σόγιας ή το γάλαχαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε πλήρες φρέσκο γάλα ή πλήρες γάλα για όσους βρίσκονται σε δίαιτα και παραλείψτε το παγωτό. Μπορείτε ή όχι να επιλέξετε να προσθέσετε σιρόπι, ζάχαρη ή να μειώσετε την ποσότητα του μελιού εάν ανησυχείτε για την περιεκτικότητα σε σάκχαρο στο smoothie. Τα ροδάκινα είναι φυσικά γλυκά, οπότε εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε εάν θέλετε να προσθέσετε άλλες πηγές γλυκύτητας για το smoothie ροδάκινων.
