Πώς να φτιάξετε ένα υγιές σάντουιτς τσέπης hummus pita;
Φιλιώ Γεωγιάδου
• 3 λεπτά ανάγνωση
Ακολουθούν επιπλέον ιστότοποι που μπορείτε να επισκεφτείτε για άλλες νόστιμες, υγιεινές συνταγές Hummus Pita.
Γνωρίζατε ότι η Πίτα είναι μια αραμαϊκή λέξη που σημαίνει "ψωμί"; Κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα, οι Εβραίοι μετανάστες που ήρθαν στην Παλαιστίνη από την Ανατολική Ευρώπη έπρεπε να δώσουν μια διαφορετική εβραϊκή λέξη για το αραβικό ψωμί, khubz. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά της κουζίνας της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου και όταν συνδυάζεται με τα σωστά υλικά, είναι μια διασκεδαστική, γευστική, γευστική απόλαυση.
Πουρέ ρεβίθια ανάμεικτα
Το Hummus είναι μια αραβική βουτιά φτιαγμένη από πουρέ ρεβίθια αναμεμιγμένη με ταχίνι, χυμό λεμονιού, αλάτι, σκόρδο και ελαιόλαδο. Είναι αρκετά δημοφιλές στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Σερβίρετε με πίτα και έχετε αρκετά υγιεινό, νόστιμο γεύμα.
Εδώ είναι μια συνταγή για ένα υπέροχο σάντουιτς hummus pita. Αλλά πρώτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
πίτα
ένα κουτί χούμους
φρέσκες ντομάτες
βλαστάρια φασολιών
αγγούρι
μπλοκ τυρί όπως χαβάρτι, μοτσαρέλα ή καυστήρα
Το Hummus είναι μια αραβική βουτιά φτιαγμένη από πουρέ ρεβίθια αναμεμιγμένη με ταχίνι, χυμό λεμονιού, αλάτι, σκόρδο και ελαιόλαδο.
Για να δημιουργήσετε το σάντουιτς, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
Αγγούρι. Ξεφλουδίστε έπειτα τα τεμαχίστε σε λεπτές φέτες.
Φρέσκες ντομάτες. Όπως οι περισσότερες ντομάτες έχετε δύο επιλογές: φέτες ή ζάρια. Ανάλογα με το πώς θέλετε να σερβίρετε τις ντομάτες σας, επιλέξτε οποιαδήποτε από τις μεθόδους κοπής των φρούτων.
Τα λάχανα φασολιών. Ενεργοποιήστε τη βρύση και πλύνετε τα λάχανα σε τρεχούμενο νερό. Απλώστε μια χάρτινη πετσέτα για να τα στεγνώσετε.
Τυρί. Για άλλη μια φορά έχετε την επιλογή να κόψετε ή να τεμαχίσετε το τυρί. Ανάλογα με την προτίμησή σας, επιλέξτε οποιαδήποτε μέθοδο κοπής.
Αφήστε στην άκρη. Για τις ντομάτες, τα αγγούρια, τα λαχανάκια και το τυρί. Αφήστε τους στην άκρη καθώς εργάζεστε στην πίτα και το χούμους.
Πίτα. Μπορείτε να τραβήξετε την πίτα απευθείας από τη συσκευασία ή να το ψήσετε ελαφρώς σε ένα τηγάνι. Σπάστε το ένα τρίτο από την κορυφή του ψωμιού και αφήστε το στην άκρη επίσης.
Πίτα. Ανοίξτε την τσέπη πίτας. προσέξτε να το κάνετε αργά για να αποφύγετε το σκίσιμο της πίτας.
Χουμς. Με μια κουταλιά της σούπας, κουτάλα περίπου δύο κουταλιές της σούπας πάνω στην πίτα και στη συνέχεια απλώστε το ομοιόμορφα
Τυρί. Διανείμετε τις φέτες τυριού κατά μήκος της πίτας όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.
Ντομάτες. Διανείμετε τις φέτες ντομάτας κατά μήκος της πίτας όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.
Αγγούρι. Διανείμετε τις φέτες αγγουριού κατά μήκος της πίτας όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται. Απλώστε όλα τα συστατικά όσο πιο ομοιόμορφα μπορείτε, προσέχοντας να μην σκιστείτε το πίτα.
Τα λάχανα. Τέλος, γεμίστε το πίτα γεμάτο λαχανάκια.
Σερβίρετε και απολαύστε. «Ο Nuff είπε!
Μεσο-Ανατολική / μεσογειακή γεύση
Αυτό το εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο φαγητό σνακ είναι ιδανικό όταν βρίσκεστε σε δίαιτα ή όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε ένα γεμιστικό γεύμα. Ο συνδυασμός των συστατικών θα δημιουργήσει μια ενδιαφέρουσα γεύση, της Μέσης Ανατολής / της Μεσογείου, ενώ τα λαχανικά θα προσφέρουν θρεπτικά συστατικά και γεμάτη κοιλιά.
Η πίτα είναι εξαιρετική για αυτή τη συνταγή λόγω της αζύμης υφής της. Σε συνδυασμό με το χούμους ως πάστα που συνδυάζει τη γεύση και την υφή των μεμονωμένων συστατικών, αυτό είναι ένα υπέροχο και υγιεινό σνακ / γεύμα!
Ακολουθούν επιπλέον ιστότοποι που μπορείτε να επισκεφτείτε για άλλες νόστιμες, υγιεινές συνταγές Hummus Pita:
