Επιλογή και φύτευση ενός ροδακινιού

Είναι δύσκολο να αντισταθείς σε ζουμερά ροδάκινα και είναι ακόμη πιο ακαταμάχητα όταν μαζεύονται φρέσκα από το δέντρο. Τα ροδάκινα κάνουν μια εξαιρετική προσθήκη σε μαρμελάδες και κονσέρβες, smoothies ή ανάμεικτα κοκτέιλ, ψημένα προϊόντα και μπορούν ακόμη και να ψηθούν ή να προστεθούν σε πιάτα με βάση το κρέας.

Η φύτευση αυτών των δέντρων μπορεί να προσθέσει χαρακτήρα σε οποιοδήποτε τοπίο και είναι μια ανθεκτική ποικιλία δέντρων που μπορεί να αναπτυχθεί επιτυχώς σε πολλά κλίματα. Η επιλογή του τέλειου δέντρου και η φύτευση στην ιδιοκτησία σας απαιτεί λίγη έρευνα, οπότε χρησιμοποιήστε αυτόν τον οδηγό φύτευσης για ό, τι πρέπει να ξέρετε για το πώς να επιλέξετε και να φυτέψετε ροδάκινα.

Επιλογή δέντρου ροδάκινου
Όταν επιλέγετε από ένα νηπιαγωγείο, επιλέξτε δέντρα ηλικίας περίπου ενός έτους. Εκείνοι άνω των δύο ετών θα έχουν μια δύσκολη στιγμή να ευδοκιμήσουν σε μια νέα τοποθεσία, οπότε οι νεότεροι είναι καλύτεροι. Επιλέξτε ένα ύψος περίπου 4 μέτρων και υγιές. Αποφύγετε όσους έχουν σημάδια ασθένειας: αφθονία κίτρινων ή καφετιών φύλλων, φύλλα με τρύπες ή μαύρες κηλίδες ή αναστατωμένη ανάπτυξη. Εάν το δέντρο πωλείται "γυμνή ρίζα", δηλαδή χωρίς χώμα γύρω από τις ρίζες, ρίξτε μια ματιά στην ποιότητα και την έκταση των ριζών και παρακολουθήστε τα κατεστραμμένα ριζικά συστήματα. Εάν το δέντρο έχει ήδη φυτευτεί σε δοχείο, επιλέξτε ένα με καλό συνολικό σχήμα.

Υπάρχουν επίσης μερικές άλλες σκέψεις που πρέπει να θυμάστε:

• Ποικιλία - Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες ροδακινιών. Κάντε την επιλογή σας με βάση το τοπικό κλίμα και την εποχή της καλλιέργειας. Η τοπική σας κηπουρική κοινωνία μπορεί να σας βοηθήσει με αυτές τις πληροφορίες ή μπορείτε να ρωτήσετε έναν επαγγελματία στο νηπιαγωγείο. Άλλες εκτιμήσεις περιλαμβάνουν τη γεύση και την υφή των φρούτων που παράγονται και για ποια θα χρησιμοποιήσετε τα ροδάκινα σας. Ορισμένοι τύποι είναι καλύτεροι για κονσερβοποίηση και μαγείρεμα, ενώ άλλοι έχουν καλύτερη γεύση από το κλαδί. Μπορεί να θέλετε να ερευνήσετε περισσότερα γεγονότα πριν λάβετε την απόφασή σας.
• Απαίτηση ψύξης - Τα ροδάκινα διαφέρουν από κάποια άλλα οπωροφόρα δέντρα, καθώς οι ρίζες και τα μπουμπούκια απαιτούν κάποιο χρονικό διάστημα για να χαλαρώσουν ή να ξεκουραστούν στο έδαφος. Όταν φυτευτεί, η πέτρα ροδάκινου θα ανοίξει και θα ανθίσει το καλοκαίρι και στη συνέχεια θα αδρανοποιηθεί όταν ο καιρός γίνει κρύος. Στη συνέχεια, τα μπουμπούκια συνεχίζουν την ανάπτυξη όταν είχαν αρκετό χρόνο ψύξης. Ο απαιτούμενος χρόνος ψύξης θα εξαρτηθεί από το δέντρο ποικιλιών και θα πρέπει να ταιριάξετε αυτή τη φορά με την εποχή καλλιέργειας όπου ζείτε.
• Μέγεθος - Εξετάστε το μέγεθος του κήπου ή της ιδιοκτησίας σας, καθώς και το ύψος του δέντρου που θέλετε. Υπάρχουν διακοσμητικές και νάνοι ποικιλίες ροδακινιών, καθώς και εκείνες που θα αυξηθούν να είναι πολύ ψηλές.
• Space - Τα ροδάκινα αυτο-επικονιάζονται, οπότε θα χρειαστεί να φυτέψετε μόνο ένα δέντρο για να αναπτύξετε με επιτυχία καρπούς. Εάν θέλετε να φυτέψετε πολλά, θα πρέπει να φυτευτούν σε σειρές περίπου 18 μέτρα με άρδευση ή 25 μέτρα μακριά χωρίς αυτήν.

Φύτευση του δέντρου ροδάκινου
Αυτή είναι μια απλή διαδικασία, αλλά υπάρχουν μερικά βήματα που πρέπει να ληφθούν για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο σας έχει τις καλύτερες πιθανότητες να αναπτυχθεί στη νέα του θέση. Ακολουθούν μερικές συμβουλές φύτευσης:

• Επιλογή του ιστότοπου - Ο ιστότοπος που επιλέγετε είναι πολύ σημαντικός. Τα ροδάκινα χρειάζονται αμμώδη, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται γρήγορα μετά από μια βροχόπτωση και οι ρίζες δεν θα επιβιώσουν σε ένα παχύ έδαφος, τύπου πηλού. Απαιτείται επίσης πλήρης ήλιος, οπότε βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει σκιά που καλύπτει το δέντρο από κοντινά δέντρα ή κτίρια.
• Ώρα του χρόνου - Τα ροδάκινα φυτεύονται καλύτερα όταν είναι αδρανής, το χειμώνα ή πολύ νωρίς την άνοιξη. Αυτό θα επιτρέψει στον χρόνο ριζών να προσαρμοστεί και να εγκατασταθεί πριν φτάσουν οι θερμότεροι μήνες.
• Προετοιμασία εδάφους - Πριν αγοράσετε το ροδάκινο, πάρτε ένα δείγμα εδάφους στο φυτώριο για να το αναλύσετε. Οι ειδικοί του κήπου θα μπορούν να σας πουν εάν πρέπει να προσθέσετε οτιδήποτε στο έδαφος, όπως ασβέστη ή φωσφόρο, πριν από τη φύτευση.
• Σκάψιμο της τρύπας - Δημιουργήστε μια τρύπα στη γη που είναι αρκετά μεγάλη ώστε να καλύπτει ολόκληρο το ριζικό σύστημα. Μην προσθέτετε λίπασμα στη γη, καθώς μπορεί να κάψει τις τρυφερές ρίζες του δέντρου.
• Προετοιμασία του δέντρου - Αφού αγοράσετε το ροδάκινο, εάν πωλήθηκε γυμνή ρίζα, εμποτίστε τις ρίζες στο νερό για περίπου 24 ώρες πριν από τη φύτευση. Περικοπή τυχόν χαλασμένων ή αποσυντεθειμένων ριζών, προσέχοντας να μην υπερβείτε το ξύλο σας. Εάν εξακολουθεί να βρίσκεται στο δοχείο του, ποτίζετε τακτικά πριν από τη φύτευση.
• Φύτευση - Με ένα δέντρο με γυμνή ρίζα, στερεώστε το ριζικό σύστημα στην τρύπα και καλύψτε με χώμα. Συσκευάστε το χώμα απαλά καθώς εργάζεστε. Βεβαιωθείτε ότι η ένωση οφθαλμών του δέντρου (το σημείο όπου το ριζικό σύστημα συναντά τον κορμό) καταλήγει περίπου 1 έως 5 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Εάν το δέντρο βρίσκεται σε δοχείο, τραβήξτε το απαλά και τοποθετήστε το στην τρύπα. Εάν κάποιο χώμα πέσει από τις ρίζες, απλώς προσθέστε το στην τρύπα και γεμίστε την τρύπα όπως θα κάνατε για ένα δέντρο με γυμνή ρίζα.
• Μετά τη φύτευση - Ποτίστε την περιοχή όπου φυτεύτηκε το δέντρο και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ζιζάνια στην κοντινή περιοχή. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε ένα στρώμα από στρώματα όπου η τρύπα σκάφτηκε για να αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων και να διατηρήσει την υγρασία.

Υπάρχει μεγάλη απόλαυση και υπερηφάνεια που αποκτάται από την καλλιέργεια ενός δέντρου στο σημείο που αποφέρει πραγματικά καρπούς, συνήθως σε δύο έως τέσσερα χρόνια. Καθώς το δέντρο σας ωριμάζει, μπορείτε να σχεδιάσετε όλες τις χρήσεις για τα νόστιμα ροδάκινα. Θα καλλιεργείτε ροδάκινα προτού το ξέρετε!