Πώς να δημιουργήσετε τα δικά σας εργαλεία διακόσμησης κέικ;

Η διακόσμηση κέικ μπορεί να είναι ένα πολύ καλό χόμπι. Μπορείτε να περάσετε χρόνο στην κουζίνα και μπορείτε επίσης να απολαύσετε τους καρπούς της εργασίας σας. Εάν είστε καλοί σε αυτό, μπορείτε ακόμη και να διακοσμήσετε κέικ για τα προς το ζην. Μπορείτε να οργανώσετε μια μικρή επιχείρηση ακριβώς στην κουζίνα σας, ή μπορείτε να διακοσμήσετε κέικ για ένα αρτοποιείο ή ζαχαροπλαστείο.

Εργαλεία διακόσμησης κέικ

Τα βασικά εργαλεία για τη διακόσμηση κέικ είναι, φυσικά, η τσάντα ζαχαροπλαστικής και τα διάτρητα. Εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να δημιουργήσετε τα δικά σας εργαλεία διακόσμησης κέικ από υλικά που μπορείτε να βρείτε στο σπίτι.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• Περγαμηνή
• Πλαστική σακούλα
• Ψαλίδια
• Χαρτόνι

Δημιουργία ζαχαροπλαστικής

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια τσάντα ζαχαροπλαστικής από μια πλαστική σακούλα ή περγαμηνή.

Χρησιμοποιώντας μια πλαστική σακούλα:

1. Γεμίστε μια πλαστική σακούλα με πάγωμα και κλείστε το ανοιχτό άκρο. Για καλύτερα αποτελέσματα, δέστε το πάνω μέρος της τσάντας, με μια γωνία στο κάτω μέρος.
2. Χρησιμοποιώντας το ψαλίδι, κόψτε μια τρύπα στη γωνία της πλαστικής σακούλας που θα χρησιμεύσει ως άκρο σωληνώσεων. Μπορείτε να κόψετε διαφορετικά σχήματα εκτός από μια ευθεία κοπή, έτσι ώστε το γλάσο ή το πάγωμά σας να βγαίνει σε διαφορετικά σχήματα.

Για καλύτερα αποτελέσματα, διατηρήστε το παγωμένο στο ψυγείο πριν από τη χρήση, έτσι ώστε το γλάσο να βγαίνει σταθερό.

Χρησιμοποιώντας περγαμηνή:

1. Κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι περγαμηνής σε ένα τετράγωνο.
2. Κόψτε το τετράγωνο στα μισά, από τη μία γωνία στην άλλη. Θα πρέπει να έχετε δύο τριγωνικά κομμάτια περγαμηνής.
3. Ξαπλώστε το τριγωνικό κομμάτι περγαμηνής με την επίπεδη πλευρά απέναντί σας.
4. Περιστρέψτε προς τα κάτω τη δεξιά γωνία προς το μέρος σας, διατηρώντας σταθερό το μέσο σημείο της επίπεδης πλευράς. Περιστρέψτε την αριστερή γωνία προς το μέρος σας και τοποθετήστε την πάνω από την τυλιγμένη δεξιά πλευρά. Το μεσαίο σημείο της επίπεδης πλευράς θα είναι εκεί που θα είναι ο σωλήνας κερασιού.
5. Βρέξτε λίγο τα άκρα της περγαμηνής για να διευκολύνετε την προσαρμογή. Όταν τα πάντα είναι ευθυγραμμισμένα, χρησιμοποιήστε κολλητική ταινία για να κρατήσετε τις ραφές.
6. Εάν προσθέτετε ένα άκρο σωληνώσεων, θα πρέπει να κόψετε μια μικρή τρύπα στη γωνία πριν προσθέσετε το πάγωμα. Στη συνέχεια, εισάγετε το άκρο σωληνώσεων πριν από την προσθήκη παγώματος.
7. Εάν χρησιμοποιείτε τη γωνία περγαμηνής ως άκρη σωληνώσεων, τότε γεμίστε την με πάγωμα πρώτα και μετά κόψτε την άκρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη κοψίματος για να έχετε γλάσο διαφορετικού σχήματος.

Δημιουργία διάτρητων

Συστατικό σε σκόνη

Τα στένσιλ χρησιμοποιούνται όταν θέλετε να διακοσμήσετε το κέικ σας χρησιμοποιώντας ζάχαρη άχνη, κακάο, κανέλα ή οποιοδήποτε συστατικό σε σκόνη. Μπορείτε να κάνετε τα ακόλουθα για τα σχέδια στάβλων στο κέικ σας.

1. Κόψτε σχήματα από λεπτό χαρτόνι.
2. Χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες για να σχεδιάσετε σχήματα στο κέικ.
3. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πετσετάκια για μικρά σχήματα και σχέδια.

Μόλις τοποθετήσετε το στένσιλ στο κέικ, σκουπίστε λίγο σκόνη κακάο, ζάχαρη ή κανέλα μέσα στο κέικ χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο λεπτού πλέγματος.

Η διακόσμηση μιας τούρτας στο σπίτι είναι εύκολη αν έχετε τα σωστά εργαλεία. Δεν χρειάζεται απαραίτητα να τα αγοράσετε από το κατάστημα ειδών ψησίματος, καθώς μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας τσάντα ζαχαροπλαστικής και διάτρητα από το σπίτι.